Senų apynių panaudojimas

ATSAKYTI
Vartotojo avataras
AntaKalnietis
Pranešimai: 746
Užsiregistravo: 2013-11-08, 04:00

Senų apynių panaudojimas

Standartinė AntaKalnietis »

Turiu nemenką kiekį užsilikusių Apollo apynių spurgų. Jie labai seniai (prieš gerus metus) pirkti ir jau, galima sakyti, beveik visai "išsivadėję" (kai buvo švieži, tai toks aromatas ėjo, kad net trejuose maišeliuose įdėti visą stalčių kvėpino, o liko tiek dėl to, kad jų labai mažus kiekius galėjau naudoti - vos po kelis gramus virimui). Ar juos išmesti (bet kažkaip gaila), ar geriau bandyti kokį nors "apyniuotį" išvirti? Aišku, 19 AA jie nebeturės, bet jei IBU daryt bent 40-50 ir kas 5 minutes sumetinėt (ir dar išjungus kelioliką gramų įmesti), nebus labai tiesmukas kartumas net iš išsivadėjusių (aromato apskritai nelabai besitikiu)? Tad gal dar su kokiais aromatiniais bandyti paderinti?

Vartotojo avataras
axdrius
Pranešimai: 19
Užsiregistravo: 2011-02-14, 12:11

Re: Senų apynių panaudojimas

Standartinė axdrius »

Sausas apyniavimas

Vartotojo avataras
gvolkas
Pranešimai: 181
Užsiregistravo: 2012-04-27, 00:51

Re: Senų apynių panaudojimas

Standartinė gvolkas »

Mesk lauk arba kokiam kartinimui nebent naudok, kad sudegtų per 60 ar 90 min.

Sausam apyniavimui nenaudok jokiu būdu. Tai būtų visiškas alaus sugadinimas, nes apyniai greičiausiai ne tik kad išdvėsę, bet ir oksidavęsi, tai gausi česnakinį alų po to ir klausi, kodėl čia taip išėjo.

Vartotojo avataras
Regis
Pranešimai: 712
Užsiregistravo: 2013-06-18, 21:24

Re: Senų apynių panaudojimas

Standartinė Regis »

Aš mielai nupirkčiau už protingą kainą arba keisčiau į alų.

Ketinu virti lambic'ą ir man reikia senų apynių.

Vartotojo avataras
Peckelis
Pranešimai: 971
Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32

Re: Senų apynių panaudojimas

Standartinė Peckelis »

Lambikui reikia senų apynių, bet siekiamybė tokia, kad jų AA būtų minimali. Jei "paseno" kokie tai tipo aromatiniai su pradiniu nedideliu AA (3-5%), labai gerai, bet jei, kaip šiuo konkrečiu atveju, Apollo, tai vis dar gali būt per didelis AA kiekis.

Vartotojo avataras
AntaKalnietis
Pranešimai: 746
Užsiregistravo: 2013-11-08, 04:00

Re: Senų apynių panaudojimas

Standartinė AntaKalnietis »

Regi, būtų šaunu, jei paimtum. Parašiau tau į PM. Mainais nieko nereikia.

ATSAKYTI