Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Vartotojo avataras
gvolkas
Pranešimai: 181
Užsiregistravo: 2012-04-27, 00:51

Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė gvolkas » 2014-04-15, 04:39

Kaip jau, neabejoju, visi žinote, šių metų gegužės 10 - 11 dienomis įvyks jau trečioji Aludarių taurė. Renginys vyks šalia Vilniaus esančiame Torres bravore. Ką galbūt žinote ne visi yra tai, jog antrąją renginio dieną, finalo metu, organizuojame ir viešą naminio alaus degustaciją. Pats renginys bus uždaras (patekimas į atskirą salę tik su kvietimais). Kvietimus gauna kiekvienas Taurės dalyvis bei teisėjas ir maisto bei gėrimų industrijos darbuotojai, žurnalistai, blogeriai. Mes planuojame ir tikimės kokių 65 svečių.

Šiuo tikslu mes ieškome norinčių save ir savo alų pristatyti aludarių. Norime surinkti 65 litrus kuo skirtingesnio KOKYBIŠKO naminio alaus. Idealu būtų 13 rūšių po 5 litrus.

Būtų labai gerai, jei pats aludaris galėtų ir reprezentuoti savo alų, pilstyti jį svečiams, papasakoti, ką tikėjosi sukurti, pamėginti kažkiek sudominti ir minimaliai edukuoti “žalesnius” renginio svečius.

Mes kaip organizatoriai turime didelį norą namų aludarius pristatyti kaip aistringai savo hobiu užsiimančius išsilavinusius ir vis tobulėjančius žmones. Norisi išsklaidyti naminės aludarystės šešėlį, bei parodyti, jog tai, ką sukuriame, gali būti geriau ir įdomiau už tai, ką galima rasti prekybos centrų lentynose.


Visus susidomėjusius galimybe savo alų pristatyti platesnei auditorijai, kviečiu registruotis man elektroniniu paštu (gvolkas@gmail.com) siunčiant savo receptus (tinka linkai į Atviro alaus sistemą). Atsiminkit, jog to alaus reikėtų pristatyti bent jau 5 litrus. Alus turi būti kokybiškas. Būtų idealu, jei renginyje dalyvautų ir pats aludaris. Jei ne, teks palikti bent jau alaus aprašą / receptą. Rasim, kas papilstytų.

Aš kaip organizatorius, pasilieku teisę atrinkti dalyvaujančius alus. Rinksiu tikrai ne pagal asmenines preferencijas, tačiau norisi svečiams pateikti geriausius įmanomus alus bei kuo platesnę stilių įvairovę.



Vartotojo avataras
Maegnar
Pranešimai: 330
Užsiregistravo: 2012-01-04, 12:02

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė Maegnar » 2014-04-15, 06:31

wow... 5 litrai nėr mažai - 1/4 įprasto verdamo kiekio



Vartotojo avataras
AJ
Pranešimai: 165
Užsiregistravo: 2013-01-02, 22:15

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė AJ » 2014-04-15, 06:35

Ir dar toks vienas labai lietuviškas klausimas - kas man iš to? :)


Juk afterparčio metu, tie žalesni kolegos tikrai gaus paragaut įvairių alaus rūšių, nes kaip įprasta kiekvienas į tokį renginį atsiveža nemažą savo alaus kiekį pavaišinimui ir apsikeitimui.



Vartotojo avataras
Peckelis
Pranešimai: 971
Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė Peckelis » 2014-04-15, 06:57

5 litrai yra dvigubai mažiau, nei buvo galvota pradinėje galimo veiksmo satdijoje:) Viskas čia gerai, geru alum reikia dalintis:)

O va kas dėl AJ klausimo, tai, jei gerai suprantu, degustacijos metu tikslinė grupė yra ne mūsų mažiau nuėję kolegos, o įvairaus kalibro kviestiniai svečiai, norintys ir galintys ištransliuoti gerąją naujieną, kad naminis alus nėra lygu drumstam mielingam neaiškaus stiprumo dratui. Tiesioginės naudos aludariui iš to, ko gero, nebus. Tik dėl bendro naminės aludarystės reikalo tą reikia daryti.



Vartotojo avataras
west
Pranešimai: 534
Užsiregistravo: 2011-02-24, 20:44

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė west » 2014-04-15, 07:49

Tai o bet tačiau turiu aš Jums pasiūlymą. Pernai po Taurės liko belenkiek kokybiško alaus. Turiu omenį apie tuos kurie nepateko į finalą. Pamenu buvo popilnis šaldytuvas. Tai galima atsiprintinti receptus ir pateiktų alų tiems svečiams. aišku imti tuos kurie surenka tarkim 30 ir daugiau balų bet nepatenką į finalą. Manau susidarys tikrai daugiau nei 5 l, kokybiško alaus.



