Efektyvumas

Vartotojo avataras
vidmantas
Pranešimai: 300
Užsiregistravo: 2011-02-07, 22:45

Re: Efektyvumas

Standartinė vidmantas » 2011-12-24, 07:37

Vyne normalu kad ir 0,98. Bet alaus skonio nesuprasčiau.



Vartotojo avataras
null
Pranešimai: 633
Užsiregistravo: 2011-01-29, 11:32

Re: Efektyvumas

Standartinė null » 2011-12-24, 08:14

fermentavau lambiką, nugyveno iki 1.006. Supylsčiau į butelius, tai anie tik patekę į šilumą pradėdavo šaudyti. Netgi rudi 1l buteliai, tai tikiu, jog galėjo žemiau 1 nueit.



Vartotojo avataras
kestukaz
Pranešimai: 6
Užsiregistravo: 2011-02-11, 18:50

Re: Efektyvumas

Standartinė kestukaz » 2011-12-24, 08:17

Ragavau, nieko įtartino nepastebėjau. Reikės buteliuoti ir žiūrėti kas gausis



Vartotojo avataras
Modeslovas
Pranešimai: 166
Užsiregistravo: 2011-08-25, 09:40

Re: Efektyvumas

Standartinė Modeslovas » 2011-12-24, 08:23

Sausas alus ))) Man zemiau 1006 nesigavo niekad, ir tai tokie rezultatai buvo kai koncentratini dariau. Is salyklo tai praktiskai zemiau 1010 nebuna.

Jo o su vyneliu tai gaunas kita karta zemiau 1000.



Vartotojo avataras
vidmantas
Pranešimai: 300
Užsiregistravo: 2011-02-07, 22:45

Re: Efektyvumas

Standartinė vidmantas » 2011-12-24, 08:35

man su vynu visada apie 0,985 gaunasi naudojant vyno mieles. Paskum reikia saldinti nes vynas būna rūgštus ir sausas. Spėju alus sausiakas irgi turėtų gautis. Lambikam tikiu kad gali taip nutikti.



Vartotojo avataras
runce
Pranešimai: 231
Užsiregistravo: 2011-02-09, 13:14

Re: Efektyvumas

Standartinė runce » 2011-12-24, 08:36

pamėginkit fermentuoti alų su W34/70, korio OG 1,040, salinta 62C ir pusę cukrų sudaro baltasis stalo cukrus. gal ir pats pamėginsiu tokį eksperimentą padaryt mažam kiekyje



Vartotojo avataras
kestukaz
Pranešimai: 6
Užsiregistravo: 2011-02-11, 18:50

Re: Efektyvumas

Standartinė kestukaz » 2011-12-24, 08:37

iš kitos pusės gavau papildomų %, kurių neplanavau :)



Vartotojo avataras
vidmantas
Pranešimai: 300
Užsiregistravo: 2011-02-07, 22:45

Re: Efektyvumas

Standartinė vidmantas » 2011-12-25, 09:39

žiūrinėjau Orval Trappist Ale(clone) receptą, tai FG 1.002 Pirminė su elio mielėm, antrinė kaip ir su lambiko keletą mėnesių. Alus tikrai sausas



Vartotojo avataras
subbatt
Pranešimai: 6
Užsiregistravo: 2012-01-16, 19:02

Re: Efektyvumas

Standartinė subbatt » 2012-01-17, 09:54

padėkit naujokui. Efektyvumas , su kuo Jūs jį matuojat ar kaip kitaip nustatot po salinimo ?



Vartotojo avataras
null
Pranešimai: 633
Užsiregistravo: 2011-01-29, 11:32

Re: Efektyvumas

Standartinė null » 2012-01-17, 10:48

Susivesk receptą į skaičiuoklę . Ten gausi prelimenarius pradinio tankio (OG) duomenis esant 0.7 (70%) efektyvumui. Tada po misos virimo išmatuoji misos gautą pradinį tankį (esant 20 C )ir misos kiekį fermentoriuje. Jei nesutampa suvedi skaičiuoklėje realų misos kiekį, ir tada jei nesutampa keiti (didini arba mažini) efektyvumą , tol kol sutaps pradinis misos tankis su tavuoju. Tai bus tavo bravoro efektyvumas.



