Putoja per burbuliatorių

ATSAKYTI
ignasv81
Pranešimai: 117
Užsiregistravo: 2015-11-03, 11:02

Putoja per burbuliatorių

Standartinė ignasv81 »

Alus putoja per burbuliatorių, ką daryti? Receptas šis(http://www.aludariuklubas.lt/receptas/9937-imperatorius), tik naudotas Pale Ale salyklas ir gavosi ne 20, o 16l į 30-ties litrų fermenterį, OG ir ne pats didžiausias 1.120. Du kartus nugriebiau putas ir nunešiau į rūsį kur ~15 C. Vis tiek lipa per viršų... Labai jau ėdrios F2 pasidarė, praeitą kart taip nebuvo :D
Vartotojo avataras
SJo
Pranešimai: 23
Užsiregistravo: 2014-12-15, 13:47

Re: Putoja per burbuliatorių

Standartinė SJo »

Paveikslėlis
Vartotojo avataras
Gytis
Pranešimai: 1828
Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30

Re: Putoja per burbuliatorių

Standartinė Gytis »

ignasv81 rašė:Alus putoja per burbuliatorių, ką daryti? Receptas šis(http://www.aludariuklubas.lt/receptas/9937-imperatorius), tik naudotas Pale Ale salyklas ir gavosi ne 20, o 16l į 30-ties litrų fermenterį, OG ir ne pats didžiausias 1.120. Du kartus nugriebiau putas ir nunešiau į rūsį kur ~15 C. Vis tiek lipa per viršų... Labai jau ėdrios F2 pasidarė, praeitą kart taip nebuvo :D
Aš tai tokiais atvejais dangtį ant viršaus tik uždedu, bet neužspaudžiu. Burbuliatorius gali užsikimšti, tai tada visą dangtį nx nuraus.
O tipo esi daręs su didesniu OG? Faktas, kad burbuliatoriaus skylė per maža, reikia vamzdelį naudoti, kaip tau nuotraukoje SJo rodo.
ignasv81
Pranešimai: 117
Užsiregistravo: 2015-11-03, 11:02

Re: Putoja per burbuliatorių

Standartinė ignasv81 »

Dabar efektyvumas gavosi apie 60 proc. manau, kad buvo galima daugiau išspaust su geresne įranga. Dėkui už patarimus varau į rūsį
Vartotojo avataras
Peckelis
Pranešimai: 971
Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32

Re: Putoja per burbuliatorių

Standartinė Peckelis »

Noriu pastebėt, kad mieles F2 naudoji ne pagal paskirtį, tai gal todėl rezas keistokas. Nes paliekant apie 50% tūrio atsargą, lyg niekas neturėtų lipt.
ignasv81
Pranešimai: 117
Užsiregistravo: 2015-11-03, 11:02

Re: Putoja per burbuliatorių

Standartinė ignasv81 »

Žinau, bet kaip sakei bandau pakartoti Double IPA receptą. Dabar kai stovi rūsyje truputį atslūgo, manau kai suleisiu S-05 po trijų dienų parnešiu atgal į kambarį.
Vartotojo avataras
GiN
Pranešimai: 723
Užsiregistravo: 2011-02-04, 19:58

Re: Putoja per burbuliatorių

Standartinė GiN »

F2 mielės yra skirtos refermentacijai (antrinei fermentacijai), gal dėl to ir pradėjo eit iš proto gavusios "pilną" cukraus porciją?

Reikėjo dėt US-05, o pabaigoj - F2.
ignasv81
Pranešimai: 117
Užsiregistravo: 2015-11-03, 11:02

Re: Putoja per burbuliatorių

Standartinė ignasv81 »

Tikriausiai, reikėjo. Puta atslūgo, nekyla daugiau. Bet kitą kart jeigu kartosiu receptą, naudosiu Wyeast mieles
vid ma
Pranešimai: 11
Užsiregistravo: 2017-12-21, 21:47

Re: Putoja per burbuliatorių

Standartinė vid ma »

Putos ir šniokš. Reikia reguliuoti temperaturą. Ir iš anksto. Mano praktika tokia: verdu po darbo, vakare atšaldytą misą perpilu į SA fermenterį ir užbarstau pakelį mielių. Ryte pradeda burbuliuot. Tada š šaldytuvą 16 C. Per pietus sumažinu iki 12 C. Jei ne - spjaudosi putomis. Kitą rytą pakeliu iki 14 C ir laukiu kada sulėtės burbuliavimas, pakeliu iki 16. Šaldytuvas visagalis.
Vartotojo avataras
Lrytas1
Pranešimai: 1149
Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21

Re: Putoja per burbuliatorių

Standartinė Lrytas1 »

Iš daug teksto normali praktika yra tik "Reikia reguliuoti temperatūra". Po tokių šokinėjimu mielės daug nesąmonių pridaro.
ATSAKYTI