Laisvalaikio skaitiniai
- Lrytas1
- Pranešimai: 1149
- Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21
Laisvalaikio skaitiniai
Netyčia aptikau, užteks ilgam
http://fars.itvhe.ac.ir/_fars/Documents ... 322cb7.pdf
Skaitiniai- sakytini tu.
http://fars.itvhe.ac.ir/_fars/Documents ... 322cb7.pdf
Skaitiniai- sakytini tu.
- Maegnar
- Pranešimai: 330
- Užsiregistravo: 2012-01-04, 12:02
- vikingas
- Pranešimai: 495
- Užsiregistravo: 2014-02-25, 12:41
Re: Laisvalaikio sakityniai
lietryti pataisyk iškabą
- Justas_V
- Pranešimai: 52
- Užsiregistravo: 2013-04-18, 22:08
- Peckelis
- Pranešimai: 971
- Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32
Re: Laisvalaikio sakityniai
Kažkaip pagalvojau, kad būtų galima tokių va nuorodų į resursus kokį tai aplanką sudėti į Vikį. Forumo tema gerai, bet ji su laiku užsikasa lapais. Vikyje gal būtų geriau, jei tai eina protingai padaryti.
- Lrytas1
- Pranešimai: 1149
- Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21
Re: Laisvalaikio sakityniai
vikingas> Nėra tokios galimybės, seniai būčiau pataites.
- vikingas
- Pranešimai: 495
- Užsiregistravo: 2014-02-25, 12:41
Re: Laisvalaikio sakityniai
rimtai ?? bugas reiškias sisteminis
- Justas_V
- Pranešimai: 52
- Užsiregistravo: 2013-04-18, 22:08
Re: Laisvalaikio sakityniai
Peckeli, manau gali būti kokių reikalų dėl legalumo..:/
- Peckelis
- Pranešimai: 971
- Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32
Re: Laisvalaikio sakityniai
Jei nuoroda į resursą atvira, kaip ir nematau bėdų. O jei parsipūtė kažkas per visokius piratus, tai jau kaip ir klausimas dėl legalumo:)
Nors kaip kas tai gali sužiūrėt. Susimokėjau Amazon`ui už skaitmeninę knygą ir parsisiunčiau. Ir mano reikalas (kaip aš suprantu), dalinsiuos aš ta knyga su kuom nors ar ne.
Nors kaip kas tai gali sužiūrėt. Susimokėjau Amazon`ui už skaitmeninę knygą ir parsisiunčiau. Ir mano reikalas (kaip aš suprantu), dalinsiuos aš ta knyga su kuom nors ar ne.
- Justas_V
- Pranešimai: 52
- Užsiregistravo: 2013-04-18, 22:08
Re: Laisvalaikio sakityniai
Asmeniniais reikalais patyliukais dalinkis:) kaip ir pvz alu namuose virti 20 laipsniu stiprumo Bet viesoje erdveje jei bus patalpine Atviras alus i savo serveri, tai LATGA gali prisikabint Bet gal čia adminai gali pakomentuoti tiksliau
- Lrytas1
- Pranešimai: 1149
- Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21
Re: Laisvalaikio sakityniai
Isomerization and Degradation Kinetics of Hop (Humulus lupulus) Acids in a Model Wort-Boiling System
https://ir.library.oregonstate.edu/xmlu ... sequence=1
Radau atsakymą kodėl negalima apynių virti ilgiau kaip 90min
https://ir.library.oregonstate.edu/xmlu ... sequence=1
Radau atsakymą kodėl negalima apynių virti ilgiau kaip 90min
- Lrytas1
- Pranešimai: 1149
- Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21
-
- Pranešimai: 117
- Užsiregistravo: 2015-11-03, 11:02
Re: Laisvalaikio sakityniai
Kaip žinoti kokie salyklai, apyniai ir mielės yra tinkami vienam ar kitam alaus stiliui? Juk nevirsi Stauto su Saaz arba Citra apyniais. Gal yra kokios lentelės ar knygos kur būtų rašoma apie tai? Nusipirkau knygą, Lrytas1 rekomendavo: "Brewing Classic Styles", bet ten trumpas aprašymas apie konkretų alaus stilių ir 1 receptas, daugiau nieko už 22 eurus... Absurdas Viskas kas knygoje yra ir internete. Be to, jokio užsiminimo, kokie dar apyniai tinka vienam ar kitam alaus stiliui arba kokiais procentiniais kiekiais naudojamas salyklas.
- GiN
- Pranešimai: 723
- Užsiregistravo: 2011-02-04, 19:58
Re: Laisvalaikio sakityniai
Aš dažniausiai randu byo.com arba vedu į gūglą tokią užklausą:
"brewing classic <alaus stilius>", pvz. "brewing classic hefeweizen":
http://byo.com/body/item/2265-german-he ... le-profile
Ten aprašo šiek tiek istorijos, tradiciškai naudojamus salyklus, jų proporcijas, apynių rūšis.