Vartotojo avataras
gvolkas
Pranešimai: 181
Užsiregistravo: 2012-04-27, 00:51

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė gvolkas » 2014-04-15, 08:12

Pirma>> dalyvavimas savanoriškas, niekas už skverno netempia. Man asmeniškai malonu servint savo alų kažkam, kas nori jį įvertint ir potencialiai turi daugiau žinių nei "šviesus / tamsus / kvietinis" (arba bent jau noro tas žinias pagilint). Taip pat industrijos žmonėms.


Antra>> man neramu, kad Taurės organizatoriai daug apie tai nekalba, bet manau, jog anksčiau ar vėliau prie to vistiek prieisim. Kaip matau, visi labai tikisi tokio sakykim laisvo alaus judėjimo. Ir aš bijau, kad čia reikės ir nusivilt, nes Torresas mus priima taip pat tikėdamasis ir kažką parduot, o ne vien suteikt stogą mūsų alų mainams ir degustacijoms. Taurė ir vertinimai lieka Taure, tačiau vietos savininkai tikisi, jog svečiai kažką įsigys ir iš baro. Reliai savo gėrimai patalpose nepageidaujami (organizatoriai, tikiu, mane pataisys, jei ką ne taip parašiau). Todėl ši degustacija gali būt ir vienas būdų (dėl jos jau sutarta) pasiragaut vienu kitų alų.


Trečia>> tikiu, kad lieka gero alaus nuo pusfinalių, tačiau norisi kažkaip viską susiplanuot ir pagal tą planą gyvent. "Bus kažkiek gero alaus po pusbutelį" nenusako, nei kiek rūšių to gero alaus bus, nei jo kiekio.



Vartotojo avataras
west
Pranešimai: 534
Užsiregistravo: 2011-02-24, 20:44

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė west » 2014-04-15, 08:39

na tai kiek to gero alaus bus tai paprasta paskaičiuot. daba pateikti 88 alūs, į finalą išeis max 20 manau tai lieka 68, iš tų 68 bus prasti ar negeriami na tarkim 10 nu jei nesiseks 20 taigi lieka ~50 alaus po 2 x 0.5 butelius. grubiai 50l.



Vartotojo avataras
AJ
Pranešimai: 165
Užsiregistravo: 2013-01-02, 22:15

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė AJ » 2014-04-15, 08:51

Kad jau prakalbom, gal atėjo laikas apskritai paskelbt numatomą Aludarių taurės programą. O tai čia va naujiena sužinai, kad savo alaus kaip ir negalėsi atsinešt, slėpt po skvernu kaip knygnešiai turėsi :D



Vartotojo avataras
Vincas
Pranešimai: 28
Užsiregistravo: 2013-08-24, 10:25

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė Vincas » 2014-04-15, 10:22

Nu jeigu teks vien toreso alu gerti (ne teisejams) per taure tai kazkaip negerai gaunasi... Zinoma tikiuosi, kad jie bus saziningi ir nupirkus uzkandziu ir viena bokala ju alaus veliau pro pirstus ziures i kitus to zmogaus veiksmus?



Vartotojo avataras
west
Pranešimai: 534
Užsiregistravo: 2011-02-24, 20:44

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė west » 2014-04-15, 11:29

Maistra aš pasiūliau ne todėl kad manau kad bloga mintis kažkam pateikti savo alų, o todėl kad tiesiog liks didelis kiekis gero alaus, kurio likimas bus neaiškus, tai būtų puiki proga jį išragauti tiems svečiams. Tai gali būt kaip bonusas šalia aludarių kurie atneš po 5l.



Vartotojo avataras
Zalvarinis
Pranešimai: 533
Užsiregistravo: 2013-01-10, 07:55

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė Zalvarinis » 2014-04-15, 11:59

Ar tikrai negalėsit išragaut savo? Pamenu, kai apsilankėm su alaus brolija torese, tai jie leido ir su savo alum, paskui dar kažkada su naminiu alum buvau užsukęs ir šeimininkus pavaišinęs, tai jei jiems įpilsit, tai nemanau, kad draus. Jie labai draugiški žmonės, tai nemanau, kad bus problemų



Vartotojo avataras
Gytis
Pranešimai: 1771
Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė Gytis » 2014-04-15, 12:04

Pilna programa dar derinama, bus paskelbta iš karto, kai tik bus viskas aišku. Bet tam tikri dalykai aiškūs jau dabar.


Šeštadienis, gegužės 10 d.

