Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Vartotojo avataras
mariusval
Pranešimai: 189
Užsiregistravo: 2013-02-27, 00:00

Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė mariusval » 2013-04-11, 01:20

Sveiki,


Kilo klausimas pasižiūrėjus savasalus.lt prekių katalogą. O konkrečiai - dėl dezinfekcijos priemonių. Gal galėtumėt patart ką geriausia pirkti kainos ir kokybės bei efektyvumo santykio prasme? Nes ten visko yra ir net nežinau ką rinktis. Ir, kiek suprantu, svarbiausia yra gerai dezinfekuoti butelius (ar kitas talpas), kuriose bus brandinamas alus?



Vartotojo avataras
goem
Pranešimai: 91
Užsiregistravo: 2011-02-07, 17:57

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė goem » 2013-04-11, 04:14

http://alusalus.lt/2013/01/dezinfekcija-aludarysteje/



Vartotojo avataras
Gytis
Pranešimai: 1770
Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė Gytis » 2013-04-11, 04:18

Apie dezinfekavimą yra atskira forumo tema, ten daug informacijos pateikiama.

Butelių dezinfekavimas reikalingas, bet tai tikrai ne svarbiausia. Misa daug jautresnė infekcijai, negu išfermentuotas alus, kuriame jau yra alkoholio ir šiaip rūgštinė terpė. Viskas, kas liečiasi su atšaldyta misa ir besifermentuojančiu alumi - tai yra svarbiau už butelius.

Ir siūlyčiau nepasiduoti apgaulingai "bendros švaros" idėjai. Tai veiks tik pačioje pradžioje, vėliau nemalonumai garantuoti.



Vartotojo avataras
Harlis
Pranešimai: 1
Užsiregistravo: 2014-05-20, 19:36

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė Harlis » 2014-05-21, 14:22

As viska dezinfekuoju su kepimo soda (baking soda). Tiesiog du valgomus saukstus sodos i puoda su siltu vandeniu ir visos bacilos dvesia. Visus irankius kuriuos naudoju jau po isvirimo tiesiog sumetu i ta puoda. 20 ltr stiklaini ir zarneles bei kamsti praskalauju. Alaus laikymui ir serviravimui naudoju pepsikolos konteinerius. Kai alu isbaigiam, praplaunu ir prapuciu su soda ir pries uzdarant dangteli ipilu pora cierku grudu spirito (Grain alcohol-pas mus ji parduoda parduotuvej). Soda neturi itakos alaus skoniui (bent taip man paaiskino mano draugas chemikas, irgi aludaris) o medicininis spiritas irgi nieko blogo kai jo kiekis toks mizernas.



Vartotojo avataras
Lrytas1
Pranešimai: 1140
Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė Lrytas1 » 2014-05-21, 16:02

Harlis> Labai jau daug su tiesa prasilenkenčių teiginių kaip pirmam postui ...



Vartotojo avataras
vikingas
Pranešimai: 495
Užsiregistravo: 2014-02-25, 12:41

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė vikingas » 2014-05-21, 18:07

harli ... soda joks ne dezinfektantas, ir posakis neturi įtakos alaus skoniui tai prasilenkia su sveiku protu.



Vartotojo avataras
AntaKalnietis
Pranešimai: 746
Užsiregistravo: 2013-11-08, 04:00

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė AntaKalnietis » 2014-05-23, 00:21

Man tai kilo mintis su druska viską dezinfekuoti :)))



Vartotojo avataras
Nordkapp
Pranešimai: 6
Užsiregistravo: 2014-04-28, 15:29

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė Nordkapp » 2014-05-24, 21:58

Gal kas nors nors bandė Star San dezinfekatoriu? Kokių nors atsiliepimų gal yra? Kiek teko skaityti, tai labai pozityvūs įvertinimai vakariečių aludarių.



