Vandens tyrimų rezultatai
- SkyNaras
- Pranešimai: 170
- Užsiregistravo: 2013-04-02, 20:52
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Pastebėjau, kad http://www.brewersfriend.com/mash-chemi ... calculator ir BeerSmith 2 Londono vandens profiliai skiriasi ir net nemažai. Kuriuo labiau tiketi?
- Gytis
- Pranešimai: 1828
- Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Aš tai paieškočiau kokios nors "Londono vandens" ar kaip jis ten vadinasi duomenų. O jeigu čia istoriniai duomenys, tai tada turbūt jokio skirtumo.
Vienžo ieškok daugiau informacijos.
Vienžo ieškok daugiau informacijos.
- Zydrius
- Pranešimai: 160
- Užsiregistravo: 2011-06-23, 10:06
Re: Vandens tyrimų rezultatai
sveiki. tai po metų geležies kiekis vandeny nepakito (naiviai tikėjaus sumažėjimo..) ir laikas man jau kokią siatemą pasistatyt nugeležinimo.
kas turit kokią praktiką pirkimo Vilniuje, kur geriausia būtų kreiptis, ir kokią geriau pirkti – vieno ar dviejų balionų, ar ten nėra didelio skirtumo? turiu čia porą firmelių nužiūrėjęs, bet komunikacija - 0.
kas turit kokią praktiką pirkimo Vilniuje, kur geriausia būtų kreiptis, ir kokią geriau pirkti – vieno ar dviejų balionų, ar ten nėra didelio skirtumo? turiu čia porą firmelių nužiūrėjęs, bet komunikacija - 0.
- puaka
- Pranešimai: 268
- Užsiregistravo: 2013-03-28, 11:58
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Pats turejau tokia pat problema.Gelezies buvo 1,6 (8 kart daugiau nei higienos norma).
Po ilgu paiesku/kosultaciju/web diskusiju vertinimo ir t.t. priejau isvada, kad tik 2 kolonu. Visa esme kolonose ir "Valdymo galvoje"
pats pirkau is "efiltai" , bet kai jau viskas buvo nupirkta pasidomejau placiau ir atradau, kad Rygoje viskas zenkliai pigiau....
Po ilgu paiesku/kosultaciju/web diskusiju vertinimo ir t.t. priejau isvada, kad tik 2 kolonu. Visa esme kolonose ir "Valdymo galvoje"
pats pirkau is "efiltai" , bet kai jau viskas buvo nupirkta pasidomejau placiau ir atradau, kad Rygoje viskas zenkliai pigiau....
- Lrytas1
- Pranešimai: 1149
- Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Jei kas norite krano vandeny skiesti mineraliniu vandeniu pravers
http://www.kokybiskasvanduo.lt/lietuvos ... -vytautas/
p.s. nemirkykit juodų salyklų Vytaute, 1l į 20l alaus duos 90mg/l natrio
http://www.kokybiskasvanduo.lt/lietuvos ... -vytautas/
p.s. nemirkykit juodų salyklų Vytaute, 1l į 20l alaus duos 90mg/l natrio
- random
- Pranešimai: 33
- Užsiregistravo: 2012-08-22, 19:44
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Perskaičiau temas apie vandenį, bet visos tos chemijos man šiek tiek neaišku. Žinomi tik tokie vandens parametrai. Ar galima kažkaip apskaičiuoti hidrokarbonatų kiekį, Ca+2, Mg+2, Na+ ? Norisi pabandyti su vandeniu pažaisti truputi
Spalva mg/l Pt - 15
Drumstumas DV - 2,2
Amonis mg/l - 0,09
Nitritai mg/l - 0,039
Nitratai mg/l - 1,8
Sulfatai mg/l - 49
Chloridai mg/l - 56,7
Bendroji geležis μg/l - 105
Permanganato indeksas mg O2/L - 1,88
pH - 7,57
Elektrinis laidis μS/cm - 873
Spalva mg/l Pt - 15
Drumstumas DV - 2,2
Amonis mg/l - 0,09
Nitritai mg/l - 0,039
Nitratai mg/l - 1,8
Sulfatai mg/l - 49
Chloridai mg/l - 56,7
Bendroji geležis μg/l - 105
Permanganato indeksas mg O2/L - 1,88
pH - 7,57
Elektrinis laidis μS/cm - 873
- Gytis
- Pranešimai: 1828
- Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Random, ne, iš šito negalima apskaičiuoti kalcio, magnio ir natrio. Iš elektrinio laidžio gali kažkiek spėti, bet tai gali ir neatitikti tikrovės. Spėčiau, kad karbonatų daugiau maždaug 1,5-1,8 karto lyginant su standartiniu Vilniaus vandeniu, o tai bus 400 mg/l hidrkarbonatų, kalcio apie 120 mg/l, magnio apie 30 mg/l.
