HBH ALUS
-
- Pranešimai: 31
- Užsiregistravo: 2016-02-11, 14:49
HBH ALUS
Kilo toks klausimas. Gal kas bandėt ragaudami išnarstyti HBH šviesaus alaus sudėti
- Lrytas1
- Pranešimai: 1149
- Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21
Re: HBH ALUS
O ką ten narstyti ? Maltosos bazinis + 5-10% maltosos karamelinio, lagerio mielės ir magnumo 10-15 IBU.
-
- Pranešimai: 31
- Užsiregistravo: 2016-02-11, 14:49
Re: HBH ALUS
o kiap (medaus)ar galima taip vadinti saldumas šeip neatsiranda? gal bent tada nujaučiat kokias mieles naudoja
- Lrytas1
- Pranešimai: 1149
- Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21
Re: HBH ALUS
Saldumui gauti yra n variantu
1. Daugiau karamelinio 30%
2. Užsalinti 70C
3. Apynių iki 10 IBU, labai išlys salykliškumas (nu tipo medus )
4. Mieles pakankinti, kad neišfermentuotu.
infekcija poskoniui išgauti BŪTINA.
Pritaikius visus punktus gausis tipinis Lietuviškas karamelinis šlykštusis![Mr. Green :mrgreen:](./images/smilies/icon_mrgreen.gif)
1. Daugiau karamelinio 30%
2. Užsalinti 70C
3. Apynių iki 10 IBU, labai išlys salykliškumas (nu tipo medus )
4. Mieles pakankinti, kad neišfermentuotu.
infekcija poskoniui išgauti BŪTINA.
Pritaikius visus punktus gausis tipinis Lietuviškas karamelinis šlykštusis
![Mr. Green :mrgreen:](./images/smilies/icon_mrgreen.gif)
-
- Pranešimai: 31
- Užsiregistravo: 2016-02-11, 14:49
Re: HBH ALUS
infekcija poskoniui išgauti BŪTINA.
Pritaikius visus punktus gausis tipinis Lietuviškas karamelinis šlykštusis![Mr. Green :mrgreen:](./images/smilies/icon_mrgreen.gif)
Nori paskyti kad tautičai mėgsta šlykštu alų
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif)
Pritaikius visus punktus gausis tipinis Lietuviškas karamelinis šlykštusis
![Mr. Green :mrgreen:](./images/smilies/icon_mrgreen.gif)
Nori paskyti kad tautičai mėgsta šlykštu alų
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif)
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif)
- Gytis
- Pranešimai: 1828
- Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30
Re: HBH ALUS
iš medaus saldumas neatsiranda. Mielės turbūt w34/70.vytautas 678 rašė:o kiap (medaus)ar galima taip vadinti saldumas šeip neatsiranda? gal bent tada nujaučiat kokias mieles naudoja
- Lrytas1
- Pranešimai: 1149
- Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21
Re: HBH ALUS
Jei kas norite rimčiau paskaityti apie "saldžius alus" tai
http://byo.com/stories/issue/item/3463- ... -mr-wizard
3-čias skyrius.
http://byo.com/stories/issue/item/3463- ... -mr-wizard
3-čias skyrius.