Švyturio mielės

[GiN]

Gal paaiškėjo kažkas daugiau apie pačias mieles: rūšis, karta ir pan.

[Gytis]

Kvietinio alaus, kaip ir sakiau. Šviežiai užauginta tiesiai iš laboratorijos. 1 ml 1,2 mlrd ląstelių, jeigu teisingai supratau.

[runce]

imu

[GiN]

Prašau rezervuok ir man, bet pasiimsiu tik po 2 savaičių, nes dabar atostogauju.

[Maegnar]

pasiimčiau ir aš po savaitės - ryt į pajūrį išvažiuoju, tai neturėsiu galimybės anksčiau.

[Gytis]

GiN, Maegnar - rezervuota. Runce jau pasiimė. Tik primenu, kad žadėjau p.Armonienei pasidalinti rezultatais.

[Gytis]

Maistra, ok.

[bmaggot]

Priims į ŠUA dirbti, kam geriausiai išeis?

[Gytis]

bmaggot, apie darbus kalbos nebuvo. Mielės gautos pažadėjus pasidalinti rezultatais, kad ir ką tai reikštų.

[west]

ir atsiras ant švyturio butelių "įvertintas namų aludarių" )

[Gytis]

Fermentuoju prie 19C. Puta per 3 litrus savo alaus fermenteryje, jeigu kam įdomu.

[gvolkas]

O receptas?

[Gytis]

Receptas: http://www.atvirasalus.lt/alus/receptas ... vietinis-3
Bet siūlyčiau savo pasidaryti. Pats paprasčiausias, bet tikrai ne blogiausias būtų pilsneris:kvietinis 40:60. Aš tai dar kažkokio seno miuncheno radau, tai įmečiau. Bet nemanau, kad būsiu sugadinęs. Fermentuoju nuo antradienio, mielių apie 70 gramų 17 litrų, po dviejų parų atenuacija nuo 1.053 iki 1.040, matuojant refraktometru, tai realiai nufermentavo truputį daugiau. Fermentuoju prie 19C, kaip minėjau.

[runce]

mano su šiom mielėm http://www.atvirasalus.lt/alus/receptas/4542-ra-v

[Maegnar]

Kolegos, tai ar surengiam dovana p. Dzuljetai? Po du buteliukus nuo kiekvieno aludario, paemusio mieles?

[GiN]

Pritariu, reikia. Mano jau antras virimas fermentuojasi

[runce]

aš palikt jau nebegalėsiu, nes viską išgėriau, skanus buvo ir šiaip kvietinius geriau kuo šviežesnius duoti, tai palikimą ilgesniam laikui ar laukimą, kol pas visus išsifermentuos ir tada bendrai siųsti reikia permąstyti. o šiaip įdėja gera

[Gytis]

Ar dar kas nors turite alaus su šiomis mielėmis? Perduočiau Švyturiui, norintiems jie ir feedbacką žadėjo. Maistra, tavo perduotą butelį dar turiu.

[AJ]

Aš pilstysiu savaitgalį. Dariau su vyšniom, gal visai įdomu bus kaip sudirbo mielės

Tik perduot nežinau kaip?

[GiN]

Aš turiu, mėnesio brandos. Kaip perduoti?

[Maegnar]

Aš irgi turiu atsidėjęs.

Po litriuką renkam? Atsidėjau du buteliukus dėl viso ko

[Gytis]

Tai turbūt bus galima tiesiai į jų biurą Vilniuje nuvežti. Paklausiu jų, ar taip bus gerai.

[Gytis]

Vienu žodžiu info tokia:

"Mūsų adresas Pakalnės 9, Vilnius. Ten pat, kur buvote mielių.

Alų gali palikti administratorei (8.00-17.00 val). Geriausia, kad adresuotų man (Andrius Bagdzevičius).

Jeigu kils kokių klausimų, norėsite perduoti kitu laiku, nerasite biuro – skambtelkite man (tel. +370 618 86182).

Būtų gerai viską gauti iki spalio 21d. Nes 22d važiuoju į Klaipėdą pas Džuljetą. Tuomet ir paragautume."
https://maps.google.com/maps?q=pakaln%C ... a&t=m&z=16

[Maegnar]

Tai kiekvienas savo atneša? ar vienas surenka ir perduoda?

[Gytis]

Kiekvienas savo. Nebent tu nori surinkti ir perduoti.

[Maegnar]

Galėčiau ir aš - nematau tame problemos. daug norinčių duoti alų vis vien nematau. Tu turi savo ir Maistros alų. Aš galėčiau GiNo pasiimti ir savo.

Kas ten dar?

[Gytis]

Aš nežinau ar dar turiu, reikia rūsyje paieškoti. Maistros aš galiu nuvežti.

[Gytis]

Maistra, calm down. Nuvešiu tavo alų.

[Gytis]

Vakar nuvežiau Maistros ir savo alų. Ar dar kas nors vežėte?

[GiN]

Maegnar, kada važiuotum?