Kai žinai klasiką, paskui jau gali eksperimentuoti: keisti salyklus, apynius.
Apynių keitimui yra lentelės, kur parodo, kokie apyniai yra panašūs ir kuriuos galima keisti vienus kitais. Raktažodis "hop substitution":
http://www.brew365.com/hop_substitution_chart.php
Šitoj lentelėj dar parodo ir kokiems stiliams tinkami apyniai:
https://www.brewps.com/hop-chart-hop-substitutes.html
"brewing classic <alaus stilius>", pvz. "brewing classic hefeweizen":
http://byo.com/body/item/2265-german-he ... le-profile
Ten aprašo šiek tiek istorijos, tradiciškai naudojamus salyklus, jų proporcijas, apynių rūšis.
Kai žinai klasiką, paskui jau gali eksperimentuoti: keisti salyklus, apynius.
Apynių keitimui yra lentelės, kur parodo, kokie apyniai yra panašūs ir kuriuos galima keisti vienus kitais. Raktažodis "hop substitution":
http://www.brew365.com/hop_substitution_chart.php
Šitoj lentelėj dar parodo ir kokiems stiliams tinkami apyniai:
https://www.brewps.com/hop-chart-hop-substitutes.html
-
- Pranešimai: 117
- Užsiregistravo: 2015-11-03, 11:02
Re: Laisvalaikio skaitiniai
Čia niekas nerekomendavo, bet yra šiek tiek info lietuviškai ir tam pačiam aludariuklubas.lt: http://www.aludariuklubas.lt/katalogas/stiliai
Ties "sudedamosios dalys" dažniausiai (gal ir ne visur) parašyta kokie salyklai ir apyniai.
Dar kažkada šitą buvau radęs, čia surašyta kokie galimi konkrečių salyklų/apynių variantai atskiriems stiliams:
http://www.craftbeer.com/beer-styles
Ties "sudedamosios dalys" dažniausiai (gal ir ne visur) parašyta kokie salyklai ir apyniai.
Dar kažkada šitą buvau radęs, čia surašyta kokie galimi konkrečių salyklų/apynių variantai atskiriems stiliams:
http://www.craftbeer.com/beer-styles
- Povilas Ancevicius
- Pranešimai: 8
- Užsiregistravo: 2016-06-04, 13:39
Re: Laisvalaikio skaitiniai
Va, kaip gražiai apie mus rašo : https://deepbaltic.com/2016/07/04/hidde ... house-ale/
Šaltinis: "Alaus brolija" feibusko anketa.
Šaltinis: "Alaus brolija" feibusko anketa.
-
- Pranešimai: 117
- Užsiregistravo: 2015-11-03, 11:02
Re: Laisvalaikio skaitiniai
Galiu pasidalinti knyga: https://www.amazon.com/IPA-Brewing-Tech ... 1938469003
Labai plačiai aprašytas IPA atsiradimas ir gale pateikiama daug receptų, nuo senų iki naujų laikų.
Labai plačiai aprašytas IPA atsiradimas ir gale pateikiama daug receptų, nuo senų iki naujų laikų.
- wartotojas
- Pranešimai: 43
- Užsiregistravo: 2014-10-25, 18:40
Re: Laisvalaikio skaitiniai
Sveikas,
Būtų įdomu paskaitinėti, receptams idėjų pasižvalgyti. O pas tave "popierinė" ar "skaitmeninė" versija?
Būtų įdomu paskaitinėti, receptams idėjų pasižvalgyti. O pas tave "popierinė" ar "skaitmeninė" versija?
-
- Pranešimai: 117
- Užsiregistravo: 2015-11-03, 11:02
Re: Laisvalaikio skaitiniai
Popierinė
- wartotojas
- Pranešimai: 43
- Užsiregistravo: 2014-10-25, 18:40
-
- Pranešimai: 149
- Užsiregistravo: 2015-07-06, 20:27
- GiN
- Pranešimai: 723
- Užsiregistravo: 2011-02-04, 19:58
Re: Laisvalaikio skaitiniai
O būna ir skaitmeninių salyklų?elis rašė:Analoginių salyklų lentelė
Už lentelę - ačiū!
