False bottom problemos
- sarunas.sarunas
- Pranešimai: 20
- Užsiregistravo: 2014-09-29, 12:30
False bottom problemos
Sveiki,
jau antrą kartą tekinu naudojant false bottom metodą, tačiau abu kartus negalėjau normaliai nutekinti, nes užsikimšdavo dugnas.. Tekdavo maišyti, ko pasekoje gavosi švelniai tariant neskaidri misa.
False bottom padarytas iš dviejų kibirų, kurio vieno dugnas skylėtas su 2-3mm skylutėm. Po pirmo nesėkmingo tekinimo skylutes vos vos praplatinau ir prigręžiojau jų daugiau.
Salyklas pirktas jau traiškytas iš Medėjos.
Ką patartumėt? Dėkui!
jau antrą kartą tekinu naudojant false bottom metodą, tačiau abu kartus negalėjau normaliai nutekinti, nes užsikimšdavo dugnas.. Tekdavo maišyti, ko pasekoje gavosi švelniai tariant neskaidri misa.
False bottom padarytas iš dviejų kibirų, kurio vieno dugnas skylėtas su 2-3mm skylutėm. Po pirmo nesėkmingo tekinimo skylutes vos vos praplatinau ir prigręžiojau jų daugiau.
Salyklas pirktas jau traiškytas iš Medėjos.
Ką patartumėt? Dėkui!
- Peckelis
- Pranešimai: 971
- Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32
Re: False bottom problemos
Pagal bandymų metodiką reikia pakeisti kažkurį vieną dėmenį. Kibirų keisti nepatariu (kol kas), tai siūlau keisti salyklą. Ta prasme, pirkti iš SavasAlus traiškytą arba kažkur tai susitraiškyti pačiam iš kitur nupirktą ir tada pabandyti tekinti. Kyla įtarimas, kad rezultatas bus kitas:)
- west
- Pranešimai: 534
- Užsiregistravo: 2011-02-24, 20:44
Re: False bottom problemos
kartais būna gaunasi oro kamštis. aš tokiu atveju jei nebėga papūčiu į kraniuką. prastumi burbulą ir bėga tada.
- Zydrius
- Pranešimai: 160
- Užsiregistravo: 2011-06-23, 10:06
Re: False bottom problemos
Gali gal nufotkint tiek dugną, tiek salyklą? pažėsim
- Zaibys
- Pranešimai: 70
- Užsiregistravo: 2014-04-29, 21:39
Re: False bottom problemos
Man irgi buvo problemu su false bottom (is alutekso). Paskui pradejau salint puode ant dujines, ir po to palei ~80-84 temperturos pilt i tekinimo kibira. Tai kelis kartus tekejo puikiai.
Medejos salykla naudojes esu pora kartu, skirtumo nepastebejau.
Medejos salykla naudojes esu pora kartu, skirtumo nepastebejau.
- Peckelis
- Pranešimai: 971
- Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32
Re: False bottom problemos
Zaibys> Nežemos temperatūros tekinimui pas patį. Alutį su taninais mėgsti? Ar žinai būdą, kaip jų neišsiplaut?
O kai pasiūliau keisti salyklą, mintyje turėjau, kad jei viską daug maž teisingai padarai su salinimu, netekėti gali (be techninių priežasčių) tik dėl salyklo neteisingo sutraiškymo ar tekinimui nedraugiškos salyklų sudėties (pvz., daug dribsnių ar ruginio salyklo).
O kai pasiūliau keisti salyklą, mintyje turėjau, kad jei viską daug maž teisingai padarai su salinimu, netekėti gali (be techninių priežasčių) tik dėl salyklo neteisingo sutraiškymo ar tekinimui nedraugiškos salyklų sudėties (pvz., daug dribsnių ar ruginio salyklo).
- sarunas.sarunas
- Pranešimai: 20
- Užsiregistravo: 2014-09-29, 12:30
Re: False bottom problemos
Ačiū už patarimus visiems! Dabar ne namie, tai nuotraukų padaryt negaliu.
Kibirai labai panašūs kaip Alutekso, bent iš šono kai kažkada pas juos mačiau.