Temoje yra vandens tyrimo pavyzdžių, pasižiūrėk. Bus aiškiau, ko reikia.
Temoje yra vandens tyrimo pavyzdžių, pasižiūrėk. Bus aiškiau, ko reikia.
- random
- Pranešimai: 33
- Užsiregistravo: 2012-08-22, 19:44
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Aciu. O salto ir karsto vandens parametrai tokie patys buna? Nes kartais naudoju karsta vandeni, kad greiciau pasiekt temperaturas.
- Gytis
- Pranešimai: 1828
- Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Karšto tokie patys.
Teoriškai kaitinant vandenį mažėja C02 tirpumas vandenyje, dėl ko dalis hidrokarbonatų iškrenta į nuosėdas. Plika akimi tai matoma kai prieš užverdant vanduo pabąla. Bet jeigu vandens nuo tų nuosėdų nenupili, jos vis tiek į alų patenka. Ir kiek pamenu tai ryšku tik nuo ~80C temperatūros. O iš čiaupo tokios temperatūros nebūna.
Teoriškai kaitinant vandenį mažėja C02 tirpumas vandenyje, dėl ko dalis hidrokarbonatų iškrenta į nuosėdas. Plika akimi tai matoma kai prieš užverdant vanduo pabąla. Bet jeigu vandens nuo tų nuosėdų nenupili, jos vis tiek į alų patenka. Ir kiek pamenu tai ryšku tik nuo ~80C temperatūros. O iš čiaupo tokios temperatūros nebūna.
- Mikas
- Pranešimai: 90
- Užsiregistravo: 2014-03-07, 08:48
Re: Vandens tyrimų rezultatai
O gal kas žinot Kauno miesto vandentiekio cheminę sudėtį? Būtų įdomu bent apytiksliai orentuotis.
- Peckelis
- Pranešimai: 971
- Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Petrašiūnų vandenvietė - Ca 62-74, Mg 17, Na 10, Cl 19, SO4 19, ph 7.3, bicarbonatai 258 mg/ltr.
- Burbulas
- Pranešimai: 351
- Užsiregistravo: 2013-03-30, 19:10
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Čia http://www.kaunovandenys.lt/lt/zemelapis/flash.php galima pamatyti į kokius kitus Kauno rajonus yra tiekiamas Petrašiūnų (ir ne tik) vandenvietės vanduo.
- Mikas
- Pranešimai: 90
- Užsiregistravo: 2014-03-07, 08:48
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Dėkui o kaip manot, ar eigulių vandenvietėje labai skirtusi?
- Peckelis
- Pranešimai: 971
- Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Nelabai - kažkiek daugiau sulfatų ir chloridų, kažkiek kietesnis. Yra vandens kokybės mygtukas meniu juostoje Kauno vandenų, pasilygink
- Gytis
- Pranešimai: 1828
- Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Manau, kad max 10-15 procentų.
- traskis
- Pranešimai: 83
- Užsiregistravo: 2013-03-07, 11:19
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Sveiki,norėčiau paklausti išmanančių,ant kiek pavojinga fosforo rūgštis,dedant sumažinti misos ph?
- Lrytas1
- Pranešimai: 1149
- Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Tiek pat pavojinga kaip ir salyklas.
- Peckelis
- Pranešimai: 971
- Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Ko norėjai paklausti - ar kaip saugiai su ja elgtis proceso metu, ar koks jinai baisus nuodas?
Jei saugiai elgtis, tai daryk skiedimą iki +- 10% tirpalo, tada jokių bėdų. Nes, nors ir sakoma, kad kaip rūgštis jinai praktiškai nepavojinga, su koncentruota familiariai elgtis nepatarčiau.
O jei klausi, norėdamas išgirsti, kokia ji baisi ir visaip negera, tai čia tau nepadėsiu. Tiesiog nežinau blogų pusių, protingai vartojant. Nesakau, kad nėra, sakau, kad nežinau:)
Jei saugiai elgtis, tai daryk skiedimą iki +- 10% tirpalo, tada jokių bėdų. Nes, nors ir sakoma, kad kaip rūgštis jinai praktiškai nepavojinga, su koncentruota familiariai elgtis nepatarčiau.
