Maži čili pipiriukai
- GiN
- Pranešimai: 723
- Užsiregistravo: 2011-02-04, 19:58
Maži čili pipiriukai
Gal kas žinot, kur Vilniuje būtų galima nusipirkti mažų čili pipiriukų ir kad visi būtų daugmaž vienodi? Noriu sudėti po vieną į kiekvieną butelį.
- Peckelis
- Pranešimai: 971
- Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32
Re: Maži čili pipiriukai
Pasižiūrėk rudugys.lt lyg. Kaune žinau, kur pardės, o va Vilniuje Turėjo anąsyk jie tokių Malavio paprikiukų džiovintų - tiksliai pagal tavo reikalavimus Ale kam jie tau atsikišo - ar alergija nusgalavo?
- AntaKalnietis
- Pranešimai: 746
- Užsiregistravo: 2013-11-08, 04:00
Re: Maži čili pipiriukai
Pabandyk nebūtinai Vilniuje - esu pirkęs per ebay daug įvairių prieskonių ir panašių dalykų. Ir kokybė geresnė būna už "supermarkertinę", ir kainą galima visai gerą (ir dažnai daug geresnę) gauti (nepatingėjus pasiknisti). Kol kas tais pirkiniais iš ebay nebuvau nusivylęs, pirkau jau daug kartų visko. Pvz.:
http://www.ebay.com/itm/10g-Dried-Chill ... SwBahVar5l
http://www.ebay.com/itm/10g-Dried-Chill ... SwBahVar5l
- Peckelis
- Pranešimai: 971
- Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32
Re: Maži čili pipiriukai
Idėja nebloga, kai planuojiesi iš anksto. O tą cheminį ginklą tai turėk proto nesiūlyt - po vieną į butelį įmetus, stiklas sutrūkinės Ir ne nuo slėgio...
- AntaKalnietis
- Pranešimai: 746
- Užsiregistravo: 2013-11-08, 04:00
Re: Maži čili pipiriukai
Tas "cheminis ginklas" tik kaip pavyzdys, kad ebay "platybėse" galima labai daug ko rasti. Įvairovės, kokybės ir geresnių kainų prasme. Ir po parduotuves lakstyti nereikia. Na jo, čia tik reikia minimum prieš porą savaičių užsisakyti.
- GiN
- Pranešimai: 723
- Užsiregistravo: 2011-02-04, 19:58
Re: Maži čili pipiriukai
Peckeli, aš ir nesakau, kad pats gersiu tą alų Jis subalansuotas egzotikos mėgėjams
Ebay netinka, reikia greičiau.
Rudugys man prie namų, bet ten visi skirtingo dydžio nuo labai mažo iki kokių 5 cm...
Ebay netinka, reikia greičiau.
Rudugys man prie namų, bet ten visi skirtingo dydžio nuo labai mažo iki kokių 5 cm...
- GiN
- Pranešimai: 723
- Užsiregistravo: 2011-02-04, 19:58
Re: Maži čili pipiriukai
Ačiū, Maistra, pats šiaip nevartoju tokių dalykų, tai ir nepastebėjau.
Ar tu juos bandei valgyt, labai žiaurūs?
Ar tu juos bandei valgyt, labai žiaurūs?
- GiN
- Pranešimai: 723
- Užsiregistravo: 2011-02-04, 19:58
Re: Maži čili pipiriukai
Dėsiu į šaltą alų, tai gal nieko 1 pipiriukas į 0,5 litro?
- Zalvarinis
- Pranešimai: 576
- Užsiregistravo: 2013-01-10, 07:55
Re: Maži čili pipiriukai
Pasikonsultuok su Renata, jie regis į šaltą po vieną dėjo ant litro, pameni koks buvo. Tik nežinau kurią rūšį ji naudojo.
- Peckelis
- Pranešimai: 971
- Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32
Re: Maži čili pipiriukai
Oi, nujaučia mano širdis, GiN pipirų į butelį pritarkuos - velniams trošku bus...
- GiN
- Pranešimai: 723
- Užsiregistravo: 2011-02-04, 19:58
-
- Pranešimai: 11
- Užsiregistravo: 2015-01-24, 11:18
Re: Maži čili pipiriukai
GiN, jei dar aktualu, turiu tokių "turbo" iš Tailando kažkokio kaimo gatvės prekeivių.
Jūs neturite teisės peržiūrėti failų, kurie yra prikabinti prie šio pranešimo.
- GiN
- Pranešimai: 723
- Užsiregistravo: 2011-02-04, 19:58
Re: Maži čili pipiriukai
Ačiū, golfai, bet aš kaip tik nenoriu perlenkt, kad būtų geriamas Pirksiu Maistros nurodytus (ačiū jam) kajeno pipirus iš IKI, dar kelis butelius su čiliukais užtaisysiu (RIMI pirkau).