Vartotojo avataras
Maegnar
Pranešimai: 330
Užsiregistravo: 2012-01-04, 12:02

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė Maegnar » 2014-05-25, 06:49

Nepasitiki vakariečiais, kad dar papildomai čia klausi? :)

Jo paprastai nenusipirksi Lietuvoje, nebent siųstis ar vežti iš užsienio. Jeigu siųstis - tai paprastai iš JAV, o ten jaučiu dar muitas prisidės...



Vartotojo avataras
Nordkapp
Pranešimai: 6
Užsiregistravo: 2014-04-28, 15:29

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė Nordkapp » 2014-05-25, 12:15

Pasitket tai pasitikiu, bet, galvojau, gal kas is cia esanciu yra bandes ir turi kokiu atsiliepimu.

Nusipirkau 0,9 ltr pakuote uz 81 ltl. Is tokio kiekio gausis beveik 600l dezinfekanto tirpalo, tad manau, kad visai neblogai. Labiausiai patiko, kad jis no-rinse ir uztenka trumpo salycio su dezinfekuojamais pavirsiais, kai su oxi rekuomenduojama 4min.



Vartotojo avataras
Gytis
Pranešimai: 1770
Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė Gytis » 2014-05-25, 13:24

O kokia ten veiklioji medžiaga, ta prasme kas bakterijas žudo?


Upd. OK, pagūglinau, acid based.



Vartotojo avataras
gvolkas
Pranešimai: 181
Užsiregistravo: 2012-04-27, 00:51

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė gvolkas » 2014-05-26, 20:54

Aš naudoju. Labai gerai. No rinse, jokio kvapo, jokio skonio, trumpas kontaktinis laikas. Jei su distiliuotu vandeniu pasidarau, kelis mėnesius naudoju.



Vartotojo avataras
vikingas
Pranešimai: 495
Užsiregistravo: 2014-02-25, 12:41

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė vikingas » 2014-05-26, 21:16

kas čia iš rūgščių nee tokia agresyvi fosforo rūgštis . deda gi i limonadus tai jei ten liks lašas tirpalo nieks nenusinuodys



Vartotojo avataras
vikingas
Pranešimai: 495
Užsiregistravo: 2014-02-25, 12:41

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė vikingas » 2014-05-27, 06:21

85 proc maistinės fosforo rūgšties tirpalas 181 lt už 30 litrų bakelį.jaučiu bakelio visam forumui užtektų



Vartotojo avataras
Gytis
Pranešimai: 1770
Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė Gytis » 2014-05-27, 06:49

Užtektų dezinfekcijai? O kaip naudoti, kokią koncentraciją daryti?



Vartotojo avataras
Lrytas1
Pranešimai: 1140
Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė Lrytas1 » 2014-05-27, 07:03

Deja Starsan ne tik fosforo rūgštis


STAR SAN HB is a blend of phosphoric acid and dodecylbenzenesulfonic acid. This synergistic blend provides a unique synergistic system that is unaffected by excessive organic soils. STAR SAN HB is also a self-foaming acid anionic detergent. It can be applied through a foamer to produce self-adhering foam or manual

application.



Vartotojo avataras
SkyNaras
Pranešimai: 170
Užsiregistravo: 2013-04-02, 20:52

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė SkyNaras » 2014-05-27, 11:45

Atrodo kad galima užsakyti pas savasalus.lt

http://www.brouwland.com/en/our-products/cleaning/cleaning-products/d/star-san-hb-five-star-236-ml-en-it



Vartotojo avataras
Lrytas1
Pranešimai: 1140
Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė Lrytas1 » 2014-05-27, 11:48

SkyNaras> pabandyk užsakyti pas SA, rezultatą aš jau pusę metu žinau :) O tiesiai iš brouwland siuntimo kaina gaunasi neprotinga.



