Su kuo filtruojat alų?

Viskas apie aludarystėje naudojamą įrangą, įrankius ir prietaisus.
ATSAKYTI
Vartotojo avataras
Zydrius
Pranešimai: 160
Užsiregistravo: 2011-06-23, 10:06

Re: Su kuo filtruojat alų?

Standartinė Zydrius »

Aš niekaip neprisiruošiu pasigaminti perlito filtrą.
http://www.perlitas.lt/filtravimo-perlitas-ep100f
kažkaip tikiu, kad gali gautis geras filtras.

Vartotojo avataras
Peckelis
Pranešimai: 971
Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32

Re: Su kuo filtruojat alų?

Standartinė Peckelis »

Kaip jį matai veikiantį? Man jis žiūrisi kaip intarpas nuleidimo žarnelėje, tik ar užtektų vien gravitacijos skysčio pratekėjimui. Ir kada tikslingiau būtų naudoti - misai į fermenterį ar alui į butelį?

Vartotojo avataras
Zydrius
Pranešimai: 160
Užsiregistravo: 2011-06-23, 10:06

Re: Su kuo filtruojat alų?

Standartinė Zydrius »

bandysiu po pirminės-antrinės į kegą. vienos mielės sunkiai sėda, gal pavyktų praskaidrinti. manau tai bus ilgas ir siauras indas-vamzdelis pilnas perlito.

Vartotojo avataras
DAGON
Pranešimai: 31
Užsiregistravo: 2014-06-26, 21:33

Re: Su kuo filtruojat alų?

Standartinė DAGON »

Nepykit jei kam nors mano klausymas pasirodys kvailas, bet tikrai nesuprantu.

Verdant alu dedam apynius, kai kurie pradzioje, kiti visiskoje pabaigoje t.y. 0 min

Jei as atvesinta alu noriu prafiltruoti pilant i fermentavimo inda, tai issifiltruos ir tie apyniai kurie buvo sumesti baigus virti alu. Klausymas bus toks ar spes tie apyniai atlikti sawo darba? :-)

Vartotojo avataras
AJ
Pranešimai: 165
Užsiregistravo: 2013-01-02, 22:15

Re: Su kuo filtruojat alų?

Standartinė AJ »

@DAGON apyniai tikrai spės atlikti savo darbą, ypač tie kurie virimo pradžioj mesti kartinimui. Jei norėsi labiau aromatingo alaus, tada sufermentuotą alų perpilk į antrinę ir dar mestelk saują apynių (sausas apyniavimas).

Vartotojo avataras
AntaKalnietis
Pranešimai: 746
Užsiregistravo: 2013-11-08, 04:00

Re: Su kuo filtruojat alų?

Standartinė AntaKalnietis »

Gal truputį ir nuo temos, tačiau tiesiog įdomu kaip alus filtruojamas pramoniniu būdu?

Vartotojo avataras
Peckelis
Pranešimai: 971
Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32

Re: Su kuo filtruojat alų?

Standartinė Peckelis »

Filtrais, broli, filtrais...

Esi laukiamas 18 dieną ŠUA Klaipėdoje, bus ekskursija po daryklą - galėsi pumpuot į save info ir įspūdžius pramaišiui.

Vartotojo avataras
AntaKalnietis
Pranešimai: 746
Užsiregistravo: 2013-11-08, 04:00

Re: Su kuo filtruojat alų?

Standartinė AntaKalnietis »

Peckeli, čia liepos 18 d.?

Vartotojo avataras
Regis
Pranešimai: 712
Užsiregistravo: 2013-06-18, 21:24

Re: Su kuo filtruojat alų?

Standartinė Regis »

@Antakalnietis: beje, "Švyturio" daugiapakopį filtrą mačiau gyvai. Įspūdingas ir pats įrenginys ir jo veikimo principas. Verta apžiūrėti.

Vartotojo avataras
AntaKalnietis
Pranešimai: 746
Užsiregistravo: 2013-11-08, 04:00

Re: Su kuo filtruojat alų?

Standartinė AntaKalnietis »

Regi, gaila, bet negalesiu liepos 13 d ... :( Prašysiu tavęs papasakoti tada įspūdžius išsamiau :)

Vartotojo avataras
Vytenis
Pranešimai: 171
Užsiregistravo: 2013-11-13, 17:51

Re: Su kuo filtruojat alų?