Sekančius kartus išbandysiu visus patarimus: dėl oro kamščio, maišyt/tekint kol bėgs pats ir skaidrus, galiausiai mėginsiu salint kitame inde ir perpylinėt tekinimui.
Kibirai labai panašūs kaip Alutekso, bent iš šono kai kažkada pas juos mačiau.
Sekančius kartus išbandysiu visus patarimus: dėl oro kamščio, maišyt/tekint kol bėgs pats ir skaidrus, galiausiai mėginsiu salint kitame inde ir perpylinėt tekinimui.
- Zaibys
- Pranešimai: 70
- Užsiregistravo: 2014-04-29, 21:39
Re: False bottom problemos
Peckelis>Perpilant nuo ~82 pasidaro ~78, nu tai tokia ir temperatura tekinimui.
Ar cia nuo 82 laipsniu taninai jau issiskiria?
Yra kas pila verdanti vandeni, kad po to sumaisius kibire gautusi 78. Tai ten dalis salyklo irgi uzkaista, kol susimaiso. Tai nezinau ar cia toks jau skirtumas.
Ar cia nuo 82 laipsniu taninai jau issiskiria?
Yra kas pila verdanti vandeni, kad po to sumaisius kibire gautusi 78. Tai ten dalis salyklo irgi uzkaista, kol susimaiso. Tai nezinau ar cia toks jau skirtumas.
- zaltys
- Pranešimai: 178
- Užsiregistravo: 2011-02-09, 15:58
Re: False bottom problemos
tarp filtro ir to falšo turi būti H2O atitinkamos C taip kad semtų falšą...
- null
- Pranešimai: 633
- Užsiregistravo: 2011-01-29, 11:32
Re: False bottom problemos
Svarbiausiai netekinti > 78C, pakelti temperatūrą gali, tik reik ją prieš tekinant numest iki ~78 C.
- Lrytas1
- Pranešimai: 1149
- Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21
Re: False bottom problemos
If the pH rises to 5.8 or above, the combination of heat and high pH will cause tannins to be extracted at an unacceptably high rate.
http://beerandwinejournal.com/tannins-mash/
Užmaišius šviesų salyklą kietu vandeniu pH 5.8 visai realus.
http://beerandwinejournal.com/tannins-mash/
Užmaišius šviesų salyklą kietu vandeniu pH 5.8 visai realus.
- Peckelis
- Pranešimai: 971
- Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32
Re: False bottom problemos
ponasniekas> Kaip ir klausimas - jei didesnėje temperatūroje ir esant aukštesniam pH taninai iš luobelių pasiplaus į skystį, kur jie dings, kai vėliau tekinsim kad ir "geroje" reikalingoje temperatūroje? Kažkaip nemanau, kad absorbuosis į salyklojus.
- null
- Pranešimai: 633
- Užsiregistravo: 2011-01-29, 11:32
Re: False bottom problemos
Peckelis> sutinku jei netvarkingas pH užkelti temperatūras nerekomenduotina ir ypatingai ilgiau palaikyti aukštesnėje temperatūroje. Tačiau tekinti viršijus 78C nerekomenduotina bet kokiais atvejais, nes tekinant "skalaujamas" salyklas atiduos lengviau taninus.
- sarunas.sarunas
- Pranešimai: 20
- Užsiregistravo: 2014-09-29, 12:30
Re: False bottom problemos
Sveiki, pabandžiau užpildyti false bottom vandeniu prieš dedant salyklą, tačiau tai padėjo tik tol kol tas vanduo tarp false ir dugno išbėgo tekinant..
Teko maišyti ir vėl gavosi miltingas šamarliakas. Bandžiau vėl perfiltruoti, bet toliau bėgo dar sunkiau, net galvojau iš tų nervų spjaut ir viską išpilti.
Dabar teks arba bandyti kitą salyklą arba maltis jį pačiam. Arba pabandyt naudoti vamzdelius kaip savasalus klipuose. Arba kaip minejo Zaibys, salint kitame puode, o poto tekint su false bottom.
Teko maišyti ir vėl gavosi miltingas šamarliakas. Bandžiau vėl perfiltruoti, bet toliau bėgo dar sunkiau, net galvojau iš tų nervų spjaut ir viską išpilti.