Vartotojo avataras
subbatt
Pranešimai: 6
Užsiregistravo: 2012-01-16, 19:02

Re: Efektyvumas

Standartinė subbatt » 2012-01-18, 08:30

Kaip tai man ten niekaip nesigauna , lentelės efektyvumas stovi ant 70% ir bagta. Virimas vyko šeštadienį,maždauk tokia tvarka:


Ingredients:

12 kg čekiškas bazinis {iš pasvalio}

0,300gr karamelinio

salinta 65c po to temperatūra pakėliau 79c.

virimas :

60 min apyniai magnum

45 min aromatiniai fuggle

00 min aromatiniai fuggle

mielės S-04

atšaldžius matavau OG 1,070

misos ištekinta {čia apytiksliai} 45l



Vartotojo avataras
null
Pranešimai: 633
Užsiregistravo: 2011-01-29, 11:32

Re: Efektyvumas

Standartinė null » 2012-01-18, 08:34

Efektyvumas stovi, nes tu jo nekeiti:) Pakeisk į 0,85. efektyvumas apie 85%



Vartotojo avataras
Modeslovas
Pranešimai: 166
Užsiregistravo: 2011-08-25, 09:40

Re: Efektyvumas

Standartinė Modeslovas » 2012-01-19, 08:29

Pagal tai kas tau gavosi, efektyvuma turetum rasyti 85. Efektyvumas kiekviena kart svyruoja. Todel sunku recepte tikslai irasyti. Po kokiu 10 virimu žinosi gan tikslu savo efektyvumą. Pvz mano efektyvumas seniau buvo 65, truputi pakeiciau įrangą ir technologiją dabar svyruoja 75-80. Tai rasau 75 , jei gaunas didesnis - alus stipresnis , o tai nera blogai ). Jei alus su dideliu kiekiu kvietinio salyklo (Lietuviskas pas mane) efektyvumas 60 gaunas man.



Vartotojo avataras
subbatt
Pranešimai: 6
Užsiregistravo: 2012-01-16, 19:02

Re: Efektyvumas

Standartinė subbatt » 2012-01-19, 16:57

Na kaip ir aiškiau , pasidarė .Vadinasi alus , truputį stipresnis bus. Vasarai reiks silpnesnius bandyt , daryti. Dėkui visiems už patarimus .

Sekant įvykius forume , gal būtų galimybė prisijungti į kokį susibėgimą . Tiesioginės diskusijos prasklaido daugiau klausimų.



Vartotojo avataras
erstikis
Pranešimai: 198
Užsiregistravo: 2011-02-09, 07:59

Re: Efektyvumas

Standartinė erstikis » 2012-01-20, 06:07

Iš kurio pats regiono? Susibėgimai vyksta Vilniuje, Kaune ir Šiauliuose.



Vartotojo avataras
subbatt
Pranešimai: 6
Užsiregistravo: 2012-01-16, 19:02

Re: Efektyvumas

Standartinė subbatt » 2012-01-20, 18:32

Pakaunė , domeikava . Aludaris dar tikrai esu žalias , bet visada norisi tobulėti.



Vartotojo avataras
Tyla
Pranešimai: 2
Užsiregistravo: 2012-01-07, 00:04

Re: Efektyvumas

Standartinė Tyla » 2012-01-27, 22:19

Kadangi sitoj temoj buvo kalbeta apie tekinimo filtra tai ir as cia paklausiu:kiek milimetru graztu grezti skyles ir kas koki atstuma?suprantu kad priklauso ir nuo sumalimo stambumo,bet kaip reiketu grezti kai salyklas gerai sumaltas?



Vartotojo avataras
Artis
Pranešimai: 336
Užsiregistravo: 2011-02-20, 12:03

Re: Efektyvumas

Standartinė Artis » 2012-01-27, 22:38

Sunkiai pavyksta suprasti Tavo mintis. Gal Tu geriau kreipkis į Marijų iš Savasalus.lt, Tau paaiškins ką ir kaip daryti. Marijus pardavinėja gerai atidirbta sistemą, tad klausimu nekils.



Vartotojo avataras
Naminis
Pranešimai: 51
Užsiregistravo: 2011-04-27, 13:06

Re: Efektyvumas

Standartinė Naminis » 2012-01-27, 23:15

Tyla, grežk 2-2,5 mm skersmens skylutes, kuo tankiau prigrežiosi tuo geriau. Bet sako, ranka paskausta daug grežioti, tai po pora eilių iš kiekvienos vamzdelio pusės turėtų užtekti, Runce čia grežiojimo specialistas :)

O dar galima įpjovas daryti su pjukliuku, jos turėtų būti 1-1,5 skersmens.