- puaka
- Pranešimai: 268
- Užsiregistravo: 2013-03-28, 11:58
Re: Laisvalaikio skaitiniai
Mokslininkai teigia, kad apyniai padeda apsisaugoti nuo riebalų kaupimosi kepenyse. Tyrimo metu paaiškėjo, kodėl žmonės, kurie vartoja spirituotus gėrimus labiau linkę sirgti kepenų ligomis negu tie, kurie vartoja alų, o taip pat paaiškėjo, kad alus, kuriame daugiau apynių yra mažiau kenksmingas sveikatai. REKLAMA Riebalų kaupimasis kepenyse yra vienas iš pagrindinių gėrimo pavojų ir gali sukelti kepenų ligas. Bandant išsiaiškinti, kurie alaus ingredientai turi daugiausiai įtakos žmonių sveikatai mokslininkai vykdė bandymus šerdami peles alumi su apyniais, alumi be apynių, arba grynu etanoliu. Praėjus dvylikai valandų po pelių šėrimo buvo tiriamos gyvūnų kepenys. Mokslininkai išsiaiškino, kad tie gyvūnai, kurie gavo etanolio arba alaus, kuriame buvo nedaug apynių, turėjo panašų riebalų kiekį kepenyse, o tie, kuriuos reguliariai šėrė alumi su apyniais, turėjo daug mažiau riebalų. Publikacijoje žurnale „Alkoholis ir Alkoholizmas“ mokslininkai pateikia išvadą, kad apyniai kepenis apsaugo nuo riebalų kaupimosi ir tai iš dalies paaiškina, kodėl alus linkęs sukelti mažiau sveikatos negalavimų, nei kiti alkoholiniai gėrimai. Be to, jie pastebėjo, kad pelių, kurias reguliariai šėrė alumi, kepenys patyrė mažiau žalos dėl proceso, vadinamo oksidaciniu streso poveikiu, pabrėždami, kad apyniai gali turėti antioksidacinį poveikį. Nors mokslininkai nėra visiškai tikri, kad apyniai suderinami su antioksidacine apsauga, bet jie ištyrė, kad fermento, vadinamo indukuojamąją azoto oksido sinteze (inducible nitric oxide synthase, iAOS), kiekiai buvo mažesni alumi maitinamų pelių kepenyse, nei šeriamų etanoliu arba alumi be apynių. Todėl jie daro prielaidą, kad fermentas iAOS daro teigiamą poveikį kepenims. Oksidacinis stresas gali sukelti neurodegeneracines ligas, pavyzdžiui, Parkinsono ir Alzheimerio ligas, genų mutacijas, vėžį, širdies ir kraujagyslių sutrikimus, aterosklerozę bei širdies nepakankamumą, tad apyniuose esantis antioksidantas atlieka labai teigiamą reikšmę.
Saltinis: http://sveikata.lrytas.lt/medicinos-zin ... -smugi.htm
Saltinis: http://sveikata.lrytas.lt/medicinos-zin ... -smugi.htm
-
- Pranešimai: 149
- Užsiregistravo: 2015-07-06, 20:27
Re: Laisvalaikio skaitiniai
Alaus teisėjų sertifikavimo programa?
2015 m alaus, sidro, midaus stilių gidas
http://www.bjcp.org/docs/2015_Guideline ... idated.pdf
2015 m alaus, sidro, midaus stilių gidas
http://www.bjcp.org/docs/2015_Guideline ... idated.pdf
- Lrytas1
- Pranešimai: 1149
- Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21
- Gytis
- Pranešimai: 1828
- Užsiregistravo: 2011-02-03, 22:30
Re: Laisvalaikio skaitiniai
The Effect of Post-Boil/Whirlpool Hop Additions on Bitterness in Beer
https://www.homebrewersassociation.org/ ... ness-beer/
https://www.homebrewersassociation.org/ ... ness-beer/
- Lrytas1
- Pranešimai: 1149
- Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21
Re: Laisvalaikio skaitiniai
http://www.danstaryeast.com/articles/ce ... d-glycogen
Ant pakelio rašo, kad
Nottingham contains >= 5 billion viable cells / g(dw)
O iš tikru
Nottingham yeast the average cell count under the microscope is around 20 to 30 billion cells per gram dry yeast.
Duomenys gamintojo. Rehidratuokit mieles
Ant pakelio rašo, kad
Nottingham contains >= 5 billion viable cells / g(dw)
O iš tikru
Nottingham yeast the average cell count under the microscope is around 20 to 30 billion cells per gram dry yeast.
Duomenys gamintojo. Rehidratuokit mieles
-
- Pranešimai: 116
- Užsiregistravo: 2016-12-20, 22:54
Re: Laisvalaikio skaitiniai
Gal jau daugume matėte, bet vistiek "įpastinsiu"
http://www.delfi.lt/news/daily/world/po ... d=74384098
http://www.delfi.lt/news/daily/world/po ... d=74384098
-
- Pranešimai: 116
- Užsiregistravo: 2016-12-20, 22:54
Re: Laisvalaikio skaitiniai
neskaitinys bet dėsiu čia...
https://www.youtube.com/watch?v=sHKAIzvQc48
nu labai jau subtiliai viskas pateikta
https://www.youtube.com/watch?v=sHKAIzvQc48
nu labai jau subtiliai viskas pateikta