Braumeister klonas

Viskas apie aludarystėje naudojamą įrangą, įrankius ir prietaisus.
Vartotojo avataras
puaka
Pranešimai: 268
Užsiregistravo: 2013-03-28, 11:58

Re: Braumeister klonas

Standartinė puaka » 2014-10-06, 09:16

Maistra- is kur tokia info, kad "200 litrų sau virt ir laikyt jau negali" ?

"10 straipsnis. Naminių alkoholinių gėrimų gamybos valstybinis reglamentavimas


Lietuvos Respublikoje draudžiama gaminti naminius alkoholinius gėrimus, išskyrus fizinių asmenų asmeniniam naudojimui (t. y. ne parduoti, o tik savo ar šeimos poreikiams tenkinti) gaminamus natūralios fermentacijos alkoholinius gėrimus, kurių tūrinė etilo alkoholio koncentracija ne didesnė kaip 18 procentų (alaus – ne didesnė kaip 9,5 procento)."

Ar jau kazkas pasikeite, o as net nezinau



Vartotojo avataras
Zalvarinis
Pranešimai: 493
Užsiregistravo: 2013-01-10, 07:55

Re: Braumeister klonas

Standartinė Zalvarinis » 2014-10-06, 09:29

Maistra irgi tik iš nuogirdų girdėjau, bet regis su tuo 100 litrų yra mitas.



Vartotojo avataras
puaka
Pranešimai: 268
Užsiregistravo: 2013-03-28, 11:58

Re: Braumeister klonas

Standartinė puaka » 2014-10-06, 09:31

Aisku, kad savo reikmem niekas po 200 ltr tikriausiai neverda, bet del 100 ltr pirma kart girdziu. Kai kuris alus brandinasi po pusmeti ar ilgiau, tai visa alu suskaiciavus manau pas daugeli virsytu 100 ltr.

Svarbiausia nepardavineti ir naudoti tik savo reikmem.



Vartotojo avataras
puaka
Pranešimai: 268
Užsiregistravo: 2013-03-28, 11:58

Re: Braumeister klonas

Standartinė puaka » 2014-10-06, 10:08

Man atrodo, kad Maistra maisote su vynu:

FIZINIAMS ASMENIMS TAIKOMOS ALKOHOLIO PRODUKTŲ IR TABAKO GAMINIŲ

GABENIMO IR LAIKYMO LIETUVOS RESPUBLIKOS TERITORIJOJE TAISYKLĖS

"Fiziniams asmenims leidžiama laikyti ir gabenti Lietuvos Respublikos Vyriausybės nustatyta tvarka finansų ministro patvirtinto pavyzdžio specialiais ženklais – banderolėmis nepaženklintus tabako gaminius ir alkoholinius gėrimus (išskyrus alų, alaus mišinius su nealkoholiniais gėrimais ir natūralios fermentacijos sidrą, kurio tūrinė etilo alkoholio koncentracija neviršija 8,5 procento), jeigu jie:

3.1. laiko įvežtus į Lietuvos Respubliką alkoholinius gėrimus ir tabako gaminius, kurių kiekis vienam asmeniui neviršija:

3.1.1. 100 litrų vyno, 20 litrų spiritinių gėrimų, 20 litrų kitų alkoholinių gėrimų, 100 pakelių cigarečių, 400 vienetų cigarilių, 200 vienetų cigarų, 1 kg rūkomojo tabako, kai prekės įvežtos iš Europos Sąjungos valstybių narių;

3.1.2. 50 litrų vyno, 10 litrų spiritinių gėrimų, 20 litrų kitų alkoholinių gėrimų, 20 pakelių cigarečių, 100 vienetų cigarilių, 50 vienetų cigarų, 0,5 kg rūkomojo tabako, kai prekės įvežtos iš kitų valstybių, išskyrus Europos Sąjungos valstybes nares (toliau vadinama - trečiosios šalys);"

Dar verta atkreipti demesi sidro megejams, kad jis gali buti tik iki 8,5 %



Vartotojo avataras
pofke
Pranešimai: 273
Užsiregistravo: 2011-02-09, 12:16

Re: Braumeister klonas

Standartinė pofke » 2014-10-06, 10:41

Su 100 l yra apskritai alkoholio laikymo dalykai, bet ten apie komercinę produkciją kalba ir vyną iš tikro. Jei įdomu, yra toks popierius FIZINIAMS ASMENIMS TAIKOMOS ALKOHOLIO PRODUKTŲ IR TABAKO GAMINIŲ

GABENIMO IR LAIKYMO LIETUVOS RESPUBLIKOS TERITORIJOJE TAISYKLĖS, apie naminius produktus nė žodžio nėra.