Alaus vertinimas kategorijose. Į teisėjavimo patalpą bus leidžiami tik tuo metu teisėjaujantys teisėjai ir organizatoriai. Pradėti planuojame 11 valandą, bet dar matysime kiek bus alaus.


Sekmadienis, gegužės 11 d.

Finalo teisėjavimas. Pradžia 12 val, numatoma pabaiga 16 val. Vėlgi, į teisėjavimo patalpą įleidžiami tik teisėjai ir organizatoriai.


Naminio alaus degustacija, vadinamoji vieša, nors ji nebus vieša, o bus įleidžiama pagal sąrašą.

Numatoma pradžia 12.00-12.30. 13 val trumpas renginio pristatymas susirinkusiems į degustaciją. Numatoma viešos degustacijos pabaiga 16.00 val.


Nugalėtojų apdovanojimo ceremonija vyks nuo 17 val. Įsivaizduoju, kad užtruks apie 45 min. Tuo oficialioji Taurės programa bus užbaigta.


Dėl vaišinimo likusiu po kategorijų rato alumi. Toks variantas buvo svarstytas, bet atmestas dėl keleto priežasčių: dėl mažo vienos rūšies alaus kiekio, dėl neprognozuojamos kokybės (gali būti geras, o gali būti ir ne).


Jeigu norite pavaišinti kolegą savo alumi turite dvi galimybes: atnešti savo alų ir perduoti, bet vietoje negerti, arba pateikti savo alų atrankai į viešą degustaciją ir, jeigu alus bus atrinktas, pavaišinti kolegą viešosios degustacijos metu.



Vartotojo avataras
Peckelis
Pranešimai: 971
Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė Peckelis » 2014-04-15, 12:15

Jei gerai supratau, after party detalės ir sąlygos dar derinamos:)

Manau, kad tai turėtų būti trečia galimybė pavaišinti kolegas savo alumi. Jei organizatoriai mano ar žino kitaip, apie tai reikia kalbėti jau dabar.



Vartotojo avataras
Gytis
Pranešimai: 1771
Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė Gytis » 2014-04-15, 12:19

Dėl alaus Torese. Jie turi 6 kranus, jų alūs bus 2. Planuojame nupirkti ar prisidėti perkant dar bent 2 kegus kitokio alaus iš renginio rėmėjų (galimi variantai: Dundulis, Raudonos plytos, galbūt Alynas). Šitas mūsų pirktas alus per afterparty bus parduodamas konkurso dalyviams ir teisėjams po 4 Lt už 0,5 ltr.



Vartotojo avataras
Regis
Pranešimai: 712
Užsiregistravo: 2013-06-18, 21:24

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė Regis » 2014-04-15, 12:20

@gvolkas: kaip ir žadėjau VAK'o metu - rūsyje guli dėžė, rezervuota prezentavimui. 20x0,5L.

Alaus kaipo tokio pristatinėt didelio noro neturiu, tačiau susirinkusiems turiu ką papasakot apie naminę aludarystę kaip užsiėmimą.



Vartotojo avataras
Peckelis
Pranešimai: 971
Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė Peckelis » 2014-04-15, 12:24

Principe supratau. Atsivešiu 3 litrus mineralinio vandens. Jis kol kas, atrodo, nereglamentuojamas.



Vartotojo avataras
Gytis
Pranešimai: 1771
Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė Gytis » 2014-04-15, 12:34

Peckeli, vienintelis galbūt tinkamas laikas vaišinti kolegas Tores patalpose bus viešosios degustacijos metu. Pagal sutartį su Toresu mes savo alų ragausime a) teisėjavimo salėje, b) mums skirtoje viešos degustacijos erdvėje (kita salė ir šiek tiek vietos lauke pamiškėje). Labai tikiuosi, kad niekas nedarys gėdos sau, bendruomenei ir organizatoriams gerdami savo alų kitose Toreso salėse ar erdvėse.


Jeigu ši viešoji dalis pasiteisins, kitais metais galvosime kaip išplėtoti šią renginio programos dalį.



Vartotojo avataras
Peckelis
Pranešimai: 971
Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė Peckelis » 2014-04-15, 12:40

Aš gi labai aiškiai pasakiau, kad neturiu nieko prieš taisykles. Jas arba priimi, arba nedalyvauji. Todėl ir pajuokavau, kad Toreso erdvėse vartosiu vandenį:)



Vartotojo avataras
Regis
Pranešimai: 712
Užsiregistravo: 2013-06-18, 21:24

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė Regis » 2014-04-15, 12:44

Chebra, supraskit paprastą dalyką: Toresas ir taip mums daro didžiulę paslaugą, priimdamas į savo patalpas. Jeigu koks tūlas tautietis viešai pradės draugus vaišinti savo alumi, Toresas tiesiog gali likti be prekybos alkoholiu licenzijos ir dar gauti nevaikišką baudą.