Vartotojo avataras
pofke
Pranešimai: 273
Užsiregistravo: 2011-02-09, 12:16

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė pofke » 2014-05-27, 13:02

Hmm, reiks pasiimt tikriausiai šitą:D

http://www.brouwland.com/en/our-products/cleaning/cleaning-products/d/star-san-hb-five-star-3-78-liter-nl-fr#.U4SJ67IgcoM


OT: Po paskutinės infekcijos (antra per 5 metus...) griežtas plovimo-dezinfekcijos ciklas nusimato fermenteriams: Kaustinė soda->Skalavimas->Fosforo rūgštis->Skalavimas->Star San.



Vartotojo avataras
Gytis
Pranešimai: 1770
Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė Gytis » 2014-05-27, 13:22

Pofke, savaitei su Belyznos 200 gramų ir visoms bakterijoms amen. Procedūros kaina maždaug 1 LTL. Bet suprantu ir tavo metodą, nors tai panašiau į žiauraus keršto akciją :)



Vartotojo avataras
vikingas
Pranešimai: 495
Užsiregistravo: 2014-02-25, 12:41

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė vikingas » 2014-05-27, 15:52

maistra ypatingai akims... šarmo pateks į akis šviesos daugiau nebematysit tai ypatingai rekomenduojama tokius dalykus darant pasiruošt acto tirpalo jei netyčia apsiliesit rankas ar kokia odos vietą (akims tas nepadės), būtinai apsauginiai iš šonų uždari akiniai... akiniai su dioptrijom netinka. tirpinant natrio šarmą reikia atidaryt langus . niekada nepilkit vandens ant natrio šarmo . tirpinant reikia natrio šarmą pilti vandenin. labai tiksliai apskaičiuokit vandens ir šarmo kiekius nes jei vandens per mažai bus tirpalas užvirs ir bus labai "linksma"



Vartotojo avataras
Regis
Pranešimai: 712
Užsiregistravo: 2013-06-18, 21:24

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė Regis » 2014-05-27, 16:31

Jeigu fermenteriai seni ir iš vidaus subraižyti - geriau keisti fermenterius, nei užsiimti genocidu.

Dalia iš "Utenos alaus" per taurę šiek tiek pasakojo apie infekcijų vargus. Tai net ir pramonininkai tam tikrais atvejais keičia mazgus, nes dezinfekcijos nepadeda.

Be to, aš peržiūrėčiau visą ciklą pradedant paskutinėmis 15min. virimo. Nebūtinai fermenteryje bėda pasislėpus, gal ji tiesiog fermenteryje išryškėja.

Mano paskutinis infekcijos šaltinis buvo maišeliai apyniams virti. Išmečiau ir baigėsi. Tai čia po ilgų paieškų, kovos, genocido su napalmu ir šventu naivumu, kad 10min. verdančios aplinkos užtenka patikimai dezinfekcijai.



Vartotojo avataras
Regis
Pranešimai: 712
Užsiregistravo: 2013-06-18, 21:24

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė Regis » 2014-05-27, 18:28

@Maistra: nesikabinėju, klausiu dalykiškai - ar jeigu fermenteris pastovėjo su beliznos skiediniu ir prieš pat misos pylimą buvo išpiltas ir praskalautas parūgštintu vandeniu, manai, kad jam reikia papildomos dezinfekcijos?



Vartotojo avataras
Tomas
Pranešimai: 85
Užsiregistravo: 2011-03-06, 16:04

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė Tomas » 2014-05-27, 19:33

Seną, parudavusį fermenterį praskalauju neskiestu ACE. Jis tampa jei ne nauju, tai tokio baltumo kaip naujas. Labai gerai praskalauti po to reikia. Virimo procese naudoju "Divodes" spiritinį dezinfekatorių, labai smagus daiktas - nereikia skalauti, patogus naudojime ir naudojasi taupiai.


čia: http://www.manjana.lt/catalog/view/998/27/0/page:2



Vartotojo avataras
Gytis
Pranešimai: 1770
Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė Gytis » 2014-05-27, 19:37

Maistra, čia apie natrio hipochloritą rašiau: http://alusalus.lt/2014/01/mano-kova-su-infekcija/

Yra paveiksliukas apie pH ir hipochlorito rūgšties koncentraciją. Mums nereikia stabilaus tirpalo, netgi sakyčiau atvirkščiai - reikia nestabilaus.



