Aludarių forumas

Gal kas naudojate ? Kaina tai nedidelė 280 pinigų, gal china ?

Aprašymai labai jau vokiški
Kur tokia kaina?

Įrangos gamintojas

Skelbiu.lt radau
https://www.skelbiu.lt/skelbimai/alaus- ... 17543.html

Bachurs iš Panevėžio gyvatuką nusuko

Kam dabar lengva

Sorry jei kas dar galvojo jį pirkti - pasirodo buvo vienintelis
Rytoj bus virimas - parašysiu atsiliepimą.

Kažkada teko čiupinėti Grainfather'į - lyginant su Klarstein'u, anas labiau į kinietį neša
Pirmas įspūdis labai neblogas (išskyrus tai, kad nuo pat pradžių sustreikavo termo apsauga (nuolat atjunginėjo el. tiekimą) - ją atjungus, viskas susitvarkė. Norėtųsi patobulinti programavimo galimybes, bet už tokią kainą ir taip beveik tobula. Keičiantis programoms buzeris cypia gana silpnai, bet kambary garso gal ir užtektų. Labiausiai nepatiko kaitinimo elementas - jis gana mažas ir iš apačios prilituotas dugno centre. Dėl mažame plote atiduodamų 2,5 kW pridegimas garantuotas
Alaus virimo sezonas po žiemos pertraukos atidarytas

buvau jau pasakęs sau, kad daugiau niekada nevirsiu alaus su tais visais puodais, filtrais, ąsočiais ir viskuo ko reikia.. šiandien užsisakiau tokį pat automatizuotą reikalą tik kiek brangiau, tai jeigu pasiteisins, o pasiteisins manau 100% tai nusimato nemažas išpardavimas/išdovanojimas gerų dalykų

Laukiam

Kur panašų puuodą nusipirkti? kiek galėtų kainuoti? ir ant kiek palengvėja virimas lyginant su paprastu puodu?

Armondo rašė:Kur panašų puuodą nusipirkti? kiek galėtų kainuoti? ir ant kiek palengvėja virimas lyginant su paprastu puodu?

EBay alibaba etc. Su mokesčiais, muitinėm ir siuntimu apie 500Eur. Palengvėja tuom, kad nereikia pilstyt. Grubiai tariant padaro beveik viską iki supylimo į fermenterį.

Lenkijoje radau: https://www.youtube.com/watch?v=FUU5VTc ... e=youtu.be
apie 400eur. ar verta tokį pirkti? i ką atkreipti dėmesį renkantis panašią įranga?

Šito valdymo skydelis spalvotas, bet recirkuliacija tai tragiška. Jungiasi prie išleidimo krano kažkoks išorinis siurbliukas. Tas Klarstein arba Ace protingiau sutverta. Kreipt dėmesį reikia į piniginę ir jeigu finansai leidžia imt braumeister jeigu ne, tada Klarstein. O šiaip tai pakakr turėtų ir Ace aparato

Turbut šie mikrobravorai išpopuliarės, tai būtų įdomu kas dar naudojat juos ar planuojat įsigyti. Maniškis kaip ir ant dienų turėtų pasiekti ir mano namus. Kiek teko domėtis, tai Klarstein, ACE ir Guten yra vienas ir tas pats tik skirtingi pavadinimai suštampuoti. Aš jau planuoju pirma virimą pagal receptą Amerkitieškas PaleAle iš SA. Klausimas būtų kaip teisingai pauzes susidėlioti?

Norisi kokybiškai dirbti, o ne kaip, gerbiamasis, belekaip.

Nuo kada pauzės = kokybė ?
Jei nesupranti kam tos pauzės reikalingos, tai 65C - 60min, 76c - 15min.

Pauzes dėliok pagal receptą. Jei recepte nėra parašytų pauzių, tada daryk kaip Lrytas rašė.
Aš su savo įranga retai darau pauzes. Įranga veikia panašiai kaip ir diskutuojama čia. Mano įrangos aprašymas - paraše.

O tu turi šita puodą?

aluviris rašė: O tu turi šita puodą?

