Persikėliau į butą su elektrine virykle ir šiandien virdamas pirmą alų ten supratau, kad nenoriu taip virti Gal kas esat bandę/turit tokią virimo įrangą:
http://vimeo.com/63321181
Virimas plastikiniame fermenteryje
- Gytis
- Pranešimai: 1828
- Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30
Re: Virimas plastikiniame fermenteryje
Tokios įrangos neturiu, nebandžiau. Jeigu namie nenori ar negali virti, kviečiu prisijungti prie mūsų kompanijos Alaus dirbtuvėse. Kaip tik viena laisva vieta atsirado: http://www.atvirasalus.lt/forum/topic.php?id=357.
- Klevas
- Pranešimai: 63
- Užsiregistravo: 2011-11-01, 12:31
Re: Virimas plastikiniame fermenteryje
Tai va vienas iš variantų svarstomas, tik kadangi be mašinos esu, tai problematiška irgi.
- Gytis
- Pranešimai: 1828
- Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30
Re: Virimas plastikiniame fermenteryje
Be mašinos problematiška būtų turbūt tik išpilstytą alų išsivešti, nes didelio kiekio ilgalaikiam saugojimui sąlygos nelabai tinkamos. O visa kita be problemų. Aš pats virti dažnai be mašinos važiuoju. Nors žinoma priklauso nuo to, kur gyveni.
- valytojas
- Pranešimai: 25
- Užsiregistravo: 2013-04-01, 21:39
Re: Virimas plastikiniame fermenteryje
O kas ten naudojama, daroma nuo 1:45 iki 1:53 vaizdelyje? Patirties neturiu, tai pirma karta užmačiau, ten salinimas vykdomas?
- west
- Pranešimai: 534
- Užsiregistravo: 2011-02-24, 20:44
Re: Virimas plastikiniame fermenteryje
tai vadinasi fly sparging, karštas vanduo pilamas ant salyklo ir tekinama, pilama po truputi ir per visa plotą, taip geriau išsiplauną saldumas. aš kad nereiktų daryt tokio besisukančio tiesiog stengiuosi kad salyklo viršus būtų visa laiką apsemtas. taip vanduo tolygiai plauna grūdus.