Putoja per burbuliatorių
-
- Pranešimai: 117
- Užsiregistravo: 2015-11-03, 11:02
Putoja per burbuliatorių
Alus putoja per burbuliatorių, ką daryti? Receptas šis(http://www.aludariuklubas.lt/receptas/9937-imperatorius), tik naudotas Pale Ale salyklas ir gavosi ne 20, o 16l į 30-ties litrų fermenterį, OG ir ne pats didžiausias 1.120. Du kartus nugriebiau putas ir nunešiau į rūsį kur ~15 C. Vis tiek lipa per viršų... Labai jau ėdrios F2 pasidarė, praeitą kart taip nebuvo
- Gytis
- Pranešimai: 1828
- Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30
Re: Putoja per burbuliatorių
Aš tai tokiais atvejais dangtį ant viršaus tik uždedu, bet neužspaudžiu. Burbuliatorius gali užsikimšti, tai tada visą dangtį nx nuraus.ignasv81 rašė:Alus putoja per burbuliatorių, ką daryti? Receptas šis(http://www.aludariuklubas.lt/receptas/9937-imperatorius), tik naudotas Pale Ale salyklas ir gavosi ne 20, o 16l į 30-ties litrų fermenterį, OG ir ne pats didžiausias 1.120. Du kartus nugriebiau putas ir nunešiau į rūsį kur ~15 C. Vis tiek lipa per viršų... Labai jau ėdrios F2 pasidarė, praeitą kart taip nebuvo :D
O tipo esi daręs su didesniu OG? Faktas, kad burbuliatoriaus skylė per maža, reikia vamzdelį naudoti, kaip tau nuotraukoje SJo rodo.
-
- Pranešimai: 117
- Užsiregistravo: 2015-11-03, 11:02
Re: Putoja per burbuliatorių
Dabar efektyvumas gavosi apie 60 proc. manau, kad buvo galima daugiau išspaust su geresne įranga. Dėkui už patarimus varau į rūsį
- Peckelis
- Pranešimai: 971
- Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32
Re: Putoja per burbuliatorių
Noriu pastebėt, kad mieles F2 naudoji ne pagal paskirtį, tai gal todėl rezas keistokas. Nes paliekant apie 50% tūrio atsargą, lyg niekas neturėtų lipt.
-
- Pranešimai: 117
- Užsiregistravo: 2015-11-03, 11:02
Re: Putoja per burbuliatorių
Žinau, bet kaip sakei bandau pakartoti Double IPA receptą. Dabar kai stovi rūsyje truputį atslūgo, manau kai suleisiu S-05 po trijų dienų parnešiu atgal į kambarį.
- GiN
- Pranešimai: 723
- Užsiregistravo: 2011-02-04, 19:58
Re: Putoja per burbuliatorių
F2 mielės yra skirtos refermentacijai (antrinei fermentacijai), gal dėl to ir pradėjo eit iš proto gavusios "pilną" cukraus porciją?
Reikėjo dėt US-05, o pabaigoj - F2.
Reikėjo dėt US-05, o pabaigoj - F2.
-
- Pranešimai: 117
- Užsiregistravo: 2015-11-03, 11:02
Re: Putoja per burbuliatorių
Tikriausiai, reikėjo. Puta atslūgo, nekyla daugiau. Bet kitą kart jeigu kartosiu receptą, naudosiu Wyeast mieles
-
- Pranešimai: 11
- Užsiregistravo: 2017-12-21, 21:47
Re: Putoja per burbuliatorių
Putos ir šniokš. Reikia reguliuoti temperaturą. Ir iš anksto. Mano praktika tokia: verdu po darbo, vakare atšaldytą misą perpilu į SA fermenterį ir užbarstau pakelį mielių. Ryte pradeda burbuliuot. Tada š šaldytuvą 16 C. Per pietus sumažinu iki 12 C. Jei ne - spjaudosi putomis. Kitą rytą pakeliu iki 14 C ir laukiu kada sulėtės burbuliavimas, pakeliu iki 16. Šaldytuvas visagalis.
- Lrytas1
- Pranešimai: 1149
- Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21
Re: Putoja per burbuliatorių
Iš daug teksto normali praktika yra tik "Reikia reguliuoti temperatūra". Po tokių šokinėjimu mielės daug nesąmonių pridaro.