Aludarių forumas

Sveiki,
susidėliojau pirmą IPA receptą. Kadangi dar neteko ano virti, būtų įdomu išgirsti nuomones, pasiūlymus, komentarus.
Ačiū iš anksto.
Recepto nuoroda:
http://www.atvirasalus.lt/recipes/view/ ... c1b64a7ee8
Kazo

Nu mano galva tik ne S-33. US-05 gal geriau tiktu

Galvojau, kad gal pagal brandinimo temperatūrą (kambarys, apie 18) labiau tinka šitos.

Jei esi bandes S-33 tai turetum žinot kas su jom gaunas. Bent jau man neteko ragaut skanaus alaus su 33. Na cia aisku skonio reikalas. O del temperaturos tai 18 principe visom elio melem gerai. Pagal apynius matau jog bandysi virt IPA amerikoniška tai US-05 man labiausai tinka tokiame aluje. Nottnghamas irgi nieko, bet man sausokas alus su jom.

IMHO verdant IPA Vindzorius arba Notingemas yra vienos tinkamiausių mielių.

Vinzorius man iš vis ne kazkas. O va IPA amerikosine 50/50 esu vires su 05 ir su notti .Abu buvo neblogi, bet variantas su US-05 buvo geresnis. Beja geriau katik siera nevada pale ale tai skonis buvo identiškas tam variantui su us-05.

O man asmeniškai būtų labai smalsu paragauti IPA su S-33. Reikės kada nors pabandyti.

@Modeslovas: kaip ten sakoma - skoniui ir spalvai draugo nėra

Mano galva Vindzoriaus trūkumas yra vidutinė alkoholio tolerancija. O šiaip - darbingos, aromatingos mielės.

Bet taip pat turiu pripažinti, kad US-05 yra geras IPA komponentas.

Ačiū didelis už patarimus - atsižvelgsiu