Laba vakarėlį! Vėl aš, su savo klausimais. Gaminamo alaus fermentacija jau eina į pabaigą. Pagal receptą pasibaigus fermentacijai, prieš pilant į butelius reikia cold crashint dviem parom, tai mano klausimas kas tai tiksliai yra, ir kaip tai daryti? Receptas:
http://thecraftbeerchannel.com/juicy-ba ... pa-recipe/
Gal būt to daryti net ir nereiktu? Pastaba, dariau šį receptą, bet iš ekstrakto su papildoma maža dalimi salyklo, ir dalimi kitokių mielių. Mieles BRY - 97.