-
- Pranešimai: 6
- Užsiregistravo: 2016-07-22, 13:08
Re: Maži čili pipiriukai
Geras alus buvo (svajingai)...
- GiN
- Pranešimai: 723
- Užsiregistravo: 2011-02-04, 19:58
-
- Pranešimai: 34
- Užsiregistravo: 2016-11-14, 13:03
Re: Maži čili pipiriukai
Gera diena,
į alų vietoj šviežio pipiro buvo įdėta maltų džiovintų pipirai (nors ir 4 kartus mažiau nei receptas liepia - aštrumas viršija ribas). Ar galima kaip nors tą aštrumą sušvelninti? Gal kažką į antrinę bandyt dėti, kad sušvelnėtų skoni? Dėkui
į alų vietoj šviežio pipiro buvo įdėta maltų džiovintų pipirai (nors ir 4 kartus mažiau nei receptas liepia - aštrumas viršija ribas). Ar galima kaip nors tą aštrumą sušvelninti? Gal kažką į antrinę bandyt dėti, kad sušvelnėtų skoni? Dėkui
- Zalvarinis
- Pranešimai: 576
- Užsiregistravo: 2013-01-10, 07:55
Re: Maži čili pipiriukai
Šitą alų naudok kaip koncentratą daryt kitiems alums. Sufermentuok alų be pipirų ir maišyk su šituo, kol santykis tave tenkis.
-
- Pranešimai: 128
- Užsiregistravo: 2017-06-30, 11:43
Re: Maži čili pipiriukai
Aš irgi padariau eksperimentą su čili pipirais. Prieš kokias 3 savaites buteliuodamas alų, paėmiau savo išaugintą ir sudžiovintą labai aštrų čili pipirą (tipo kajano) apie 10cm ilgio ir 1cm diametro. Į kelis butelius įbėriau tik sėklų, o į kelis kitus po kokia 1cm atlaužiau ir įmečiau į butelius... Tai prieš kelias dienas paragavau vieną tik su sėklom, tai nei kvapo nei aštrumo. O šį sekmadienį vaišinau giminaičius alum ir atsidariau vieną butelį su tuo 1cm ... tai buvo jėga ... kas nepratęs prie aštrumo tai bėgo ieškoti kuo gesinti gaisrą burnoje ... o man mėstančiam aštrumą buvo stiproka, bet malonu ...
Gal dar pridėsiu ne į temą ... tą beveik visą partiją alaus (tamsus šiek tiek saldus) apie 25l užbuteliavau, eksperimentuodamas su įvairiais skoniais:
1. kavos pupelės brendyje išbuvę nepilną savaitę apie 1ml į 0,5l alaus - rezultatas nulinis, nei kvapo nei skonio.
2, romas STROH (labai kvapnus, žmona pila į kai kuriuos kepinius) 0,5ml į 0,5L - nieko nesijaučia.
3. Čili pipirai - jau minėjau.
4. Šviežias skystas medus vietoj cukraus apie 0,25 arbatinio šaukštelio į 0,5L - nieko nesijaučia (gal per mažai įdėta)
Didžiausia staigmena tai
5. lenkiškas vanilinis cukrus skirtas kepiniams apie 4-5g į 0,5L vietos paprasto cukraus - va čia tai skonis ... geri alų, o jautiesi lyg valgytum karamelinį tortą , arba tiksliau gertum alų ir užsikastum tortu .
Gal dar pridėsiu ne į temą ... tą beveik visą partiją alaus (tamsus šiek tiek saldus) apie 25l užbuteliavau, eksperimentuodamas su įvairiais skoniais:
1. kavos pupelės brendyje išbuvę nepilną savaitę apie 1ml į 0,5l alaus - rezultatas nulinis, nei kvapo nei skonio.
2, romas STROH (labai kvapnus, žmona pila į kai kuriuos kepinius) 0,5ml į 0,5L - nieko nesijaučia.
3. Čili pipirai - jau minėjau.
4. Šviežias skystas medus vietoj cukraus apie 0,25 arbatinio šaukštelio į 0,5L - nieko nesijaučia (gal per mažai įdėta)
Didžiausia staigmena tai
5. lenkiškas vanilinis cukrus skirtas kepiniams apie 4-5g į 0,5L vietos paprasto cukraus - va čia tai skonis ... geri alų, o jautiesi lyg valgytum karamelinį tortą , arba tiksliau gertum alų ir užsikastum tortu .
-
- Pranešimai: 2
- Užsiregistravo: 2018-02-28, 23:46
Re: Maži čili pipiriukai
Aš ir buvau įmetęs vanilinio cukraus po šaukštelį į litrą,dar ant viršaus vanilės esencijos,tai gavosi per stipruu,bet vien su cukrumi tai gal ir nieko.