Standartinė Vytenis »

Tai gal galesi liepos 18:)

Vartotojo avataras
AntaKalnietis
Pranešimai: 746
Užsiregistravo: 2013-11-08, 04:00

Re: Su kuo filtruojat alų?

Standartinė AntaKalnietis »

Tfu, jau atostogų reikia, nes skaičiai 3 ir 8 jau nelabai skiriasi :) Negalėsiu, deja...Bet gal kada ateity kažkas panašaus bus...

Vartotojo avataras
Regis
Pranešimai: 712
Užsiregistravo: 2013-06-18, 21:24

Re: Su kuo filtruojat alų?

Standartinė Regis »

Gal nuo šios temos atsiradimo namų bravoruose gimė nauji filtravimo sprendimai po virimo?

Aš išbandžiau kelis skirtingus virimo puodo viduje (prieš kranelį) - šnipštas. Kemšasi visi. Gal kiti aludariai ką gudraus susikonstravo?

Vartotojo avataras
Gytis
Pranešimai: 1828
Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30

Re: Su kuo filtruojat alų?

Standartinė Gytis »

Regi, mano sprendimas toks:

1. naudoju granules,

2. šaldant misą jos nusėda ant dugno ir fermantatorių nepakliūna.
Nebandei taip?

Vartotojo avataras
Maegnar
Pranešimai: 330
Užsiregistravo: 2012-01-04, 12:02

Re: Su kuo filtruojat alų?

Standartinė Maegnar »

apynių maišeliai. žinau kad tu bijai infekcijų, bet vis vien tai yra geriausias variantas.

Naudoju tą patį jau trejus metus, periodiškai dezinfekuojant su balykliu.

Good luck ;)

Vartotojo avataras
AJ
Pranešimai: 165
Užsiregistravo: 2013-01-02, 22:15

Re: Su kuo filtruojat alų?

Standartinė AJ »

Sietelis per kurį pilu atšaldytą misą su apyniais ( http://rotonero.lt/files/5463.jpg ). Neretai apynius verdu arbatai skirtame sietelyje viršų uždengęs pavirinta merle panašus (http://www.homestyle.lt/out/pictures/ge ... 044_p1.jpg) Iš po antrinės pilu į fermenterį, kurio viduj esančią kranelio angą aprišu pavirinta merlės skiautele. Beveik komercinis skaidrumas, be infekcijų :)

Vartotojo avataras
Regis
Pranešimai: 712
Užsiregistravo: 2013-06-18, 21:24

Re: Su kuo filtruojat alų?

Standartinė Regis »

Granulės nusėda ant dugno - tas taip, bet išleidimo čiaupas taip pat apačioje. Kai granulės susimaišo su baltymais, gaunasi bet ką užkemšantis mišinys. Naudojant dalį spurgų, dalį granulių dar kiek geriau, nes spurgai dirba kaip savotiškas filtras. Tik bėga lėtai.

Sietelius iš nerūdijančio plieno apynių virimui bandžiau. Nepasiteisino.

Dar bandžiau išvirus ir ataušinus misą nupylinėti nuo viršaus su dezinfekuota žarnele (kaip kadaise benziną iš bako). 10% lieka nuostolio puode, o ir pats sprendimas šiek tiek porno. Ieškau civilizuotesnių būdų.

Vartotojo avataras
julius47
Pranešimai: 8
Užsiregistravo: 2013-08-27, 04:34

Re: Su kuo filtruojat alų?

Standartinė julius47 »

Perpilu atšaldytą misą per 2-4 kartus perlenktą merlę, kurią tenka kelis kartus pakeisti, nes užsikemša. Gal ir norėtųsi patogesnio būdo, bet ta merlė nebrangus daiktas tai ir negaila keitinėti. Kiekvieną kart naudoju naują ir niekad jokių infekcijų neturėjau.

Vartotojo avataras
Regis
Pranešimai: 712
Užsiregistravo: 2013-06-18, 21:24

Re: Su kuo filtruojat alų?

Standartinė Regis »

Matot, mano "puodo" svoris ~15kg. Dar jame misos būna ~50l. Kiloti pilstymui tokį svorį neprotinga. O, kaip minėjau, čiaupas (skersmuo 1/2 colio) kemšasi.

Vartotojo avataras
Gytis
Pranešimai: 1828
Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30

Re: Su kuo filtruojat alų?

Standartinė Gytis »

Tai gal kranelis per žemai? Baltymai irgi nusėda šaldant. Misos nuostoliai bet kuriuo atveju yra.

ATSAKYTI