Sumaišiau mieles...

[Zydrius]

sveiki,

apturėjau reikalą. užsimaniau bastard ipa prasivirti. viskas fain, supyliau mieles vakare, ryte atlekiu išgirst tą mielą burbuliatorių (juk us 05, antros kartos, turi dirbt gi iškart) - tyla...

vakare tyla:( blyn, galvoju reik papildyt. paimu stiklainį - blyn, s23. susiparinau, ir įvariau S-05 kaip ir planuota. viskas veikia.

dabar klausimas>

ar vistik reikėjo nesiparint ir nešt rūsin ir laukt kas bus toliau (to nedariau, nes pamaniau gal mielėm virš paros būt 21-22C vistik perdaug.). ar vistik mielėm jau buvo nekas?

gal reikėjo perpilt visą turinį į kitą indą ir galvot, kad s23 gulėjo ant dugno (tipo būt švaresnė misa).

tai va. ž

[aluviris]

Padarei kaip padarei. Dabar tau belieka padaryti 2 dalykus. 1. Laukti rezultato. 2. Parašyti kas gavosi.

[Gytis]

Spėčiau, kad US-05 charakteris dominuos. Esu panašių dalykų daręs, niekada dėl to problemų nebuvo. Perpylimas nebūtų daug padėjęs, mano nuomone.
Vienžo statau už tai, kad viskas bus gerai.

[Zydrius]

kad gerai bus neabejoju. tik įdomu ar s23 iškart laikęs 22 c, padariau su jom kažką negero? dėjau 200 ml, gal buvo permažai 23 litram tada...

[Gytis]

Lagerio mielės aukštoje temperatūroje esterių pavaro. Suteikia tokį sidro charakterį, jeigu ilgai brandini.
Šiaip 200 ml per mažai, bet labai nuo šviežumo priklauso. Nors aš visada apie 400-500 ml dėdavau, net ir visai šviežio pyrago. bet tokioje temp 200 ml gal ir gerai buvo.

Kiek S23 stovėjo iki panaudojimo?

[Zydrius]

gal 1,5 mėn. ten tikrai jos ok.

US-05 ir panašias nelagerines dedu 200 ml 23-25 litrų virimui. ryte jau pokši visada.