Aludarių forumas

Geriau už mane išmanantys kolegos turėtų patvirtinti, kad virimas tvarkingame garaže mikrobiologinės taršos požiūriu yra gerokai saugesnis nei tvarkinga virtuvė. O pervertinti artimą bet kokių rauginamų produktų bakterinę taršą irgi nereikia, nebent tais pačiais įrankiais neplautais maišymas vyksta:)

Butelius kaitinu min pusvalandį 170C, užspaudžiamus kamštelius - plaunu, plikinu verdančiu vandeniu, dezinfekuoju 6% vandenilio peroksido tirpale, nuskalauju verdančiu. Neįžiūriu, kad persistengčiau:)

i dar karštas [pripili tai nereik dezinfekuot ane ?

http://www.themaltmiller.co.uk/index.ph ... ductId=497

Cia kas per produktas OXI ar Starsano klonas? Gal kas naudojate?

Pagal sudėti kažkas panašaus į starsaną.

Prikelsiu temą iš mirusių
Tiesiog smalsu ar atsirado kokių naujovių šioje srityje?
Gal kokią chemiją buteliams greitai dezinfekuoti? Fermenteriams plauti alternatyvą Beliznai?

Marijus gali šito atvežti
https://www.brouwland.com/en/our-produc ... fvdit-qqko
užteks ilgam.

Aš taip pat per SA starsana nusipirkau ir manau, kad tai geriausia investicija paskutiniu metu.

puaka rašė:Aš taip pat per SA starsana nusipirkau ir manau, kad tai geriausia investicija paskutiniu metu.

Ta pati situacija - naudoju daugiau nei metus ir esu laaabai patenkintas. Labai pigus ir labai praktiškas gaunas dezinfekavimas. Skiedžiu su distiliuotu vandeniu tai PH praktiškai nesikeičia ir po kelių mėnesių ar net po kelių panaudojimų.

Klausimas būtų toks: naudojant starsan, švarius butelius (išplautus paprastu vandeniu) užtektų tokia "aparatūra" praskalauti ir pakabinus ant džiovyklės, palaikius kelias minutes pilstyti į juos? Nes pastaruoju metu taip darau su oxy, tik nelabai limpa prie dūšios tos baltos dėmės. Tačiau plauti žaliu vandeniu nebesinori išdezinfekuoto butelio... . Beje kiek jo reikėtų parsisiųsti, turint omenyje, kad darau 2-3 virimus/mėn. Kiek suprantu, naudojate tą patį tirpalą kelis kart?

Aš toki su starsanu naudoju
http://www.savasalus.lt/lt/iranga/valym ... atore.html
3 kartus spustelėti ir butelį ant džioveklės nuvarvėti pamaunu.

Tą ir turėjau omenyje, tik pamiršau nuorodą įklijuoti. Dabar aš tokią su oxy naudoju, ar star san geriau?

Nenoriu išbandyti savo kailiu, gal kas jau esate išbandę, kaip CHEMIPRO CAUSTIC veikia žalvarines įrangos detales? Instrukcija rašo, kad su variu ir geležim naudoti negalima,o kaip žalvaris ar aliuminis?

Blogai.

O kas geriausia žalvariui? Kaip suprantu chloras irgi kenkia, jei ne žalvariui tai nerūdeikai? Ar starsan naudoti tinka?

O kokias žalvarines dalis tu nori dezinfekuoti? Pas mane bronzinės dalys yra tik virime. Tai aš jų nedezinfekuoju, vistiek išverda.
Starsan yra rūgštinis, tai jis mažiau kenkia varinėms dalims.

Suku galvą dėl infekcijos galimybės iš kranelio, kadangi fermentacijos metu reikia paimti mėginį SG matavimams.

Na realiai paleidus kranelį ir jį užsukus ir vėl laikant kokią savaitę jame pradės juk veistis velniai žino kas, jis juk nėra izoliuotas nuo aplinkos. Gal pasidalinsit įžvalgom ką darot ar dezinfekuojat prieš pat išpilstymą kranelį, ar laikot su kokiu kamščiu izoliave ?

Nenaudoju karanelių, viena bėda mažiau

Aš irgi stengiuosi nenaudot (tik vienoj didelėj bačkoj naudoju, bet atsuku jį tik vieną kartą - kai išleidinėju, ir tai prieš atsukdamas dezinfekuoju).
O dėl SG matavimų - aš manau kad jie iš vis nereikalingi - palauki ramiai 2-3 savaites, merki dezinfekuotą hidrometrą tiesiai į kibirą ir žiūri koks FG (jei jau pastebi kad ryškiai per didelis ir galbūt dar ne pabaiga, tada uždarai ir toliau lauki), bet 99% atvejų pili į išpilstymo kibirą arba antrinį kibirą.

Aš panašiai, kaip Krauzėnas. Fermentuoju mažiausia dvi savaites. Kai susiplanuoju pilstyt, tą kranelį apipurškiu starsanu, dar ipurškiu į vidu (aišku viskas išvarva greit), tada biškį alaus nuleidžiu ir pamatuoju, dažniausia SG jau būna tinkamas. Vieną kartą buvo pora laipsnių aukštesnis, tai vistiek jau išpilsčiau tik dėjau mažiau cukraus užgazavimui.
Po vyrimo, kai viską jau supilu fermentuotis, ant kranelio uždedu mažą zip lock maišiuką ir iš šonų užspaudžiu, kad dulkių neprilystu.

Aš leisdavau per kranelį mėginį ir OG matavimui ir tarpiniams matavimams, fermentacijos metu. Kranelį dezinfekuodavau tik alaus virimo pradžioje, kartu su kitomis priemonėmis. Pasisekė taip praktikuoti ir infekcijos nepasigavau, tačiau kaži kaip supratau, kad labai jau rizikinga tokia mano praktika.
Dabar taip nebesielgiu.
Kranelį dezinfekuoju, tačiau jį naudoju tik perpylimui iš pirminės. Nors, dabar pagalvojau, kad naudoti gal visai nereiktų, nes iš kito kibiro tos pačios partijos alų visuomet pilu su šlanga.
Kranelio niekaip neuždengiu. Paskutiniu metu laikau truputį pasukęs kampu, kad keliais mm būtų aukščiau pagrindo.