Puslapis 11

dribsniai

Parašytas: 2011-10-29, 13:54
goem
Iskilo toks klausymas, kuom skiriasi tie vadinamieji alaus dribsniai nuo siaip paprastu parduotuviniu dribsniu? ar galima juos pakeisti paprastais dribsniais? man is isvaizdos jie kaip ir nelabai skiriasi. gal kas turit patirties siame reikale?

http://gate2home.com/Lithuanian-Keyboard

Re: dribsniai

Parašytas: 2011-10-29, 13:59
null
dribsniai yra modifikuoti ir paruošti salinimui . Parduotuvinius dribsnius reiktų dar prieš tai pavirti ir (ar) pamirkyti tai yra atlikti želatinizaciją.


Re: dribsniai

Parašytas: 2011-10-29, 14:27
goem
o tas pavirimas, t.y. ju isbrinkinimas ar dribsniu isvirimas, ar padaryti is ju reikia visiska kose?


Re: dribsniai

Parašytas: 2016-02-02, 18:00
Domaso
Klausimas dėl kukurūzų dribsnių.

Ar "Savo alaus" kukurūzų dribsniai kaip nors modifikuoti/pritaikyti alaus gamybai? šitie:
http://www.savasalus.lt/lt/salyklas/sal ... -1-kg.html

Ir ar galima naudot alui sausus pusryčius (tuos natūralius, be cukraus), jei taip - kaip juos paruošti. Ačiū.

(planuoju naudot a la "Corona" alui).

Re: dribsniai

Parašytas: 2016-02-02, 21:12
Domaso
Dabar pažiūrėjau, kad tie sausi pusryčiai vis tiek turi šiek tiek druskos, cukraus, ir visokių priedų - tai turbūt netiks...
O kaip paprastos kukurūzų kruopos?

Re: dribsniai

Parašytas: 2016-02-02, 21:19
Gytis
Domaso rašė:Dabar pažiūrėjau, kad tie sausi pusryčiai vis tiek turi šiek tiek druskos, cukraus, ir visokių priedų - tai turbūt netiks...
O kaip paprastos kukurūzų kruopos?
Kai išvirsi su kukrūzų kruopomis, kitą virk šitą: http://www.aludariuklubas.lt/receptas/541-morku-zaibs. Kaip ekstrymo mėgėjui turėtų patikti.

Re: dribsniai

Parašytas: 2016-02-02, 21:19
Lrytas1
Kruopos ok, tik apvirk prieš tai.

Re: dribsniai

Parašytas: 2016-02-02, 21:22
Domaso
Lrytas1 rašė:Kruopos ok, tik apvirk prieš tai.
Virti kaip suprantu maždaug 30 min?
Gytis rašė:Kai išvirsi su kukrūzų kruopomis, kitą virk šitą: http://www.aludariuklubas.lt/receptas/541-morku-zaibs. Kaip ekstrymo mėgėjui turėtų patikti.
Nesupratau ar čia sarkazmas buvo ar kas.., jei ir kruopos blogai, tai taip ir sakyk ;) Nemanau kad čia kažkoks ekstrymas - American Light Lager juk pagal stilių priklauso didelė dalis kukurūzų...
Ne, morkų alų ragavau - ne man, tikrai tokio nevirsiu :)

Re: dribsniai

Parašytas: 2016-02-02, 21:51
Gytis
Bandžiau pajuokauti, bet matyt nepavyko. Tiek to, nekreipk dėmesio.

Re: dribsniai

Parašytas: 2016-08-18, 15:49
vytautas 678
Bandžiau aš su kukurūzų kruopom.
Man gavosi nesamonė nėra grūdo baltymo