Fermentavimo šaldytuvas

Viskas apie aludarystėje naudojamą įrangą, įrankius ir prietaisus.
ATSAKYTI
Vartotojo avataras
mariusval
Pranešimai: 189
Užsiregistravo: 2013-02-27, 00:00

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė mariusval »

> Maegnar - Alibaboj žymiai pigiau, bet ten dažniausia parduoda gamintojai tiesiogiai. Ir labai retai pardavinėja vienetais. Dažniausiai reikia užsakinėti kaip minimum kelias dešimtis prekių...Aš pvz. buvau alibaboj radęs labai nebrangių elektrinių puodų alui virti, bet gamintojas be 100 vnt. net nesicackina...

Vartotojo avataras
pofke
Pranešimai: 273
Užsiregistravo: 2011-02-09, 12:16

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė pofke »

@maegnar: visur buvo žiūrėta, ebay pigiausiai mažmena termokontroleriai funkcionalūs, nes free shipping'as. Alibaba kaip ir mano darbo įrankis, tai rodyt nelabai reikia;)

Vartotojo avataras
mariusval
Pranešimai: 189
Užsiregistravo: 2013-02-27, 00:00

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė mariusval »

> pofke. Jo, geriau ebajuj kiek damesti, nei pirkti is alibabos. Nes ebajuj dazniausiai atsiskaitoma per PayPal, o PayPal duoda rimta realia apsauga, jei atsius nekokybiska, ne tokia preke, kas labai daznai pasitaiko su Kinija. O pirkti tiesiai is kinieciu per alibaba ar pan. - tas pats, kaip kate maise. Bent jau as esu pora kartu rimtai nusviles per alibaba, o per Ebay/PayPal kai sh.da atsiunte, greit viska mano naudai sutvarke, grazino pinigus ir t.t.

Vartotojo avataras
pofke
Pranešimai: 273
Užsiregistravo: 2011-02-09, 12:16

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė pofke »

Per alibaba perkant (ypač pradedant dirbt su nauja firma) už pavyzdžius mokam per paypal, o šiaip alibaba siūlo escrow (sąlyginių indėlių) paslaugą, tik kad kainuoja 5% nuo siuntos.
Reziumuojant: jei yra daiktas eBay ar DealXtreme, geriau ten ir pirkt. Čia nepritaupysit tiek po vieną du daiktus siunčiant, o apsaugą gausit.

Vartotojo avataras
mariusval
Pranešimai: 189
Užsiregistravo: 2013-02-27, 00:00

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė mariusval »

> pofke - būtent. Apskritai alibaboj gan nedaug pažangesnių kiniečių firmų, kurios per PayPal'ą priima mokėjimą. Dažniausiai prašo pervesti per Western Union. O tai gali reikšti, kad ten koks nelegalus fabrikėlis (pas juos jų daug) ar apskritai aferistai - gali visišką šlamštą gaut ar apskritai nieko negaut (per Western Union pervedus jau susigrąžinti neįmanoma + pervedimo kaina). Aliexpress - apskritai nesąmonė, nes už siuntimą 20 USD kainuojančios prekės dažniausiai nori kelis kartus tiek, kiek ji pati kainuoja...Tad perkant sau kelis vienetus - vietoj Alibabos už 10 USD geriau per PayPal'ą sumokėti 20-30 USD ir neturėti galvos skausmo...

Vartotojo avataras
svyturys
Pranešimai: 225
Užsiregistravo: 2011-02-09, 08:54

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė svyturys »

Nekuriant naujos temos.

Pradėjau darytis fermentavimo kamerą aka son of fermentation chamber.

Dar iki galo neišbaigtą, bet jau pratestinau, pavyko 1C pasiekt.

Kelios foto: https://plus.google.com/u/0/photos/1041 ... 5619839601

Vartotojo avataras
SkyNaras
Pranešimai: 170
Užsiregistravo: 2013-04-02, 20:52

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė SkyNaras »

O su kuo šaldai?

Vartotojo avataras
DV
Pranešimai: 240
Užsiregistravo: 2011-12-07, 13:04

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė DV »

O kas pas tave šaldo? Cooleris kaip suprantu, tik stumdo šaltą orą, kad tolygiai pasiskirstytų?