Vartotojo avataras
Regis
Pranešimai: 712
Užsiregistravo: 2013-06-18, 21:24

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė Regis » 2014-05-27, 19:42

OK, tai pasakysiu savo nuomonę.

Kai buvau jaunas ir gražus - iki pirmo pustonio skaičiau kaip vyrai vargsta su infekcija ir galvojau "varguoliai... aš praskalauju vandeniu ir man gerai".

Po tonos prasidėjo bėdos. Sumoje esu išpylęs ~250L alaus.

Infekcijos nusikračiau ir už tai esu labai dėkingas Gyčiui ir Peckeliui. Šie du žmonės "ant pirštų" chemijos diletantui išaiškino kas ir kaip.

Darau dabar taip: 100g. acto arba šaukštelis citrinos rūgšties parūgštinimui ir 300ml baliklio. Supilu 5 fermenterį iki viršaus salinimo pradžioje. Iki misa atvėsta - užtenka. Likučius išpylęs skalauju parūgštintu vandeniu - pusė arb. šaukšt. citrinos rūgšties pusei fermenterio vandens. Infekcijos (beldžiu į medį) baigėsi.

@Tomas: neskiestas ACE neturi įtakos. Kodėl - man detaliai aiškino Peckelis, bet aš ne viską pamenu. Gal jis prisijungs ir paaiškins kodėl. Vandenį reikia rūgštinti. Išėjus iš ribų efekto nelieka.



Vartotojo avataras
Gytis
Pranešimai: 1770
Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė Gytis » 2014-05-27, 20:03

Sakyčiau ir neskiestas baliklis turėtų veikti taip pat, kaip ir skiestas, tik kad neekonomiška.

Vanduo rūgštinamas, nes didžiausia hipochlorito rūgšties koncentracija yra kai pH yra tarp 4 ir 5. Jeigu pH aukštesnis, natrio hipochloritas yra stabilesnis, ką beje paminėjo Maistra.



Vartotojo avataras
Peckelis
Pranešimai: 971
Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė Peckelis » 2014-05-27, 22:25

Nieko naujo nepasakysiu, viskas jau pasakyta:) Skiedimas ir dėl ekonomijos, ir dėl higienos normose apibrėžtų dezinfekuojamųjų skysčių koncentracijų (talpų, įrenginių dezinfekavimui naudojama 12-25ml/10l vandeninis tirpalas, temperatūra iki 40 C, dezinfekavimo trukmė 15 minučių), ir dėl poreikio numušti pH iki Gyčio pateikiamų tarp 4 ir 5 (nors saugiau tarp 5 ir 6). Tam dar ir rūgštinam, bo koncentrato pH apie 13, mūsų vanduo virš 7 paprastai... O mums reikia nestabilaus, su išsiskiriančiu chloru skysčio - kilerio. Kai kas naudoja 2% kaustinės sodos tirpalą - bent jau švariai išplauna:)



Vartotojo avataras
Giords
Pranešimai: 334
Užsiregistravo: 2011-02-25, 11:25

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė Giords » 2014-05-28, 06:14

"temperatūra iki 40 C": galvojau, kad prie aukštesnės T reakcija aktyvesnė, o pasirodo, T reikia riboti. Gal dėl aukštos T ant su chloru dezinfekuojamų paviršių iškrenta baltos nuosėdos (kalkės?), kurias sunku nuplauti? Ar dėl to, kad dezinfekuoju parą ar ir kelias?



Vartotojo avataras
vikingas
Pranešimai: 495
Užsiregistravo: 2014-02-25, 12:41

Re: Efektyviausia ir populiariausia dezinfekcijos priemonė

Standartinė vikingas » 2014-05-28, 07:20

kažkaip matau tolstam nuo temos pavadinimo :D