Vartotojo avataras
vidmokass
Pranešimai: 29
Užsiregistravo: 2014-04-04, 21:32

Re: Braumeister klonas

Standartinė vidmokass » 2014-10-06, 11:28

kam jus rašot ne i tema, buvo klausimas kokia geriau pirk įrangą, bet matau kad čia visi verdat tik savo reikmėm, ir diskutuojat apie įstatymus.



Vartotojo avataras
Peckelis
Pranešimai: 971
Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32

Re: Braumeister klonas

Standartinė Peckelis » 2014-10-06, 11:36

Vidmokass> Neblogas pastebėjimas. Tiesa, kai virsi ne savo reikmėms, tau pačiam diskusijų apie įstatymus nesumažės:)



Vartotojo avataras
Lrytas1
Pranešimai: 1103
Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21

Re: Braumeister klonas

Standartinė Lrytas1 » 2014-10-06, 11:57

Šiaip keistai atrodo biznis su 200L įranga, tarkim atmetus savikainą, mokesčius, energija, laboratorinius tyrimus, platinimą liks nuo litro 1Lt, tai kasdien verdant 4000LT prieš mokesčius :)



Vartotojo avataras
pofke
Pranešimai: 273
Užsiregistravo: 2011-02-09, 12:16

Re: Braumeister klonas

Standartinė pofke » 2014-10-06, 12:16

Jeigu porą kartų per dieną virs, tai daugiau! (sarcasm)


@vidmokass - tema šiaip yra Braumeister klonas, tai apie rašymą ne į temą kažkam patylėt reiktų;)


Normali, modernoka įranga piko/nano (500 l/virimas) eina penkiaženklėm sumom, ir kuo mažiau numanai irba daugiau norisi pribumbasų, tuo didesnėm.


Patalpų įsirengimas, sandėliavimas pagal higienos normas ir kiti dalykai taip pat, plius licenzija dar po to.


O jei dar norisi 200 l įrangos visvien, google it up, pilni internetai variantų, Maistra siūlė va vieną.



Vartotojo avataras
Zalvarinis
Pranešimai: 493
Užsiregistravo: 2013-01-10, 07:55

Re: Braumeister klonas

Standartinė Zalvarinis » 2014-10-06, 12:30

Tai alusalus.lt ar kur buvo straipsnis nuo kiek apsimoka pradėti daryti verslą (kokią įrangą apsimoka pirkti), tai tikrai ne 200 litrų.



Vartotojo avataras
vikingas
Pranešimai: 495
Užsiregistravo: 2014-02-25, 12:41

Re: Braumeister klonas

Standartinė vikingas » 2014-10-06, 14:24

na kvailas klausimas nuo kiek litrų apsimoka... čia kaip nuo kiek kvadratų butą apsimoka pirkt ar panašiai... kiekvienas komercinis produktas produktui nelygus... juk nuėję į parduotuvę nėra taip kad žigulinis, karsbergas ar koks kanapinis ar dar koks craft alus vienodai kainuotų... jei sugebi kažką sugalvot extraordinaraus ir sugalvot kokią super receptūrą tai pelnas gali būti ir daugiau nei litas nuo litro... gal ir 10 ar 20.. todėl nemanau kad atsakymas visiems variantams tas pats kiek tų litrų gamint kad apsimokėtų.



Vartotojo avataras
null
Pranešimai: 633
Užsiregistravo: 2011-01-29, 11:32

Re: Braumeister klonas

Standartinė null » 2014-10-06, 14:26

reikia matyt perspėt Gintarą iš Molėtų, kad jam jau kelis metus tokio kiekio virt neapsimoka :)



Vartotojo avataras
pofke
Pranešimai: 273
Užsiregistravo: 2011-02-09, 12:16

Re: Braumeister klonas

Standartinė pofke » 2014-10-06, 14:35

@Vikingas - neapsimoka. Ne kvailas klausimas - pabandyk pasiskaičiuot realiai ir gausi skaičius tokius. Su 200 litrų įranga (rinkos kaina vertinant) ir net "kraftinėm" pajamom atsipirkimas investicijos (įranga, patalpos, darbuotojai/kvalifikacija) ženkliai per ilgas, t.y. į pliusą eit pradėsi po n metų, jei įrangos keist/taisyt nereiks ir kitokių nuostolių neturėsi :) Plius drošiesi prie katilų ir fermenterių 24/7.

