Saldus milk stautas

ATSAKYTI
Pikuolis
Pranešimai: 30
Užsiregistravo: 2017-12-30, 13:55

Saldus milk stautas

Standartinė Pikuolis »

Sveiki, čia vėl mane apnyko daug klaustukų prieš verdant naują alų.
Sumaniau išsivirti alutį pagal tokį receptą : https://www.aludariuklubas.lt/receptas/ ... nigh-calma
Klausimai:
1. Kada panaudoti laktozę?
2. Kokį kiekį sodos naudoti po tekinimo, kad apsidrausti nuo nurūgštėjimo? Ar apskritai reikalinga šiam receptui?
3. Jei nedaryti antrinės, keliom dienom likus iki fermentacijos pabaigos įdėti visus ekstra priedus kaip vanilė, kava etc?
Ačiū!
Vartotojo avataras
Lrytas1
Pranešimai: 1149
Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21

Re: Saldus milk stautas

Standartinė Lrytas1 »

Oho receptas ir arklių maistas ir kava ir pipirai :) Daug vietos ko nors nepataikyti.
1. Laktozė paprastai dedama į virimo pabaiga.
2. O koks pas tave vanduo ?
3. Aš "priedus" dedu fermentacijai pasibaigus.
Pikuolis
Pranešimai: 30
Užsiregistravo: 2017-12-30, 13:55

Re: Saldus milk stautas

Standartinė Pikuolis »

Dėsiu tik kavos, vanilės ir kokoso drožlių, skrudintu ir neskrudintu, truputi pakeisiu :)
Vanduo turi būti šitas : http://www.vv.lt/lt/apie/vandens_kokybe ... viliai.php
ATSAKYTI