Dabar teks arba bandyti kitą salyklą arba maltis jį pačiam. Arba pabandyt naudoti vamzdelius kaip savasalus klipuose. Arba kaip minejo Zaibys, salint kitame puode, o poto tekint su false bottom.
- Samanis
- Pranešimai: 310
- Užsiregistravo: 2013-03-18, 19:51
Re: False bottom problemos
pas mane tokia pat sistema, bet skylutes 1,5mm grąžteliu daryta. Nei kart nebuvo užsikišę, po tekinimo uzsikišusių skylučiu viena kita. Salyklas savo maltas (smulkiau) arba traiškytas savasalus.
- Samanis
- Pranešimai: 310
- Užsiregistravo: 2013-03-18, 19:51
Re: False bottom problemos
nu va pagaliau prisiruošiau nufotografuoti dugną savo tekinimo indo
[attachment=14372,802]
[attachment=14372,802]
Jūs neturite teisės peržiūrėti failų, kurie yra prikabinti prie šio pranešimo.
- sarunas.sarunas
- Pranešimai: 20
- Užsiregistravo: 2014-09-29, 12:30
Re: False bottom problemos
Samanius> panašus ir mano, tai tuomet 90% salyklo kaltė..
- west
- Pranešimai: 534
- Užsiregistravo: 2011-02-24, 20:44
Re: False bottom problemos
arba temperatūros.
- zaltys
- Pranešimai: 178
- Užsiregistravo: 2011-02-09, 15:58
Re: False bottom problemos
pabandyk sąlinti kitame inde, prieš tekinant palauk apie 15 min., tekink lėtai...nu turi bėgti normaliai, nebent visiški miltai...
- Giords
- Pranešimai: 341
- Užsiregistravo: 2011-02-25, 11:25
Re: False bottom problemos
Man tai irgi mistika su tuo false bottom (naudoju kibiras kibire) - kartais teka tvarkingai, o kelis kartus teko visą košę permesti į kitą indą (su filtru iš PVC vamzdelių) - per vamzdelius tekėjo kuo puikiausiai, ko nepasakysi apie false bottom filtrą.
- Gytis
- Pranešimai: 1828
- Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30
Re: False bottom problemos
Anksčiau turėdavau problemų su alutekso false bottomu. Prieš kokius 1,5 metų po vienu tekinimo kubilo kraštu pradėjau dėti lentą, o baigiant tekinti, dvi lentas. Nuo to laiko niekada neturėjau jokių problemų su tekinimu. Pakėlus kubilo kraštą, oras po false bottomu kaupiasi ir išeina į paviršių toje pakeltoje vietoje.
- sarunas.sarunas
- Pranešimai: 20
- Užsiregistravo: 2014-09-29, 12:30
Re: False bottom problemos
Man dar buvo kilus mintis pasidaryt false bottomą naudojant mažesnį skylėtą kibirą ir su skylutėm ne tik dugne, bet ir šonuose ties dugnu, tikriausiai gautųsi kažkas panašaus kaip ir su lentom.
- Samanis
- Pranešimai: 310
- Užsiregistravo: 2013-03-18, 19:51
Re: False bottom problemos
Salykloas irgi nekaltas. Esu išbandęs pakankamai nemažai rūšių ir rūpumo pastebimos įtakos nera.
- Gytis
- Pranešimai: 1828
- Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30
Re: False bottom problemos
Nežinau, gal ir kažkas panašaus. Bet siūlyčiau iš pradžių po vienu kraštu kokią lentą ar knygą pakišti, tada tai tikrai panašiai būtų.
- sarunas.sarunas
- Pranešimai: 20
- Užsiregistravo: 2014-09-29, 12:30
Re: False bottom problemos
Maistra> taip, bet poto nustatau silpną varvėjimą
- Peckelis
- Pranešimai: 971
- Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32
Re: False bottom problemos
Sarunas.sarunas> A ne? O gal pabandyk palėtukais...
- sarunas.sarunas
- Pranešimai: 20
- Užsiregistravo: 2014-09-29, 12:30
Re: False bottom problemos
reiks bandyt