Ir įvertinus LT rinką, 20 litų nuo litro? O rly? Taip kad nereik briedų rašyt ;)


O Gintaro atvejis atskiras - jei žiūrėt, kaip brewpub'o dalį, tai tada įmanoma, bet standalone tai nelabai.



Vartotojo avataras
Gytis
Pranešimai: 1765
Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30

Re: Braumeister klonas

Standartinė Gytis » 2014-10-06, 14:39

Brewpub'ui 750 litrų, bravorui 10 tonų - tame straipsnyje man atrodo tokie skaičiai buvo. Bet ten amerikonams pritaikyta. Gal Lietuvoje kitaip.



Vartotojo avataras
pofke
Pranešimai: 273
Užsiregistravo: 2011-02-09, 12:16

Re: Braumeister klonas

Standartinė pofke » 2014-10-06, 14:49

Gintarui, rodos, jau 2011 metais biškį pajėgumų trūko beje;) Tai papildomai įrangos pirkimas irgi yra kaštai, kurių planuojant galima būtų buvę vengti.


@Gytis - Lietuvoj spėčiau mažiau tikrai. Brewpub'ui pradžiai užtektų ir tų 250 litrų, bravorui 500, gaminant extraordinarų eksliuzyvinį alų, arba šiek tiek daugiau, jei plebso poreikius tenkinti ;) Bet čia toks borderline skaičius, juk jei aludaris geras, tai nesismulkintų su tiek, gera pasiūla paklausą susigeneruoja, taip laisva rinka veikia:)


O šiaip tai elementari matematika - 200 l bloko ir 500 l bloko kaina skiriasi ne dvigubai, nes darbo gaminant panašiai, o didžioji kaštų dalis iš komponentų pusės tenka higieniniams fitingams ir panašiai smulkmei, kuri iš principo vienodos komplektacijos tiek mažam blokui, tiek didesniam. O daugiau - na, pora kvadratų nerūdeikos.



Vartotojo avataras
Peckelis
Pranešimai: 971
Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32

Re: Braumeister klonas

Standartinė Peckelis » 2014-10-06, 17:25

Ne taip seniai buvau užsukęs Molėtuos, sakykim taip, pas Gintarą. Net nežinau, ką ir sakyti. Norėčiau manyti, kad nelaiku pataikiau - tiesiog išsipardavęs gal. Bet krebžda mintis, kad nė velnio! Pažiūrėjau į tris kranus -šventoji trejybė, kad ją... Šviesus, tamsus ir kvietinis. Supratau - ainu važiuot namo:( Ir netapo man svarbu, verda jis po 200 litrų, ar po toną. Nesiruošiu teisti - verda, ką parduoda. Bet gal fundamentaliai klystu - tiesiog tądien buvo taip...



Vartotojo avataras
west
Pranešimai: 534
Užsiregistravo: 2011-02-24, 20:44

Re: Braumeister klonas

Standartinė west » 2014-10-06, 20:35

Peckeli... o kuom blogai turėti tris bet įdomias ir skanias rūšis?



Vartotojo avataras
Zalvarinis
Pranešimai: 493
Užsiregistravo: 2013-01-10, 07:55

Re: Braumeister klonas

Standartinė Zalvarinis » 2014-10-07, 03:37

Jei gerai supratau, kad nei vieno nebuvo.



Vartotojo avataras
west
Pranešimai: 534
Užsiregistravo: 2011-02-24, 20:44

Re: Braumeister klonas

Standartinė west » 2014-10-07, 04:49

Ne .. manau Peckelis tikėjosi rasti Ipa, Stautą, 2 lambikus, bocką, ir dar kelis qvadrupelius. Bet man vistiek ten geras alus. nors ir paprastas..



Vartotojo avataras
Peckelis
Pranešimai: 971
Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32

Re: Braumeister klonas

Standartinė Peckelis » 2014-10-07, 08:14

Kažkaip reikėtų grįžti prie temos, bo nuvažiavome jau tolokai:) Taigi, Braumeister...



