Neužsigazuoja alus?

[wartotojas]

Sveiki,

Greitas klausimelis. Išsiviriau savo pirmąjį all-grain alų. OG gavosi 1,045, norėjosi šiek tiek aukščiau, bet kadangi pirmas tai nelabai ir pergyvenu.
8 dienos fermenteryje, buvo nemažai 'šiukšlių' ir nuosėdų. Perpyliau antrinei fermentacijai. Palaikiau dar 6-7 dienas. OG nusistovėjo 1,01.

Susipilsčiau į butelius (PET po 1,5l,stiklinių butelių neturėjau, o ir uždarytuvas sulužęs). Naudojau 74g cukraus užgazavimui, ir pagal šią procedūrą:
http://www.aludariuforumas.lt/viewtopic ... 6489#p6489

. Praėjo daugiau nei trys paros, buteliai vis dar 'mikšti', nepanašu jog ten kas vyktų, išskyrus patį paskutinį butelį kurį supyliau, jame yra nuosėdų (labai mažai), bet atrodo jog ten viskas tvarkoje.

Ar man kantrybės daugiau?ar jau sunerimti turėčiau?

Dekui

[Gytis]

Daugiau kantrybės. Ir tikslumo, nes 74 g 1000 litrų mažai, o 1 litrui stipriai per daug. Geriau rašyk kiek gramų 1 litrui.

[wartotojas]

Vis per tą skubėjimą. Išpilsčiau 16,5 litro

[Gytis]

Vis per tą skubėjimą. Išpilsčiau 16,5 litro :)

Apie 4,5 g/l. Mano nuomone, pakankamai užsigazuos po 4 savaičių. O po 8 savaičių bus pats tas,

[west]

jei užsigazavo tas kuriam daugiau mielių. užsigazuos ir likę. svarbu nepanikuot.

[wartotojas]

Na pirmieji žingsniai, tad ir klausimų daug (kantrybės maža) dekui už atsakymus ir patarimus. Apsišarvuosiu kantrybe ir žiūrėsim kas ten gausis.

[snapsas]

http://gate2home.com/Lithuanian-Keyboard

[AntaKalnietis]

Viskas bus normaliai jei tas "dugninis" gazuojasi. Tiesiog mažoka cukraus, plius po antrinės. Palaikyk kambario temperatūroj bent porą savaičių. Ir viskas bus OK.