Alternatyva sausam apyniavimui
-
- Pranešimai: 100
- Užsiregistravo: 2019-01-10, 19:26
Alternatyva sausam apyniavimui
Ar yra kokia alternatyva sausam apyniavimui? Sausas apyniavimas tikrai duoda savo, bet užkniso jau, kad pastoviai daug visko plaukioja aluj. Aš naudoju apynių granules ir į fermenterį dedu sietelyje (panašiame https://www.aliexpress.com/item/1719873097.html) ir man vis į alų prasiskverbia apynių 'dulkių'. Buteliuose nusistovi, alia geriau jų nebūtų. Filtruot nesinori, bo bovytis daug. Ar yra kokių kitų apyniavimo būdų, kad rezultatas (skonio) panašus būtų?
- Lrytas1
- Pranešimai: 1149
- Užsiregistravo: 2013-03-10, 23:21
Re: Alternatyva sausam apyniavimui
Tas pats nebus, bet prieš buteliojant galimą užplikyti apynius (80C 30min) ir supilti nufiltruotus į butelevimą.
- Zalvarinis
- Pranešimai: 576
- Užsiregistravo: 2013-01-10, 07:55
Re: Alternatyva sausam apyniavimui
Alus live turi apynių aliejus būtent šaltam apyniavimui. Rezultato nepasakysiu, dar nebandžiau.
-
- Pranešimai: 268
- Užsiregistravo: 2017-09-11, 21:49
Re: Alternatyva sausam apyniavimui
Gali tiesiog "cold crashint" fermenterį porai dienų prieš išpilstymą, prie -1'C, jei turi galimybę - turėtų nusėst viskas gerai.
O šiaip, sausai apyniuotam alui netgi priklauso kažkiek dumstumo (haziness), nematau tame kažko blogo...
O šiaip, sausai apyniuotam alui netgi priklauso kažkiek dumstumo (haziness), nematau tame kažko blogo...