mielės pradėjo lipti. Neįsimes infekcija?
-
- Pranešimai: 32
- Užsiregistravo: 2016-04-24, 17:12
mielės pradėjo lipti. Neįsimes infekcija?
Sveiki, vakar grįžus iš darbo pastebėjau, kad mielės pradėjo lipti pro fermentatoriaus dangčio kraštą. Nieko nedariau, tik karts nuo karto nuvalydavau mieles nuo grindų. Paskui dar įsipyliau į taurę paragauti, skonis jau buvo geras, nors tik dvi dienas fermentuojasi. Mielės Safale K-97. Šiandien iš ryto jau buvo lyg apsiramine, niekur nebėgo. Taip man niekad nėra buvę, kur galėtų būti problema? Neįsimes infekcija per tokius bajerius?
-
- Pranešimai: 15
- Užsiregistravo: 2016-07-09, 16:57
Re: Mielės
Kokia temperatūra kambario ir kibiro? Arba vietos trūkumas, reikia didesnio indo.
Šiaip viskas ok, padėjus vėsiau apsiramintų kitą kartą.
Šiaip viskas ok, padėjus vėsiau apsiramintų kitą kartą.
-
- Pranešimai: 32
- Užsiregistravo: 2016-04-24, 17:12
Re: Mielės
Visad ant kibiro laikau termometrą, kuris per kelias dienas svyravo tarp 16-18 laipsnių, kambario temperatūrą irgi panaši. Nuo vakar jau apsiraminęs, žiūrėsim kas bus toliau, tikiuosi ne sugęs.
-
- Pranešimai: 268
- Užsiregistravo: 2017-09-11, 21:49
Re: Mielės
Tiesiog fermenteris per pilnas – reikia palikt vietos mielėms siautėt Aš kai esu priverstas pripilt fermenterį beveik iki viršaus, tai užklijuoju dangtį (stipria) lipnia juosta ir vietoj burbuliatoriaus, išvedu šlangutę į vandens butelį, įstatytą į kokį didesnį bliūdą. Eina putos per šlangutę, o kai apsiramina – įstatai burbuliatorių.
-
- Pranešimai: 32
- Užsiregistravo: 2016-04-24, 17:12
Re: Mielės
Sveiki. Tai vat šiandien vėl paragavau alaus. Kvapas kaip kvapas, bet skonis pasikeitęs, lyg rugštelės atsirado. Kitas keistas dalykas, kad dviejų dienų fermentavimosi alus buvo labiau panašus į alų, negu dabar. Ar negalėjo rūgimo procesas prasidėti?
- Lrytas1
- Pranešimai: 1149
- Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21
-
- Pranešimai: 32
- Užsiregistravo: 2016-04-24, 17:12
Re: Mielės
Žodžių alus pavyko, supilsčiau į butelius, tegu sau ramiai brandinasi rūsį. Ačiū už patarimus.