O jei klausi, norėdamas išgirsti, kokia ji baisi ir visaip negera, tai čia tau nepadėsiu. Tiesiog nežinau blogų pusių, protingai vartojant. Nesakau, kad nėra, sakau, kad nežinau:)
- gvolkas
- Pranešimai: 181
- Užsiregistravo: 2012-04-27, 00:51
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Naudojant PH tvarkyti, jokio pavojaus nėra. Fosforo rūgštis šiam tikslui plačiau naudojama tiek naminių tarpe, tiek alaus pramonėje.
Pats naudoju neskiestą 85%. Galiu pasakyt, kad buvo ir užtiškus ant odos ir panašiai, tai gyvas, rankos ir pirštai vietoj ir ne mėlyni. Tiesiog dirgina odą kažkiek. Nu ir aišku, geriau būtų kažkur laikyt, kur nepasiektų vaikai ir vyresnio amžiaus žmonės.
Pats naudoju neskiestą 85%. Galiu pasakyt, kad buvo ir užtiškus ant odos ir panašiai, tai gyvas, rankos ir pirštai vietoj ir ne mėlyni. Tiesiog dirgina odą kažkiek. Nu ir aišku, geriau būtų kažkur laikyt, kur nepasiektų vaikai ir vyresnio amžiaus žmonės.
- Gytis
- Pranešimai: 1828
- Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Esu vienus tamsius marškinius sugadinęs su fosforo rūgštimi. Ten kur užtiško, liko baltos dėmės. Todėl dabar su rūgštimi dirbdamas, visada persirengiu darbiniais drabužiais. Tai tokie ir pavojai. Bet nuo mažų vaikų labai reikia saugoti. Ir šiaip laikyti specialiai pažymėtuose buteliuose ar kitose talpose ir sunkiai pasiekiamose vietose.
- traskis
- Pranešimai: 83
- Užsiregistravo: 2013-03-07, 11:19
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Na gal odai ir marškiniams nelabai kenkia,bet organizmui jug išgeriame ja kartu su alumi,cia turbut kaip su ta dėme kur pabalo užtiškusi Gytčiui ant marškiniu,''alau alau aš nuo taves pabalau'',taip ir mes pabalsim?
- gvolkas
- Pranešimai: 181
- Užsiregistravo: 2012-04-27, 00:51
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Koncentraciaj gi maža. Su kolos skarba išgeri tos rūgšties tiek, kiek į alų per pusę metų įdedi.
- gvolkas
- Pranešimai: 181
- Užsiregistravo: 2012-04-27, 00:51
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Jei jau taip pačiam nedrąsu, gali ir citrinos rūgštį naudot, tik, kiek aš bandžiau, ji skonio daugiau duoda. Man tas nepatiko.
- Zalvarinis
- Pranešimai: 576
- Užsiregistravo: 2013-01-10, 07:55
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Kadangi prie naujokų temos neradau diskusijos apie vandenį, o Sigis pasakė frazę, kuri vis dar skamba galvoj "pradėk domėtis vandeniu"(negaliu kelintą mėnesį išmušt).
Perskaičiau alusalaus, čia perskaičiau. Kažkiek paaiškėjo apie vandenį, bet ne per daugiausiai. Visi nusistato pagal kažką taip atrodo.
https://www.dropbox.com/s/87wbxnrla9frg ... 2.pdf?dl=0 čia išsityriau savo vandenį dabar naudojamą.
Bet liko neaišku, kaip atskirti kokio vandens reikia verdamam stiliui alaus. Nes kiek bandžiau suvesti į alausalaus siūlomus rėmus, tai man kelios alaus rūšys neturėjo nerūgštėt dėl vandens (nors taip sakė per VAK'ą).
Tai, kaip jūs pasiskaičiuojat ko reikia pridėt alui, kad būtų sėkmingas virimas?
Perskaičiau alusalaus, čia perskaičiau. Kažkiek paaiškėjo apie vandenį, bet ne per daugiausiai. Visi nusistato pagal kažką taip atrodo.
https://www.dropbox.com/s/87wbxnrla9frg ... 2.pdf?dl=0 čia išsityriau savo vandenį dabar naudojamą.
Bet liko neaišku, kaip atskirti kokio vandens reikia verdamam stiliui alaus. Nes kiek bandžiau suvesti į alausalaus siūlomus rėmus, tai man kelios alaus rūšys neturėjo nerūgštėt dėl vandens (nors taip sakė per VAK'ą).
Tai, kaip jūs pasiskaičiuojat ko reikia pridėt alui, kad būtų sėkmingas virimas?
