salyklo malūnas
- Gytis
- Pranešimai: 1828
- Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30
Re: salyklo malūnas
Manau, kad išgliaudyto grūdo kontaktas su vandeniu geresnis
- Lrytas1
- Pranešimai: 1149
- Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21
Re: salyklo malūnas
Geriausiai sąlinasi miltai, tik tekinasi prastokai
Re: salyklo malūnas
Gal kam bus įdomu/aktualu - pas lenkus "mėsmalinis" malūnėlis už 20 eur:
http://www.pelnykosz.pl/product-pol-130 ... ZBOZA.html
Čia ne "Corona", o lenkiška kopija "Biowin", bet paskaitinėjus lenkų namų aludarių atsiliepimus, tai nieko ne blogesnis. "Corona" Savam aluj - 66eur. Dar palyginus tą lenkišką su "valciniu" tai gaunasi kainos skirtumas kokius 6-7 kartus. Kad valcinis geriau, tai niekas nesiginčija, bet kai tokia lenkiško kaina, tai nagai niežti nepirkt...
http://www.pelnykosz.pl/product-pol-130 ... ZBOZA.html
Čia ne "Corona", o lenkiška kopija "Biowin", bet paskaitinėjus lenkų namų aludarių atsiliepimus, tai nieko ne blogesnis. "Corona" Savam aluj - 66eur. Dar palyginus tą lenkišką su "valciniu" tai gaunasi kainos skirtumas kokius 6-7 kartus. Kad valcinis geriau, tai niekas nesiginčija, bet kai tokia lenkiško kaina, tai nagai niežti nepirkt...
- Giords
- Pranešimai: 341
- Užsiregistravo: 2011-02-25, 11:25
Re: salyklo malūnas
Mokslinių tyrimų nedariau, bet, kaip ir Gytis atsakė, manau, kad prasiplauna geriau, kai grūdo dalelės košėje laisvai plaukioja, nei kad suspaustos gana sandariame lukšte.Maistra rašė:O kam juos gliaudyt jei grūdas pertrėkštas? Man rimtai įdomu..
Re: salyklo malūnas
Pastebėjau, kad aludaris Erstikis, savo "Aludarių klubo" receptuose visada nurodo, kad mala pusę salyklo įprastai, o kitą pusę labai smulkiai - matyt ne be reikalo Tik man irgi įdomu, kaip su tekinimu - aš net ir nedidelę salyklo dalį sumalęs miltais, turiu problemų su besikemšančiu tekinimo kraneliu...
Kiek skaičiau, amerikiečiai deda ryžių lukštų, o Maistra minėjo avižų lukštus. Kaip suprantu, nei tų, nei tų nelabai pas mus nusipirksi..
Kiek skaičiau, amerikiečiai deda ryžių lukštų, o Maistra minėjo avižų lukštus. Kaip suprantu, nei tų, nei tų nelabai pas mus nusipirksi..
- Lrytas1
- Pranešimai: 1149
- Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21
Re: salyklo malūnas
Varge, varge, siūlau malti taip, kad nesikištu, o efektyvumo trūkumą kompensuoti sauja kita papildomo salyklo.
- GiN
- Pranešimai: 723
- Užsiregistravo: 2011-02-04, 19:58
Re: salyklo malūnas
Panašu, kad nesiunčia jie į LT, nes prie siuntimo šalių nurodyta tik PL, UK ir DE.
Domaso rašė:Gal kam bus įdomu/aktualu - pas lenkus "mėsmalinis" malūnėlis už 20 eur:
http://www.pelnykosz.pl/product-pol-130 ... ZBOZA.html
Re: salyklo malūnas
Panašu, kad siunčia, nes jau apmokėjau ir kurjeris su siunta jau pakeliuiGiN rašė:Panašu, kad nesiunčia jie į LT, nes prie siuntimo šalių nurodyta tik PL, UK ir DE.
Siuntimas 12,5 eur, bet pasidalinom dviese tai gavosi po ~6 eurus. Dar tuo pačiu keletą kitų prekių paėmėm. Sakykim ten priklijuojami termometrai po 1eur, kai Savam aluj po 4,6e; Butelių kamšteliai po 1 eur (už 100vnt.), kai Savam aluj beveik po 3 eurus. Žodžiu apsimoka įvairių smulkmenų įsimest, tik tiek, kad ten nelabai pasirinkimo yra. Yra daugybė lenkiškų "homebrew" e-parduotuvių, kur daug gausesnis pasirinkimas, bet šitoj radau pigiausią tą mėsmalę ir siuntimą.
Maistra, jei kada būsiu tam malūne tai paklausiu dėl lukštų. O dėl miltų tai žinau kad nieks jų nenori, tik pastebėjau, kad Erstikis visada taip įdomiai mala
- Peckelis
- Pranešimai: 971
- Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32
Re: salyklo malūnas
Tep. Malūne lukštų jau nebus. Čia svajojantiems apie avižinus. Yra kažkoks malūnėlis Vilniaus krašte, reiks pašniukštinėt.
