Fermentum mobile FM25
Parašytas: 2015-12-11, 15:09
Viriau dubelį, pagal šį receptą
http://www.aludariuklubas.lt/receptas/9116-dubliukas-v2
Pradėjau nuo starterio 3L, starteris kūrėsi sunkiai, bet po pusantros paros užgyveno. Paties alaus fermentacija praėjo audringai, nors fermentavau prie 18C. IR čia pirmas siurprizas FG: 1.005, Atenuacija 91%. Na gavosi sausokas diubelis. Šios mieles turi labai išraiškinga ir malonu belgišką fenolinį charakteri. Alus gavosi net ir labai geritinas.
Pirmieji pasiekimai
Alaus Brolija (LT) paskaitos apie Namų aludarystę degustacijos rezultatai:
http://www.aludariuklubas.lt/receptas/9116-dubliukas-v2
Pradėjau nuo starterio 3L, starteris kūrėsi sunkiai, bet po pusantros paros užgyveno. Paties alaus fermentacija praėjo audringai, nors fermentavau prie 18C. IR čia pirmas siurprizas FG: 1.005, Atenuacija 91%. Na gavosi sausokas diubelis. Šios mieles turi labai išraiškinga ir malonu belgišką fenolinį charakteri. Alus gavosi net ir labai geritinas.
Pirmieji pasiekimai
Alaus Brolija (LT) paskaitos apie Namų aludarystę degustacijos rezultatai: