Aludarių forumas

Alaus kiekis: 23

Virimo laikas: 60

Stilius: kitoks alus

SG: 1050

FG: 1010

Salyklas: Vienos salyklas- 5 kg. (90,9%)

Skrudintas miežių salyklas „Chocolate Dehusked“- 0.5 kg. (9.1%)

Apiniai: Columbus- 10 gr. Laikas- 60

Magnum- 10 gr. Laikas- 30

Spalt Select(German)- 10 gr. Laikas- 10

Mielės: Lallemand Danstar Nottingham- 12 gr.
Planuojamas antras virimas 2012-11-12 d.

Sukurk receptą ir įmesk nuorodą. Taip ir pačiam bus patogiau ir mums labiau įprasta.

Karjeros pradzioj rekomenduociau paprastesnius alus, be skrudintu salyklu, nes su jais daugiau variantu susimauti.

http://www.atvirasalus.lt/brewer/recipes

linkas į aludario rececptus - kiekvienam savo. Įdėjau tavo konkretaus recepto linką http://www.atvirasalus.lt/alus/receptas/2693-antrokas

Na va ir čia naujokas.

DAryk panašesnį į tokį, jeigu nori tamsaus (porterio): http://www.atvirasalus.lt/alus/receptas ... is-salyklo
T.y. sumažink skrudtinų iki kokių 3-5 proc. ir pridėk karamelinio iki 7-8-10 proc.

Kaip kai kas sako. Tiek to įkalbėjai.

Antras mano virimas bus būtent šis.

Tikiuosi, kad alaus dievai bus su manimi.

Tik reikės dar truputėli palaukti, nes nėra dabar vietos pirmąjį laikyti. Tikiuosi šiomis dienomis įsigyti šaldytuvą ir pastatysiu garaže.

Nieko aš neįkalbinėju, daryk kaip nori.

Valdai jei nori tamsaus manęs šita proporcija dar niekada nepavedė

http://www.atvirasalus.lt/alus/receptas ... ompurselis

apynius dėk kokius nori. mieles neutralias 05 arba 04.
salinimas 65c tekinimas 78c

tikrai gausis puikus alus. gal ne tiek saldus kaip porteris bet puikus stautas. o jei patinka saldūs keisk truputi bazinio į karamelinį.

Reikės pabandyti.