Dėl salyklo "malimo". Pabūsiu senas bambeklis. Jei salyklą reikėtų traiškyti smulkiai, tai jis jau kokį šimtą metų ir būtų taip traiškomas. Ale nifiga. Bet koks garbaus amžiaus aludaris kalba apie grūdo perskėlimą į tris-keturias dalis (grūdas gali likti ir neišgliaudytas - vandens gavęs, išbrinks, suplėšys, ką reikia). Ir būkit geri, nepradėkit apie šiuolaikines technologijas ir jų triuškinantį pranašumą. Tiesiog to nėra.
Dėl salyklo "malimo". Pabūsiu senas bambeklis. Jei salyklą reikėtų traiškyti smulkiai, tai jis jau kokį šimtą metų ir būtų taip traiškomas. Ale nifiga. Bet koks garbaus amžiaus aludaris kalba apie grūdo perskėlimą į tris-keturias dalis (grūdas gali likti ir neišgliaudytas - vandens gavęs, išbrinks, suplėšys, ką reikia). Ir būkit geri, nepradėkit apie šiuolaikines technologijas ir jų triuškinantį pranašumą. Tiesiog to nėra.
Re: salyklo malūnas
Atėjo "mėsmalinis" malūnėlis iš Lenkijos. Esu maloniai nustebintas, nes gavau ne lenkišką "Biowin", o "Corona" Made in Colombia Kaip suprantu "Savas alus" irgi tom kolumbietiškom Coronom prekiauja. Skirtumas tas, kad Savam aluj 66 eur, o iš Lenkijos 33 eur (20 eur malūnėlis + 12.5 eur siuntimas). Savam aluj gal kokybiškesnis, nes šitas tai taip grubokai išlietas, yra visokių nelygumų, rankena ne visai užsimauna ir t.t. žodžiu reiks dilde pasidarbuot Bet mala normaliai.
- Alchemikas
- Pranešimai: 205
- Užsiregistravo: 2012-12-28, 10:29
Re: salyklo malūnas
Ir Savame Aluje grubokas.
- GiN
- Pranešimai: 723
- Užsiregistravo: 2011-02-04, 19:58
-
- Pranešimai: 128
- Užsiregistravo: 2017-06-30, 11:43
Re: salyklo malūnas
planuoju darytis salyklo traiškytuvą (malūną), velenų diametras apie 60mm, o kokį plotį t.y. ilgį veleno darbinio paviršiaus planuoti 120, 150 , 180 ar 200mm ? Norisi, kad būtų kompaktiškas ir neužimtų daug vietos sandėliuojant Virimui naudoju apie 5-6kg salyklo vienam kartui.
- Giords
- Pranešimai: 341
- Užsiregistravo: 2011-02-25, 11:25
Re: salyklo malūnas
Paskaityk pirmą šios temos puslapį - atsakymus turėtum rasti.
- Giords
- Pranešimai: 341
- Užsiregistravo: 2011-02-25, 11:25
Re: salyklo malūnas
Su kuo malat kukurūzus? Maniškis valcinis niekaip jų nepaima. Gal su mėsmaliniu traiškytuvu eitų?
- Lrytas1
- Pranešimai: 1149
- Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21
Re: salyklo malūnas
Kruopas perku ir nemalu. Korona paimtu ir kukurūzu.
- Peckelis
- Pranešimai: 971
- Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32
Re: salyklo malūnas
Giords> Atsivežk pas mane bravoran maišelį kokį - sutraiškysim padabnai, ir tiek žinių.
- Giords
- Pranešimai: 341
- Užsiregistravo: 2011-02-25, 11:25
Re: salyklo malūnas
Pasiūlymas viliojantis - gal kada susiruošiuPeckelis rašė:Giords> Atsivežk pas mane bravoran maišelį kokį - sutraiškysim padabnai, ir tiek žinių.
-
- Pranešimai: 128
- Užsiregistravo: 2017-06-30, 11:43
Re: salyklo malūnas
Nusprendžiau gaminti salyklo malūną abiem vedančiais velenais.
Pirmiausia susiradau pirkti tinkamų gabaritų dantratį. Kad nereiktų pirkti 2vnt tai perpjoviau išilgai kampiniu šlifuokliu. Paskaičiavus velenų diametrą paaiškėjo, kad reikalingas vamzdžio diametras >61mm , kas šiek tiek komplikavo padėtį, bet pavyko gauti storasienio vamzdžio apie 65mm. Greituoju būdu primečiau , kaip bus sukonstruotas. Susikomplektavau reikalingas medžiagas ir sumečiau labai jau ant greičio brėžinuką tekintojui ir nuvežiau tekinti.
Pirmiausia susiradau pirkti tinkamų gabaritų dantratį. Kad nereiktų pirkti 2vnt tai perpjoviau išilgai kampiniu šlifuokliu. Paskaičiavus velenų diametrą paaiškėjo, kad reikalingas vamzdžio diametras >61mm , kas šiek tiek komplikavo padėtį, bet pavyko gauti storasienio vamzdžio apie 65mm. Greituoju būdu primečiau , kaip bus sukonstruotas. Susikomplektavau reikalingas medžiagas ir sumečiau labai jau ant greičio brėžinuką tekintojui ir nuvežiau tekinti.
Jūs neturite teisės peržiūrėti failų, kurie yra prikabinti prie šio pranešimo.
-
- Pranešimai: 128
- Užsiregistravo: 2017-06-30, 11:43
Re: salyklo malūnas
Ištekinus velenus paskaičiavau reikiamas skylių pozicijas ir matmenis ir daviau draugui , kad sugręžtų didžiasias skyles.
Galiausiai iš turimų atliekų sutvėriau piltuvą (telpa 1kg salyklo) ir padariau rimtesnę rankeną. Tarpas reguliuojasi varžtais 0,7-4,5mm ribose. Salyklo 1 kg susimala neskubant sukti per 45sek, tai vienam virimui sumalti apie 6 kg užtrunka apie 5 minutes. Tarpą užsistačiau pradžiai 1,2mm ir susimalęs 5,5kg Maltosa bazinio salyklo išviriau šviesų alų su 80proc efektyvumu.
toliau jau pats virinau , grežiojau ir sriegiau ...
Sutvėriau mechanizmą.
Paaiškėjo , kad reikalinga gana didelė jėga sukti kai įpiltas salyklas, tai mano pagaminta rankenėlė iš 2mm skardos susisuko į aštuoniukę...Galiausiai iš turimų atliekų sutvėriau piltuvą (telpa 1kg salyklo) ir padariau rimtesnę rankeną. Tarpas reguliuojasi varžtais 0,7-4,5mm ribose. Salyklo 1 kg susimala neskubant sukti per 45sek, tai vienam virimui sumalti apie 6 kg užtrunka apie 5 minutes. Tarpą užsistačiau pradžiai 1,2mm ir susimalęs 5,5kg Maltosa bazinio salyklo išviriau šviesų alų su 80proc efektyvumu.
Jūs neturite teisės peržiūrėti failų, kurie yra prikabinti prie šio pranešimo.
-
- Pranešimai: 128
- Užsiregistravo: 2017-06-30, 11:43
Re: salyklo malūnas
Gavosi gana kompaktiškas, ko aš ir siekiau , matmenys 300x300x200mm ir svoris 10kg
Jūs neturite teisės peržiūrėti failų, kurie yra prikabinti prie šio pranešimo.
- Lrytas1
- Pranešimai: 1149
- Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21
-
- Pranešimai: 128
- Užsiregistravo: 2017-06-30, 11:43
Re: salyklo malūnas
Man kainavo tik guoliai 4€, dantratis apie 5€ ir tekinimo darbai 20€. Metalus gavau iš draugo (pavaišinau alum ir tiek).
-
- Pranešimai: 128
- Užsiregistravo: 2017-06-30, 11:43
Re: salyklo malūnas
o kuo negerai OSB ? Nors man asmeniškai OSB irgi nepatinka, bet po ranka nieko tinkamo neturėjau... gal ateity perdarysiu ir padarysiu gražesnį, dabar rūpėjo kuo greičiau išbandyti veiksme
-
- Pranešimai: 36
- Užsiregistravo: 2017-04-09, 13:20
Re: salyklo malūnas
Pasidalinkit - kas kokį tarpą tarp volų pasidarę traiškote salyklą? Kažkas siulė 2-3 mm, bet manau kad labai didelis, ar klystu? Patarkit koks optimaliausias..?
- Giords
- Pranešimai: 341
- Užsiregistravo: 2011-02-25, 11:25
Re: salyklo malūnas
1,4-1,6 mm.Mindigas rašė:Pasidalinkit - kas kokį tarpą tarp volų pasidarę traiškote salyklą? Kažkas siulė 2-3 mm, bet manau kad labai didelis, ar klystu? Patarkit koks optimaliausias..?
-
- Pranešimai: 3
- Užsiregistravo: 2018-06-08, 16:27
Re: salyklo malūnas
Sveiki. Kas Klaipėdoj turite malūną ir galite padėti sumalti maišelį salyklo?
-
- Pranešimai: 116
- Užsiregistravo: 2016-12-20, 22:54
Re: salyklo malūnas
Gal kas galite pasidalinti valcų brėžiniais? Nes seni prikabinti failai migruojant forumui - dingo....
Iš anksto ačiū.
Iš anksto ačiū.
- gi-bi
- Pranešimai: 90
- Užsiregistravo: 2014-05-16, 20:32
Re: salyklo malūnas
Dariau pagal šiuos brėžinius(tik neišsaugojau, kas autorius, tai atsiprašau Jo), tik org stiklą keičiau į aliuminį.
Jūs neturite teisės peržiūrėti failų, kurie yra prikabinti prie šio pranešimo.