aš naujokas ir dar visai žalias
Bandau alų namuose gaminti tik 3'čią kartą. Pirmus du naudojau tik salyklo ekstraktą (ir gavosi šauniai labai patiko rezultatas). Paskutiniam pabandžiau ir salyklą salinti, bet naudojau ir ekstraktą. 1.5 kg salyklo ir skystą salyklo ekstraktą 1.7kg (15'ai litrų alaus), su intencija, kad jeigu salinimas visai nepavyks tai vistiek kažkas gausis, nes bus ir ekstrakto 
Po salinimo gavosi tokia saldoka misa ir nusprendžiau, kad viskas kaip ir neblogai. Verdant pridėjau ir ekstraktą. Mieles naudojau SAFBREW WB-06 (kadangi gaminu kvietinį alų). Ir štai jau praėjo para, bet nieko ten nevyksta, t.y. "burbuliatorius" stovi visiškai ramus.
Tai vat dabar mano klausimai: ar galiu, kažkaip sužinoti mielės gyvos ar ne? Gal tiesiog reikia daugiau laiko? O jeigu kažką padariau blogai ir negyvos, ar galima situaciją taisyti? t.y. dėti dar mielių ar kažką kita, ar tiesiog viska pilt į kanalizaciją ir bandyt dar kartą?
Tomas
