Ar galima užpilti vandens ant išvirtos misos norint gauti daugiau alaus?

[Haroldas]

Mano pirmas virtas alus buvo iš salyklo ekstrakto. Baigus virti gavau apie 10 l misos ir tada ją kažkiek atvėsinus ant viršaus užpyliau dar apie 10 l tiesiog šalto vandens. Taip dariau, nes Savasalus.lt filmuke mačiau taip darant, o ir alus gavosi.
Pats turiu 24 l puodą ir 30 l fermentatorių, dėl ko sunkiai pavyksta ir 20 l alaus išsivirti. O taip norėtųsi į fermentatorių supilti kokius 25 l.
Klausimas. Ar galima praskiesti vandeniu išvirtą misą verdant alų iš salyklo?

[Lrytas1]

Galima, bet, pilnas virimas visada sveikiau dėl apynių utilizacijos, sanitarijos ir t.t. 25L misos standartiniame fermenteryje, tai mielės gali išlysti pažiūrėti aludariui į akis.

[darenkas]

Sveikas, jei jau skiedi, skiesk tiktai virintu, nes palieki labai didelę galimybę infekciją. Vistik bacilos mėgsta drėgnas vietas veistis. Aš turėjau tokią problemą, irgi kartais skiesdavau, tai kol šviežias alus būdavo, tai viskas ok, bet vėliau, kuo toliau, tuo prasčiau.

[miskinis]

Jei per mažas puodas- virk bidone: su visais nugaravimais, nupylimais, nurūgimais gaunasi lygiai kegas gatavo alaus.