O tu nusipirkęs Zepterio puodus iš karto tapsi virtuvės šefu?
Ne puode esmė

Gal kažkas kas turit galėtumėt pasidalinti patirtimi kiek W galios nustatote tam tikrose pauzėse, taip pat įdomu kiek W nustatote salinimui ir virimui. Skaičiau užsienio forumuose, kad prie 2500w prisvyla dugnas, daug kas užstato mažiau, bet visi skirtingai. Įdomu lietuvių patirtis.

Dugnas prisvyla, jei kaitinimo elemento plotas yra mažesnis nei 10 W/cm2. Aš įsidėjau atskirą kaitinimo elementą, nes originalus svilo.
Pauzių metu temperatūrą palaiko kontroleris. Aš palaikymui bei temp kėlimui naudoju 2 kW elementą. Virimui 2,8 kW.

Jeigu kam idomu, tai padariau ši savaitgalį pora virimų. Vieną american pale ale, kita kvietinį, abu pagal savasalus.lt receptus. Efektyvumas gavosi abiejų 70%. Visas procesas su plovimu trunka apie 4:30h. Pirmą kartą salinau prie 1900W, viriau prie 2000W ir prisvilo, nestipriai bet patrinti reikėjo plaunant. Kvietinį ir salinau ir viriau prie 1900W ir prisvilo taip pat. Nestipriai, bet...

Prie 1900W virimas labai stiprus, sekanti karta planuoju ir salinti ir virti prie 1600-1700W. Temperatūrų pakėlimas tarp faziu pakankamai greitas. Tarkim tarp salinimo ir virimo praeina apie 10min. Spėji iškelti sakyklą, perpilti karštu vandeniu ir kol nuvarva praktiškai jau verda.

Pati sistema nėra tobula, bet ir priekabiauti pagal kainą nėra ko. Kas nepatiko, tai, kad programuojant negalima grįžti prie ankstesnio žingsnio. Prisvilimas manau išsprendžiamas reikalas, tik reikia praktikos. Dar korpusas labai jautrus "prisilietimams", plaunant pakako atremti į vonios kraštą ir liko žymė visam gyvenimui...

O siurbliukas tobulas. Ji labai giria ir užsienio forumuose. Dirba tyliai ir be priekaištų.

Žiū, dar vieną parduoda po 140 EUR

https://www.skelbiu.lt/skelbimai/alaus- ... 14593.html

Čia tik elektrinis puodas virti viskam tame tarpe ir alui

Po 8 virimų pastebėjimas, kad efektyvumas smarkiai krito (48-67%). Naudojau skirtingus tekinimo būdus, skirtumo nepajaučiau. Anksčiau (ne su šituo puodu) stabiliai gaudavos virš 70%. Kaip kitiems tokios technikos naudotojams - nepastebėjot pasikeitimų efektyvume?

Aš verdu su puodas puode sistema. Egektyvumas būna apie 70-75. Aš naudoju batch sparge metodą, kai visa misa iš puodo išpilsma į fermenterį. Tada užpilu tekinimo vandens ir kokias 20-30 min pracirkuliuoju salyklą. Iškeliu salyklo puodą, nuvarvinu ir supilu atgal ištekintą misą.

Kitaip man gaudavosi apie 60% efektyvumas.

Dėkui už patirties pasidalinimą. Gal per trumpai recirkuliuoju - tik kelias minutes

Zhiniukas, tai iš esmės čia braumester principas? Tik iškeliant bunkerį dar vietoj misos panaudojamas švarus vanduo praplauti salyklą. Jei daryt taip kaip braumaster gamintojas siūlo ir efektyvumas vos 60%? Labai varganas toks efektyvumas... Tokie efekryvumai galimi tik karjeros pradžioje. Nu jopapa, salyklas brangus produktas galų gale.

Nu pas mane stabilu. 70% kaip įkalta. Aš valandą salinu su recirkulicija, atsukęs maždaug pusę kranelio. Po valandos iškeliu ir viską perpilu kokiu 90 laipsnių vandeniu. Tekinimo vandens kiekis maždaug trečdalis viso vandens. Efektyvumas gal ir ne stebuklas, bet man gal svarbiau kad jis stabilus.

Giordo atveju reiktų su termometru pamatuoti salinimo temperatūrą, gal ten stipriai meluoja ką ant ekrano rodo. Ir jeigu meluoja padaryti temperatūros korekciją. Nors jeigu virei 8 kart tai turbut jau padarei...