Vartotojo avataras
svyturys
Pranešimai: 225
Užsiregistravo: 2011-02-09, 08:54

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė svyturys »

Sušaldytais vandens bambaliais.

Susideda jie į tas dvi mažas kišenes. Pertvaroj yra 5cm tarpas, ventiliatorius stumia orą, tas eina pro bambalius žemyn, praeina pertvarą, kyla vėl per bambalius, ir išeina per išėjimo angą (supraskit teisingai :).

Vartotojo avataras
SkyNaras
Pranešimai: 170
Užsiregistravo: 2013-04-02, 20:52

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė SkyNaras »

ir kuriam laikui užtenka butelių?

Vartotojo avataras
svyturys
Pranešimai: 225
Užsiregistravo: 2011-02-09, 08:54

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė svyturys »

Dar šito neišsiaiškinau, bet manau kad parai užteks, o gal ir ilgiau.

Vartotojo avataras
west
Pranešimai: 534
Užsiregistravo: 2011-02-24, 20:44

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė west »

na va va labiausiai įdomu kiek laiko užteks kokio kiekio šaldyto vandens kai kambarį +30 o norima ferm. temp. +18

Vartotojo avataras
svyturys
Pranešimai: 225
Užsiregistravo: 2011-02-09, 08:54

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė svyturys »

Tai kad ten afigenas termosas gaunas :)

Vartotojo avataras
mariusval
Pranešimai: 189
Užsiregistravo: 2013-02-27, 00:00

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė mariusval »

Genialus sprendimas, manau :) Visom prasmem.

Vartotojo avataras
Giords
Pranešimai: 341
Užsiregistravo: 2011-02-25, 11:25

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė Giords »

O dėsi temperatūros kontrolerį ar ventiliatorius suksis nekontroliuojamai?

Vartotojo avataras
svyturys
Pranešimai: 225
Užsiregistravo: 2011-02-09, 08:54

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė svyturys »

Taip, dėsiu kontrolerį, juk be jo bus chaosas :).

Ir dar gimė mintis šaldyt ne paprastą vandenį, o druskos tirpalą, mažum daugiau šalčio būtų, ar kažką nupaistau? :)

Vartotojo avataras
bmaggot
Pranešimai: 113
Užsiregistravo: 2011-03-09, 10:53

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė bmaggot »

Aš galvoju, kad dėti sauso ledo paketus gal geriau?

Vartotojo avataras
Giords
Pranešimai: 341
Užsiregistravo: 2011-02-25, 11:25

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė Giords »



Vartotojo avataras
Giords
Pranešimai: 341
Užsiregistravo: 2011-02-25, 11:25

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė Giords »

Vandens savitoji šiluma 4200 J/kg*C, o ledo tik 2100, todėl teoriškai medžiaga skystame pavidale energijos sukaupia daugiau, todėl ir druskos tirpalas jos turėtų sukaupti daugiau (nes užšąla prie žemesnės T nei vanduo), tik dabar staigiai nerandu druskos tirpalo savitosios šilumos duomenų (kiek pamenu, jis kažkiek mažesnis nei vandens, bet ne dvigubai, kaip kad vandens ir ledo).

Vartotojo avataras
vapas
Pranešimai: 86
Užsiregistravo: 2011-02-09, 08:58

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė vapas »

Na aš neturėjau tokio gero šaldytuvo. Naudojau tik putplasčio plokštes ir vasarą dėdavau du bambalius litrinius. Žinoma man numušdavo tik ~4-8C, bet reikėdavo ryte ir vakare keisti bambaliukus.

Vartotojo avataras
Peckelis
Pranešimai: 971
Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė Peckelis »

Giords> Senokai su fizika bendravau, bet šiuo konkrečiu atveju domėn reiktų imti tik šiluminę talpą, man rodos (kas liečia vandenį ir druskos tirpalą). Vandens šiluminė talpa didžiausia, visų kitų praskiedimų - mažesnė. Tai lyg turėtų būti geriau tik vanduo.