Vartotojo avataras
Lrytas1
Pranešimai: 1103
Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21

Re: Braumeister klonas

Standartinė Lrytas1 » 2014-10-07, 08:53

Netyčia užtikau

http://www.brouwland.com/en/our-products/brewing/brewing-equipment/professional-brew-kettles/braumeister/d/brewkettle-braumeister-200-litres-auto#.VDOpkfmSxrE

ir į tema ir 200L :)



Vartotojo avataras
Burbulas
Pranešimai: 351
Užsiregistravo: 2013-03-30, 19:10

Re: Braumeister klonas

Standartinė Burbulas » 2014-10-07, 09:07

Aš planuoju prie savo aparačiuko kažką panašaus į http://www.brouwland.com/en/our-products/winemaking/bottles-tanks-barrels/stainless-steel-tanks/tanks-floating-lid-conical-bottom/speidel-tanks/accessories/d/speidel-level-indicator-with-measure-till-5000-l#.VDOsbBaqLCI padaryt. Gal kas yra daręs panašius lygio indikatorius? Kokios medžiagos vamzdelius tam tiktų naudot? Gal tiesiog silikoninę žarnelę panaudot...



Vartotojo avataras
Lrytas1
Pranešimai: 1103
Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21

Re: Braumeister klonas

Standartinė Lrytas1 » 2014-10-07, 09:17

http://www.brewhardware.com/wlsightglass/49-weldless-sight-glass-kit

Iš polikarbonato vamzdžio daro,

http://plastena.lt/index.php?s_id=37

Kažkada galvojau daryt, bet neprisiruošiau, o dabar puikiai apsieinu ir be jų :) Sugradavau pagalį.



Vartotojo avataras
west
Pranešimai: 534
Užsiregistravo: 2011-02-24, 20:44

Re: Braumeister klonas

Standartinė west » 2014-10-07, 09:44

aš pasidaręs iš plastikinio karščiui atsparaus vamzdelio kurį pirkau berods pas tuos kurie prekiauja hidraulinemis dalimis visokiems traktoriams. taikiau kad tiktų įsukt į jungtį santechninę. kadangi pardavinėjo po metrą tai berods dar puse kažkur mėtosi. prisegu foto ale ne iš arti bet gal esmė bus aiški. jei reikia iš arti nufotkinsiu.


[attachment=14307,797] [attachment=14307,798]


Jūs neturite teisės peržiūrėti failų, kurie yra prikabinti prie šio pranešimo.

Vartotojo avataras
Nordkapp
Pranešimai: 6
Užsiregistravo: 2014-04-28, 15:29

Re: Braumeister klonas

Standartinė Nordkapp » 2014-10-07, 11:03

Sveiki, klausimas Burbului ir SkyNarui - anksciau sioje skiltyje buvo kalbeta apie galimybe uzsisakyti sita Braumeister klona.

Gamintis paciam siuo metu man butu ganetinai sudetinga, tad noreciau paklausti - ar butu imanoma susitarti ir uzsisakyti standartini 50l irengini, kuriuos gamina Burbulas?



Vartotojo avataras
Burbulas
Pranešimai: 351
Užsiregistravo: 2013-03-30, 19:10

Re: Braumeister klonas

Standartinė Burbulas » 2014-10-07, 11:26

Lrytas ir West> ačiū, bandysiu ieškot Vilniuje polikarbonatinio vamzdelio.


Nordkapp> kalbėdami apie gamybą buvome pernelyg dideli optimistai. Bent jau aš pilno įrenginio gamybai nebeturiu laiko. Padėjom kolegoms atskirų dalių gamyboje ir patarimais. Kol kas tik tiek galim :(



Vartotojo avataras
SkyNaras
Pranešimai: 170
Užsiregistravo: 2013-04-02, 20:52

Re: Braumeister klonas

Standartinė SkyNaras » 2014-10-07, 12:43

Pritariu Burbului

Su laisvu laiku ir man kyla vis daugiau problemų :( Padėti patarimais - mielai.



Vartotojo avataras
Burbulas
Pranešimai: 351
Užsiregistravo: 2013-03-30, 19:10

Re: Braumeister klonas

Standartinė Burbulas » 2014-10-08, 06:47

Laikinas lygio matuoklio variantas :)


[attachment=14316,799]


Jūs neturite teisės peržiūrėti failų, kurie yra prikabinti prie šio pranešimo.

Vartotojo avataras
Lrytas1
Pranešimai: 1103
Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21

Re: Braumeister klonas

Standartinė Lrytas1 » 2014-10-08, 08:40

auksinė mintis, aš gi tą patį galiu pasidaryti :)



Vartotojo avataras
SkyNaras
Pranešimai: 170
Užsiregistravo: 2013-04-02, 20:52

Re: Braumeister klonas

Standartinė SkyNaras » 2014-10-08, 14:13

Puikus variantas :)

Ar yra prasmė dar gaminti kitokį? ;)