Nejau jūs visi vakar gimę?

Organizatoriai rūpinasi, kad renginio metu bare būtų įvairesnio ir pigesnio alaus. Nejau alus iš baro yra problema?



Vartotojo avataras
Gytis
Pranešimai: 1771
Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė Gytis » 2014-04-15, 12:55

Maistra, jeigu "savo" alkoholis pirktas parduotuvėje, su banderole ir t.t., tai yra susitarimo su vietos savininkais reikalas. Mūsų atveju mūsų alaus statusas yra kiek kitoks. Bet siūlau šios temos viešai nevystyti.



Vartotojo avataras
Regis
Pranešimai: 712
Užsiregistravo: 2013-06-18, 21:24

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė Regis » 2014-04-15, 13:04

@Maistra: viską galima padaryti, kai yra norinčių daryti.

Bėda tame, kad kažką darančių yra vienetai, o kritikuojančių - dešimtys ;)



Vartotojo avataras
AJ
Pranešimai: 165
Užsiregistravo: 2013-01-02, 22:15

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė AJ » 2014-04-15, 13:10

O ar šituo klausimu buvo kalbėta su Tores savininkais? Gal čia apskritai jokios problemos nėra :)



Vartotojo avataras
Gytis
Pranešimai: 1771
Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė Gytis » 2014-04-15, 13:10

Aludarių taurės formatas nėra kolegų suvažiavimas su savo alumi. Tam yra Guobalynas, pvz. Galų gale tam yra VAK'ai ir kiti akai.



Vartotojo avataras
Gytis
Pranešimai: 1771
Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė Gytis » 2014-04-15, 13:16

AJ, buvo kalbėta. Taisyklės yra nustatytos po pokalbių su jais.



Vartotojo avataras
Regis
Pranešimai: 712
Užsiregistravo: 2013-06-18, 21:24

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė Regis » 2014-04-15, 15:01

@Maistra: tai ne šios gijos tema. Jei bus įdomu - pasikalbėsim susitikę.



Vartotojo avataras
AntaKalnietis
Pranešimai: 746
Užsiregistravo: 2013-11-08, 04:00

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė AntaKalnietis » 2014-04-15, 19:12

@ gvolkas - o kas turima omenyje sakant "naminis alus"? Tai bet koks (bet kokio stiliaus, bet kokių "parametrų" ir tt.) alus, ar čia turimas "kaimiško stiliaus" ("lietuviškas sodybos") alus, ar dar kas nors? Nes sąvoka tai labai plati...


Ir "AJ" labai gerai pastebėjo - o kas patiems aludariams iš to, kad pareklamuos kažkokį tai kabaką?



Vartotojo avataras
Gytis
Pranešimai: 1771
Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė Gytis » 2014-04-15, 19:29

"Kas patiems aludariams iš to, kad pareklamuos kabaką?"

Atsakymas aiškus - nieko. Todėl tai ir organizuojama savanoriškumo principu.



Vartotojo avataras
AntaKalnietis
Pranešimai: 746
Užsiregistravo: 2013-11-08, 04:00

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė AntaKalnietis » 2014-04-15, 19:46

@ Gytis - kitais žodžiais sakant - kabakas ieško "savanorių" jį nemokamai pareklamuot? Ir dar po 5 litrus alaus sunešt...Aišku, čia nuomonės ir pačių "savanorių" reikalas. Nesiginčysiu.



Vartotojo avataras
GiN
Pranešimai: 709
Užsiregistravo: 2011-02-04, 19:58

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė GiN » 2014-04-15, 19:50

@AntaKalnietis: nelabai matau čia kabako reklamos, juk alų pristatinėsi tik kviestiniams svečiams atskiroje erdvėje ir kaip namų aludaris, o ne to baro atstovas. Reklamuosi ne barą, o namų aludarių judėjimą. Iš kur tas polinkis visur įžvelgt kažkokį sąmokslą... Be to, nenori - nepristatinėji.



Vartotojo avataras
Peckelis
Pranešimai: 971
Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32

Re: Atviro alaus taurės 2014 vieša degustacija

Standartinė Peckelis » 2014-04-15, 19:58

Antakalnietis> O pats Taurei savo alų peteiksi? Ta prasme, dalyvausi? Jei taip, viską matysi iš vidaus, jei ne, tavo įžvalgos liks istorijai tik kaip teorinės.

Toresui kažkokia reklama bus tik todėl, kad pas juos tai vyksta, o pati degustacija yra išimtinai naminių aludarių judėjimo ir aludarių, kaip reiškinio, savireklama.