Aludarių forumas

Sveiki,
Kilo klausimas - ar verta pakartotinai naudoti mieles (tas sausas, kurios buvo pirmą kartą naudotos iš pakelio)? Youtubėj radau video, kur žmogus sako, kad galima. Išleidęs iš fermenterio alų jis ant nuosėdų su mielėmis užpila kelis litrus atvėsinto virinto vandens, palaukia valandą kitą, kol nuo jų atsiskiria įvairūs kiti dalykai, tada sudeda jas į indelius ir šaldytuvan.
Čia vėlgi skaičiau, kad tas dalykas padidina infekcijos riziką. Tikrai būtų gaila sugadint kad ir sąlyginai nedidelį kiekį alaus vien dėl to ir geriau jau už tuos kelis litus kaskart nusipirkti naujų?
Kaip dėl skoninių ir kitų savybių tų "ne pirmą kartą" naudotų mielių? Geresnės jos ar blogesnės? Ką patartų labiau patyrę?
Iš anksto dėkui už atsakymus ir info

Ar tikrai jau paskaitinėjai forumą?

http://www.atvirasalus.lt/forum/topic.php?id=98&page=2

Panaudoti mieles antrą kartą galima nepriklausomai nuo jų pradinės būsenos: sausos, ar šlapios, vis tiek po fermentacijos jos visos būna vienodam būvyje Tos iš pakelių yra gana pigios, todėl bent jau kol kas nepatariu tau užsiimti jų antriniu panaudojimu, nes gresia visos alaus partijos sugadinimas, kur naujos sausos mielės sudaro gal tik penktadalį kainos.

Apie mielių užšaldymą naudojant gliceriną jau kažkur teko skaityti (gaila, bet paieškoje neatradau temos, kur būtų viskas apie mieles), o kaip su atšildymu? Ar atšildžius jas su viskuo pilat į fermenterį, ar gliceriną kažkaip atskiriat? Ir būtų gerai dar "pasikartoti", kaip mieles šaldot - kokiom proporcijom naudojat mieles, vandenį ir gliceriną?

Breaking Bad
[attachment=8011,457]

As taipat pabanziau surinkt jau panaudotas mieles, po pirmojo savo alaus virimo. po savaites danktelis nuo stiklainio isove saldytuve, o mieles islipo lauk, aciu dievui alus skanus ir be infekcijos )