Vartotojo avataras
Giords
Pranešimai: 341
Užsiregistravo: 2011-02-25, 11:25

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė Giords »

Peckelis> Aš irgi su ja ne kasdien susiduriu :o) Šiluminė talpa ir yra savitoji šiluma. Taip, vandens ji didžiausia, bet, kaip ir rašiau, skysto pavidalo ji dvigubai didesnė nei kieto (ledo), todėl, kiek žinau, pramonėje tokiems tikslams naudojamas druskos tirpalas. Bet šiuo atveju, kai kiekiai tokie dideli (keli bambaliai), tai praktiškai jokio skirtumo sukaupto šalčio kiekyje nepajusi :oD

Vartotojo avataras
Peckelis
Pranešimai: 971
Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė Peckelis »

A, jo :)) Kaip ir sakiau, fizika - jau buvusi mano meilė. Giords stabiliai tiesą išklojo. Belieka naudotis arba ne.

Vartotojo avataras
tomasz
Pranešimai: 15
Užsiregistravo: 2011-05-25, 20:01

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė tomasz »

@ svyturys - kuo klijavai?

Vartotojo avataras
svyturys
Pranešimai: 225
Užsiregistravo: 2011-02-09, 08:54

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė svyturys »

Kažkokie spec. polistirolui, besiplečiantys. Laiko tikrai tvirtai

Vartotojo avataras
mariusval
Pranešimai: 189
Užsiregistravo: 2013-02-27, 00:00

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė mariusval »

Beskaitant apie šį puikų "svyturys" išradimą, kilo dar viena mintis - šito reikalo "supaprastintas" variantas. Tiesiog paimti kokio 5 cm storio polistirolio (dar geriau - polistireno, jis tvirtesnis). Ir minimaliom sąnaudom (maks. keliasdešimt litų) ir minimaliu darbo kiekiu suklijuoti tokią kaip "termosinę dėžę", į kurią būtų dedamas fermentavimo kibiras, ją šaldyti vidun įdedant "bambalius" su ledu. Jei neklystu, polistorolo/polistireno šiluminė varža didelė, ją padaryt pakankamai sandarią, tad jos užtektų besifermentuojančiam alui nuo kambario temperatūros virš +22 C apsaugoti bent jau karštomis vasaros dienomis (tiems, kas rūsio neturi)...Ką manot?

Vartotojo avataras
gvolkas
Pranešimai: 181
Užsiregistravo: 2012-04-27, 00:51

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė gvolkas »

Turėjau labai panašų variantą. Užkniso bambalių tampymas, automatikos nebūvimas ir nevisada norima temperatūra. Nusipirkau šaldytuvą, kurį perdarinėju į fermentavimo kamerą. Jei kinai nebūtų brokuoto STC 1000 kontrolerio atsiuntę, jau būčiau baigęs projeketą.

Vartotojo avataras
vidmantas
Pranešimai: 301
Užsiregistravo: 2011-02-07, 22:45

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė vidmantas »

mariusval, be kontrolerio sunkiai sugaudysi norima temperatura. O jei dar nori preciziskai, tai is viso... Tokiu atveju aprenk kubila siek tiek nugrezta maike ar megztiniu. Tai irgi vesina kazkiek. Keisi 3 kartus per para. Numusi kelis laipsnius. O Svyturio ideja super...mldc

Vartotojo avataras
vapas
Pranešimai: 86
Užsiregistravo: 2011-02-09, 08:58

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė vapas »

@mariusval: kaip rašiau, tokį supaprastintą variantą turėjau. Taip, tai apsaugos nuo +25, kai kieme labai karšta, bet temperatūrų neis labai kontroliuoti. Taip pat žmona būdavo namie, tai galėdavo dažniau pakeisti man bambaliukus ten.

Vartotojo avataras
Peckelis
Pranešimai: 971
Užsiregistravo: 2013-01-12, 10:32

Re: Fermentavimo šaldytuvas

Standartinė Peckelis »

Vidmantas> Esi teisus visose trijose eilutėse, ypač trečiojoje. Bet, tiksliai atsakant į mariusval klausimą, pasitaikiusios karštos dienos extra atveju sprendimas su ledu polistirolo dėžėj, ko gero, tikrai geriau, nei fermenterio tąsymas maršrutu "šalto vandens vonia - kažkur". Nepaisant visokios ten precizikos nebuvimo:))

ATSAKYTI