Starteris

Diskusijos apie įvairias mielių rūšis.
Vartotojo avataras
Zaibys
Pranešimai: 70
Užsiregistravo: 2014-04-29, 21:39

Re: Starteris

Standartinė Zaibys » 2017-03-22, 16:17

Lrytas1 rašė:Kas yra kamera ? Šaldiklis ? Negalima mielių užšaldyti. Per porą savaičių tris alus virsi ? Daugiau 2-3 sav tokių starterių šaldytuve nelaikyčiau.


Šaldiklis. Kodėl negalima jų užšaldyti? Kepimo mielių būna šaldytų pirkt. Kuo alaus mielės kitokios?

Antras dalykas, o jeigu ne kameroj bet šaldytuve, kodėl ne daugiau 2-3 sav? Kai kurie čia nupylę nuo vieno alaus laiko iki kito virimo 2-3 mėn. O čia švarus starteriukas, užsuki 0.5 bonkutėj ir į šaldytuvą.

Vartotojo avataras
Zaibys
Pranešimai: 70
Užsiregistravo: 2014-04-29, 21:39

Re: Starteris

Standartinė Zaibys » 2017-03-22, 16:51

Aišku.

Na, 500ml glicerino, cia jau nemaži pinigai, vien del to matyt mano metodas nepaeis :)

Vartotojo avataras
GiN
Pranešimai: 700
Užsiregistravo: 2011-02-04, 19:58

Re: Starteris

Standartinė GiN » 2017-03-22, 19:16

Vien atšildymas kambario temperatūroje truks kelias valandas.

Gal tada naudok sausas mieles, rehidruok pagal instrukciją, truks tik 20 min. ir nereikės jokių starterių.

Vartotojo avataras
GiN
Pranešimai: 700
Užsiregistravo: 2011-02-04, 19:58

Re: Starteris

Standartinė GiN » 2017-03-22, 21:03

Maistra, aš kalbėjau apie šaldytuve (ne šaldiklyje) laikytų mielių atšildymą.

Ar kažko nežinau? Kaip kitaip atšildyti?

Vartotojo avataras
Lrytas1
Pranešimai: 1101
Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21

Re: Starteris

Standartinė Lrytas1 » 2017-03-23, 07:55

Mielės šiaip kantrios, galima prikelti ir užšaldytas belekaip, tik lavonėlių ten bus kokia 99%.

Vartotojo avataras
DV
Pranešimai: 235
Užsiregistravo: 2011-12-07, 13:04

Re: Starteris

Standartinė DV » 2017-03-23, 11:49

Iš užšaldytų mielių visada reikia daryti starterį.

Vartotojo avataras
Zaibys
Pranešimai: 70
Užsiregistravo: 2014-04-29, 21:39

Re: Starteris

Standartinė Zaibys » 2017-03-28, 23:31

Klausimas apie starterius:

Kas būna jei perlaikysiu?

Reikalas toks. Viriau alų, atliko 3 gramai sausų mielių. Sekanti partija turėjo būt šiandien-rytoj. Sekmadienį primečiau, kad nors partija ir nedidelė (7-8 litrai), bet 3 gramų gali neužtekt. Tai pasidariau puslitrį starterio (og gavosi 1,042-1,043).
Dabar tai susidėliojo, kad virt galėsiu anksčiausiai ketvirtadienį - penktadienį. Kokie variantai?

Pilt visą į misą ir nesukt galvos?
Pilt i misą, bet ne visą (o jei taip, tai kiek? mielės nusėdę ant dugno ten dabar, jei dalint tai plakt kad susimaišytų ar ne?)
Pilt į klozetą? (veikiausiai ne, juk būna mieles naudoji ir nuo kito alaus, ten dar ilgiau stovi).

Ner Sim
Pranešimai: 2
Užsiregistravo: 2017-03-04, 22:24

Re: Starteris

Standartinė Ner Sim » 2017-03-28, 23:39

1 variantas