2012 metų susirinkimų temos

[audryla]

GALUTINIS VARIANTAS.....
2012 metų temos
Sausis Juodasis alus (“Schwarzbier”)

Vasaris Bravo apyniai (50%)

Kovas Komercinio alaus klonas*

Balandis Hallertau Mittelfrüh apyniai(50%)

Gegužė Ruginis salyklas (ne mažiau 30%)

Birželis Cascade apyniai (50%)

Liepa SMASH - VAVSA: ingridientai nustatomi sausio mėnesio susirinkime***

Rugpjūtis Belgiškas šviesusis elis

Rugsėjis Alus su kepimo mielėm ir/arba įvairiomis žolelėmis

Spalis Citra apyniai (50%)

Lapkritis Baltijos porteris

Gruodis Parodyk, ką gali!!!**
* - Laisva tema… Laisvai pasirenkam komercinį alų ir mėginam jį atkartot. Į susirinkimą atnešam originalą ir savo versiją.

** - Laisva tema... Vienintelė sąlyga, receptas turi būti sudarytas ir paskelbtas 2012 metais.

*** - Amarillo apyniai, Lallemand Danstar Windsor mielės, salyklas pasirinktinai, bet gali būti tik viena salyklo rūšis!!!!!!

[SavasAlus.lt]

Sveiki,
dėl Amarillo apynių informacija. Turime šiuo metu 750 g šių apynių už geresnę kainą. Kai šie parsiduos - nežinau ar dar turėsime, o jei turėsime, už didesnę kainą. Praeitais metais šių apynių derlius buvo mažesnis nei tikėtasi, paklausa labai išaugo, todėl tokia situacija, niekur jų nebėra, tik Brouwland likę pakuotės po 30g.

[null]

50 g rezervuoju:)

[Gytis]

Rezervuoju ir aš, kiek jau ten galima.

[Dainius]

Reiktų 150 g.

[audryla]

Rezervuoju 60g

[Dainius]

Metas virti alų su Cascade'ais. Savas alus nenori pratęst gražios tradijos ir skirti VAK nariams po 100 gramų?

[Dainius]

Kaip darom su liepos mėnesio VAVSA tema?

Numatyti Amarillo apyniai, bet kad Savam aluj mažai belikę.

[Gytis]

Tai kad VAK'e jau retai kas į temą atneša.

[Dainius]

Tikiu, kad liepą atsinešusių teminį alų bus gausiau nei pastaraisiais mėnesiais.

Vistiek reikia nuspręst koki apyniai.

[Regis]

Siūlau 'Summit'

http://www.savasalus.lt/lt/apyniai/apyn ... yniai.html

Pigūs, nuostabūs, "vasariški" apyniai.

[Dainius]

Neblogas variantas.

O aš siūlau "Bramling Cross"

http://www.savasalus.lt/lt/apyniai/apyn ... yniai.html
Kiek brangesni, bet labai idomūs angliški apyniai.

Primenu, kad kad jau pasirinkom Lallemand Danstar Windsor mieles, be to, rekomenduojama išvirti silpnesnį alų, todėl Bramling Cross labiau tiktų nei 17,5% AA monstras

[Regis]

Pritariu. Įdomu būtų ir su Bramling Cross.

[Dainius]

Likusiems tyliai pritarus skelbiu liepos mėnesio VAVSA sudėtį:
1. Salyklas - laisvai pasirinktas, bet tik vienas

2. Apyniai - "Bramling Cross"

3. Mielės - Lallemand Danstar Windsor
Rekomendacinė sąlyga - alus turėtų būti ne stipresnis nei 4% ABV.

Apie tai diskutavom čia.
Kviečiu visus išvirti VAVSA ir pratęsti gražią VAK tradiciją

[Regis]

Bandau įsivaizduoti Dainiaus teminį alų: ABV<4% ir IBU>100

Bus lengvas, gaivus, vasariškas... )

[SavasAlus.lt]

Kaip minėjome anksčiau - šiais metais labai blogai su Amarillo, dingo iš rinkos vos nuskinti. Mums buvo pavykę gauti kilogramą šių apynių ir net puskilį užspaudėm VAK'o susirinkimui. Bet kaip kažkas pastebėjo - toks mažas kiekis ant visų aludarių galėtų būti suvaržymas kai kurių aludarių kūrybinio polėkio. Tad sprendimas pakeisti į kitus, gausiau užderėjusius apynius - protingas. Tuo pačiu skelbiam, kad paleidžiam į laisvą prekybą Amarillo likučius, kaip minėjau - apie puskilis likęs. Ačiū ir iki!

[Dainius]

Regi, o pabandyk įsivaizduot, jei į rekomendaciją pažiūriu pro pirštus...

Aš irgi už tai, kad kūryba lietųsi laisvai

[Maegnar]

Gal kas planuoja į šiandienos VAK susitikimą ateiti anksčiau negu 19:00?

[Dainius]

Šiandien neišeis anksčiau, o kas?

[Maegnar]

pats turesiu laiko tik iki ~19:30, bet planavau ateiti po 18:00.

Tai vienam sedet nelabai smagu

[Gytis]

Manau, kad atvyksiu ne anksčiau kaip 18:45.

Būsiu iki 21 val, varysiu namo futbolą žiūrėti.