- Alchemikas
- Pranešimai: 205
- Užsiregistravo: 2012-12-28, 10:29
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Vilniaus tai Vilniaus, tačiau jie kitokie nei va konkrečiai iš to paties rajono. O Bukčių vandenvietė 2014 m. modernizuota ir maitina Lazdynus, Lazdynėlius, Bukčius, Karoliniškes ir Pilaitę, todėl daug kam aktualu.
Žalvarini, užskaitau, po modernizacijos knietėjo pasitikrinti, tačiau neprisiruošdavau.
Aš naudodavau atskaitinius duomenis su mažiau Ca+, Mg+, daugiau Cl- ir SO4-, taigi pas mane rezultate būdavo Ca+, Mg+ perteklius ir permažai Cl- ir SO4-.
Jau matau, kaip IPA's koreguoti.
Žalvarini, užskaitau, po modernizacijos knietėjo pasitikrinti, tačiau neprisiruošdavau.
Aš naudodavau atskaitinius duomenis su mažiau Ca+, Mg+, daugiau Cl- ir SO4-, taigi pas mane rezultate būdavo Ca+, Mg+ perteklius ir permažai Cl- ir SO4-.
Jau matau, kaip IPA's koreguoti.
- Alchemikas
- Pranešimai: 205
- Užsiregistravo: 2012-12-28, 10:29
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Naudojuosi Maistros paminėta http://www.brewersfriend.com/mash-chemi ... id=YWR3ZB2
-
- Pranešimai: 18
- Užsiregistravo: 2015-08-26, 10:50
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Gal yra Kaune verdančių alų iš Vičiūnų vandenvietės? Idomu ar kaip nors keičiat jį dadėdami kokių tai druskų ar dar ko, virdami šviesų/stipriai apyniuotą alų? Kol kas vanduo ir jo priedai man mistika..
- Peckelis
- Pranešimai: 971
- Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32
Re: Vandens tyrimų rezultatai
RokasSt, vandens mistikos pabaiga prasideda, kai susižinai savo turimo vandens cheminius rodiklius. Tada turi du kelius - arba prisitaikyti prie turimo vandens ir virti jam tinkamus alus arba pridedamų mineral. druskų pagalba/distiliuoto vandens kokia tai dalimi keisti vandens cheminę sudėtį ir virti norimą alų. Pasižiūrėk Kauno vandenų puslapį, dalis info bus. Gal kas atsilieps, kas žino rodiklius (tyrėsi). Arba paimk ir išsitirk, ne karvę kainuoja, o nauda akivaizdi.
- Burbulas
- Pranešimai: 351
- Užsiregistravo: 2013-03-30, 19:10
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Tyrimai aišku būtų tiksliausia. Aš turiu galimybę matyti gręžinių pasus, o ten nurodoma vandens chem. analizė. Vičiūnų vandenvietėje yra virš 20 gręžinių, bet peržiūrėjus apie 5-6 matosi, kad jie visi daug maž vienodi. Taigi, apibendrinti duomenys:
Calcium (Ca2+) 67-70 mg/l
Magnesium (Mg2+) 16-30 mg/l
Sodium (Na+) 9 mg/l
Chloride (Cl-) 19-22 mg/l (vienam gręž. buvo 70 - anomalija kažkokia )
Sulfate (SO42-) 20-40mg/l
Bendras kietumas 4,4-4,6 mg-ekv./l
HCO3- 235-245 mg/l
PH - 7,5-8
Čia tik žalio (t.y. neparuošto) vandens rodikliai. Tikėtina, kad nelabai jie pakinta iki atbėgs iki čiaupo
Mesk duomenis į http://www.brewersfriend.com/mash-chemi ... id=WD5GNXR ir naudokis
Calcium (Ca2+) 67-70 mg/l
Magnesium (Mg2+) 16-30 mg/l
Sodium (Na+) 9 mg/l
Chloride (Cl-) 19-22 mg/l (vienam gręž. buvo 70 - anomalija kažkokia )
Sulfate (SO42-) 20-40mg/l
Bendras kietumas 4,4-4,6 mg-ekv./l
HCO3- 235-245 mg/l
PH - 7,5-8
Čia tik žalio (t.y. neparuošto) vandens rodikliai. Tikėtina, kad nelabai jie pakinta iki atbėgs iki čiaupo
Mesk duomenis į http://www.brewersfriend.com/mash-chemi ... id=WD5GNXR ir naudokis
-
- Pranešimai: 18
- Užsiregistravo: 2015-08-26, 10:50
Re: Vandens tyrimų rezultatai
Dekui, Peckeli ir Burbule, bandysiu virt kokį tai šviesų apiniuotį dabar