Puslapis 11

WY3724 Belgian Saison

Parašytas: 2015-10-23, 10:14
DV
Viriau saisoną su pirmos kartos mielėmis. Žinojau, su kuo prasidedu, mielės tikrai įnoringos, stoja prie ~1.025 ir toliau pukši labai jau flegmatiškai. Iš viso fermentacija 1.050->1.005 truko 5 savaites.
Kitas saisonas -- su tom pačiom, bet antros kartos mielėm. Fermentacija truko 4 dienas.

Visos sąlygos labai panašios -- OG/FG, mielių kiekis, salinimo ir fermentacijos temperatūra, prisotinimas deguonimi, etc.
Va kaip būna.