Mielės kvietiniam alui (bananų skoniui)
- DonVytautas
- Pranešimai: 17
- Užsiregistravo: 2012-10-01, 21:14
Mielės kvietiniam alui (bananų skoniui)
Sveiki,
Zadu virti kvietini alu(pirmas all-grain) ir labai noreciau is to alaus isgauti kuo daugiau bananu skonio. Alu virsiu pagal si recpta : http://www.atvirasalus.lt/alus/receptas/1704-abe-v2
Deja, neturiu galimybes gauti isgirtuju Weihenstephan mieliu, tad bus renkamasi is savo alaus sausu mieliu asortimento. Todel noriu paklausti isbandziusiuju : kurios sausos mieles duoda daugiausia bananinio skonio? Paciam recepte naudota Mauribrew Weiss, taciau beskaitant receptus maciau atsiliepimu, kad bananu skonio nelabai jos duoda.
http://gate2home.com/Lithuanian-Keyboard
Zadu virti kvietini alu(pirmas all-grain) ir labai noreciau is to alaus isgauti kuo daugiau bananu skonio. Alu virsiu pagal si recpta : http://www.atvirasalus.lt/alus/receptas/1704-abe-v2
Deja, neturiu galimybes gauti isgirtuju Weihenstephan mieliu, tad bus renkamasi is savo alaus sausu mieliu asortimento. Todel noriu paklausti isbandziusiuju : kurios sausos mieles duoda daugiausia bananinio skonio? Paciam recepte naudota Mauribrew Weiss, taciau beskaitant receptus maciau atsiliepimu, kad bananu skonio nelabai jos duoda.
http://gate2home.com/Lithuanian-Keyboard
- vapas
- Pranešimai: 86
- Užsiregistravo: 2011-02-09, 08:58
Re: Mieles kvietiniam alui (bananu skoniui)
Šiame aluje bananų praktiškai nebuvo. Galbūt kelios užuominos. Mano kitame kvietiniame (http://www.atvirasalus.lt/alus/receptas/202-kvietys) jų buvo daugiau. Tiesa, tik vieną kartą iš trijų virimų.
- west
- Pranešimai: 534
- Užsiregistravo: 2011-02-24, 20:44
Re: Mieles kvietiniam alui (bananu skoniui)
Mauribrew man labai patiko bet bananu deja jos neduoda. Bet čia aišku skonio reikalas.
- DonVytautas
- Pranešimai: 17
- Užsiregistravo: 2012-10-01, 21:14
Re: Mieles kvietiniam alui (bananu skoniui)
O kaip kitiems rezultatai su WB-06? Noretusi kuo daugiau bananu
- Vajezus
- Pranešimai: 123
- Užsiregistravo: 2012-02-20, 16:29
Re: Mieles kvietiniam alui (bananu skoniui)
Man su 06 juodieji serbentai labai ryskiai islindo. Bananu nepastebejau.
http://www.atvirasalus.lt/alus/receptas ... aledabokas
http://www.atvirasalus.lt/alus/receptas ... aledabokas
- svyturys
- Pranešimai: 225
- Užsiregistravo: 2011-02-09, 08:54
Re: Mieles kvietiniam alui (bananu skoniui)
Fermentuok šiltai, prie kokių 24-25C, gausi bananų pakankmai.
- DonVytautas
- Pranešimai: 17
- Užsiregistravo: 2012-10-01, 21:14
Re: Mieles kvietiniam alui (bananu skoniui)
Manau pavyks pasiekti fermentacijos temperatura mazdaug 22-23C, tai tokiu atveju tiek su WB-06 tiek su Mauribrew gauciau daugiau bananu?
- west
- Pranešimai: 534
- Užsiregistravo: 2011-02-24, 20:44
Re: Mieles kvietiniam alui (bananu skoniui)
Na aš savo kvietinius su mauribrew fermentavau šiltai vasara ~25 manau
bananų nebuvo.
http://www.atvirasalus.lt/alus/receptas ... aros-gaiva
bet kvietiniai buvo laaabai geri
bananų nebuvo.
http://www.atvirasalus.lt/alus/receptas ... aros-gaiva
bet kvietiniai buvo laaabai geri
- vidmantas
- Pranešimai: 301
- Užsiregistravo: 2011-02-07, 22:45
Re: Mieles kvietiniam alui (bananu skoniui)
Pasiulykit kokias mieles weasto kvietiniam. Norėtūsi kranenbourg 1664 pabandyti.
- Maegnar
- Pranešimai: 330
- Užsiregistravo: 2012-01-04, 12:02
Re: Mieles kvietiniam alui (bananu skoniui)
Galiu pasiūlyti Švyturio Balto Tik jas reikės gaivinti su geru starteriu