Apynių derinimas
- AJ
- Pranešimai: 165
- Užsiregistravo: 2013-01-02, 22:15
Re: Apynių derinimas
Sveiki, ar kas nors darėt IPA ar APA su vienu Bramling Cross apyniu. Verta ar geriau naudot kartu su kokiu kitu?
- Peckelis
- Pranešimai: 971
- Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32
Re: Apynių derinimas
Sveikas ir tu, seniai girdėtas,
su BC vienu abejoju, ar kas labai bus, nes pagal jo charakteristikas prašosi papildymai. Bet bandyti niekas neuždraudė:)
su BC vienu abejoju, ar kas labai bus, nes pagal jo charakteristikas prašosi papildymai. Bet bandyti niekas neuždraudė:)
- Artis
- Pranešimai: 336
- Užsiregistravo: 2011-02-20, 12:03
Re: Apynių derinimas
Pritariu Peckeliui. Pagal tai kiek teko susidurti su jais, galbūt naudočiau tamsiam alui kartinti. Todėl dėl APA abejoju, bet Black IPA gali gautis visai įdomiai. BC suteiktų žoliškumo, o kvape dominuotų skrudinti šokolado ir karamelės salyklai.
- Artis
- Pranešimai: 336
- Užsiregistravo: 2011-02-20, 12:03
Re: Apynių derinimas
Gal truputi nevisai į temą, bet pasidalinsiu įdomia apyniavimo strategija perskaityta BeerAdvocate popieriniame žurnale. Viena JAV darykla gamina APA, kuri įvardinama kaip žemuogių kvapo. Jie tai pasiekia naudodami vienus daug AA turinčius apynius. Esmė, kad tuos apynius suleidžia prie tam tikro virimo laiko. Ir tas laikas yra daug maž apie vidurį virimo. Žinoma ten prisideda ir tam tikra salyklinė bazė, bet pagrindinė mintis, kad su apynių derinimu ir jų panaudojimu dar yra tiek "neartų dirvonų", kad ilgam užteks visiems
- vidmantas
- Pranešimai: 301
- Užsiregistravo: 2011-02-07, 22:45
Re: Apynių derinimas
Pats žadu savaitgalį virti alų su žalia arbata. Iš turimų apynių tie patys Bramlingai. Niekad su jais neviriau. Kaip manot, nepakiš man kojos jie. Neskaitant kad viena iš nesamonių arbata. Alų mastau šviesų, apie 5-6 abv. Arbatos 50g į vėstančią ir 50 g ištrauktos ir su cukrum buteliuojant. Kas per charakteris tu bramlingų. Nes like tik šinukai, naminės fugles ir nugetai.
- AJ
- Pranešimai: 165
- Užsiregistravo: 2013-01-02, 22:15
Re: Apynių derinimas
Dėkui už info. Turbūt bandysiu Black IPA, bet kartinsiu kažkuo kitu.
P.s. Peckeli, nesilankiau ilgokai, kažkaip man ankstesnis AA puslapio interface'as labiau patiko, čia toks sausas
P.s. Peckeli, nesilankiau ilgokai, kažkaip man ankstesnis AA puslapio interface'as labiau patiko, čia toks sausas
- Peckelis
- Pranešimai: 971
- Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32
Re: Apynių derinimas
Esi visiškai teisus. Tačiau kito tiesiog nėra - turime, kas liko. Bet ar tai reiškia, kad esam blogesni? )
- audryla
- Pranešimai: 466
- Užsiregistravo: 2011-02-09, 18:40
Re: Apynių derinimas
Jei turi "neišsibezdėjusius" Bramling Cross, gali daryt ir iš vienų. Gausis tokia nuosaiki, be "buko" kartumo IPA...AJ rašė:Sveiki, ar kas nors darėt IPA ar APA su vienu Bramling Cross apyniu. Verta ar geriau naudot kartu su kokiu kitu?