Vartotojo avataras
zaltys
Pranešimai: 178
Užsiregistravo: 2011-02-09, 15:58

Re: Efektyvumas

Standartinė zaltys » 2012-01-28, 00:42

jei naudosi taip vadinama dviguba dugna, grežti reiktų apie 2 mm skylutes manau kas 5 mm. Aišku kuo tankiau - tuo geriau. Pradžiai užtenka pilnai aluteksinio filtro plastikinio.



Vartotojo avataras
vapas
Pranešimai: 86
Užsiregistravo: 2011-02-09, 08:58

Re: Efektyvumas

Standartinė vapas » 2013-02-14, 07:47

Prikeliu temą.


Ar gali neigiamą įtaką efektyvumui daryti per smulkiai sumaltas salyklas. Anksčiau be problemų pasiekdavau 75%, bet pastaruoju metu niekaip 65% neperlipu.



Vartotojo avataras
runce
Pranešimai: 231
Užsiregistravo: 2011-02-09, 13:14

Re: Efektyvumas

Standartinė runce » 2013-02-14, 07:53

jeigu normaliai tekinasi, tai nelabai



Vartotojo avataras
Gytis
Pranešimai: 1770
Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30

Re: Efektyvumas

Standartinė Gytis » 2013-02-14, 07:57

Kuo smulkiau sumaltas, tuo efektyvumas turėtų būti didesnis. Kol teka normaliai, žinoma.



Vartotojo avataras
vapas
Pranešimai: 86
Užsiregistravo: 2011-02-09, 08:58

Re: Efektyvumas

Standartinė vapas » 2013-02-14, 08:10

Teka normaliai. Vadinasi reikės ieškoti kitur bėdos.



Vartotojo avataras
audryla
Pranešimai: 466
Užsiregistravo: 2011-02-09, 18:40

Re: Efektyvumas

Standartinė audryla » 2013-02-14, 08:25

Kas pasikeitė, kai pakeitei gyvenamąją vietą?

Įranga (kubilai, filtrai)? Termometras? Salyklas? Vanduo?



Vartotojo avataras
vapas
Pranešimai: 86
Užsiregistravo: 2011-02-09, 08:58

Re: Efektyvumas

Standartinė vapas » 2013-02-14, 08:30

Turbūt labiausiai vanduo.

Nes fermenteriai tokie patys iš savo alaus.


Filtras tas pats, salinimo temperatūros tos pačios.



Vartotojo avataras
Gytis
Pranešimai: 1770
Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30

Re: Efektyvumas

Standartinė Gytis » 2013-02-14, 09:45

Netikiu, kad dėl vandens 10 proc. būtų nukritę. Kažkas su temperatūromis turbūt. Arba blogai matuoji :)



Vartotojo avataras
svyturys
Pranešimai: 221
Užsiregistravo: 2011-02-09, 08:54

Re: Efektyvumas

Standartinė svyturys » 2013-02-14, 09:47

Man problema ta pati. Pasikeitė gyvenamoji vieta na ir kartu vanduo. Anksčiau be problemų 85-90proc., net ir verdant stiprų alų. Dabar 70-75 vos išspaudžiu. Naudojau ne tik vandentiekio, bet ir distiliuotą+mineralkė+druskos, bet vistiek tas pats. Matyt žvaigždės nepalankios arba Ragučiui nusidėjau :)



Vartotojo avataras
zaltys
Pranešimai: 178
Užsiregistravo: 2011-02-09, 15:58

Re: Efektyvumas

Standartinė zaltys » 2013-02-14, 09:55

Pabandyk sąlint dvigubai ilgiau. Gal pakeitei salyklo - vandens santykį?

Gal vandenį tekinimui pili per lėkštę, foliją ar dar kitaip...Negali sumalti stambiau? Menka iš pažiūros smulkmena gali labai įtakoti...



Vartotojo avataras
zaltys
Pranešimai: 178
Užsiregistravo: 2011-02-09, 15:58

Re: Efektyvumas

Standartinė zaltys » 2013-02-14, 10:04

Jei vanduo pasikeitė ir krito efektyvumas reiškias vanduo pasikeitė iš minkštesnio į kietesnį? Tada didinam sąlinimo, tekinimo laiką? Gal kas labiau išmano ir pakomentuos, mano tik šiaip pamąstymai.