Aludarių forumas

Sveiki,
Gal "profams" šis mano klausimas pasirodys juokingai, tačiau mane domina paprastas atsakymas į jį - kokiu tikslu alaus gamyboje naudojami avižiniai dribsniai? Jie priduoda kokį tais papildomą/specifinį skonį, pakelia stiprumą ar dar ką nors?

Pasiguglink Specialiai nesakysiu

Dainiau, taip galima atsakyti į visus klausimus forume

Avižiniai dribsniai priduoda specifinę šilkinę tekstūrą alui, kiti tai vadina kreminiu kūnu. Ir, žinoma, tai yra fermentuojamų medžiagų šaltinis.

dar pastebėjau kad puta būna geresnė gražesnė ilgiau laikosi.

Jeigu angliškai skaitai:

http://www.homebrewtalk.com/wiki/index.php/Malts_Chart

http://www.homebrewtalk.com/wiki/index. ... e_adjuncts
Labai praverčia jeigu nori ką nors specifinio paryškinti aluje.

> Maegnar
Dekui labai - skaitau angliskai. Is kur tu tokia info trauki? As viso labo ka angliskai randu, tai tik wikipedia ir youtubej kur koks angliskai kazka puse valandos pasakoja ir nieko nepasako...

HBT yra vienas pagrindinių naminio alaus puslapių už marių. ten daug ką rasti galima

> Maegnar
Sveikas. Turi omeny homebrewtalk.com ???

taip