Turiu 3 kg sauso german pilsner malt salyklo,kiek alaus galiu iš jo išvirti?

[audrius]

sveiki,as cia naujo kas,turiu 3 kg sauso german pilsner malt salyklo,kiek alaus galiu is jo isvirti?

http://gate2home.com/Lithuanian-Keyboard

[Maegnar]

Vien salyklo neužtenka tam kad alų išvirti. Bet jeigu turi ir apynio ir mielių - gali išviriti ~10 litrų alaus 5,9 laipsnio

Efektyvumas kaip pirmam virimui - 0,65

[audrius]

ok.as esu nusipirkes coopers draught ta skarbonke ir ten reikia dar to brewing sugar ideti,o gal galiu paprasta cukru deti? arba ta salykla kur turiu sunaudoti kaip cukru?

[MK]

tiks paprastas cukrus. ish salyklo kita alu isvirsi

[audrius]

dekui.kiek db gramu man apiniu reikia ir mieliu kad isvirti alu is tu 3kg salyklo?

[MK]

savam aluj pasiiimk pakeli S-04 ar US-05. ten pat ir apyniu gausi. bei recepta pades sudeliot. As su sausais ekstraktais nesu nieko dares tik skystus bandzhiau.

[ExDigi]

Man rodos Coopers viską jau savyje turi tik atskiedi karštu vandeniu tada išmaišius su cukrumi pripili salto vandens kiek truko tada užbarstai mieles.

O instrukcijos nebuvo po dangteliu?
O kai pereisi prie salyklo tada kai sakė MK susidėliosi receptą...

[Karolijan]

Štai instrukcija aš kiek dariau cooper tai puikiai išeidavo be jokių papildomu apiniu

http://www.medeja.lt/index.php?kk=3&vvv ... vyn&vv=266

[audrius]

nu tas coopers tai nuobodu nes ten viskas jau subalancuota,yra ten tas lapukas.as noriu savo db alu gaminti ir expirementuoti.dar keli klausimai- ar alus bus su gazu kai ji padarysiu ir supilsiu i bonkas?,kokioj man temperaturoj alu laikyti?saldytuve ar siaip kur nors sandeliukij? nes as jau viena coopers pasidariau ta canadian blonde tai jis man visai negazuotas yra,as idejau i bonkas cukraus kai ji pylsciau ir tada i saldytuva sudejau kaip instrukcijoj raso.dekui uz ats

[ExDigi]

Pereidinėsi ant salyklo, valio.
Kad alus būtu gazuotas reikės papildomai cukraus ar gliukozės (jos reikia šiek tiek daugiau), tada butelius palaikysi dieną kitą šiltai ir išneši vėsiai.
Aš dažniausiai fermentuoju 11-15°, laikau supilstytus apie 18°.

Kai forume buvo šnekama apie užgazavimą siūlė jį kontroliuoti įpilant alų į keletą plastikinių bambalių. T.y. pilstai į butelius ir kelis bambalius papildomai, tada pamaigęs bambalius pamatysi ar jie minkšti ar jau kieti ir alus užsigazavo.
O pradedant keletas nuorodų - Runce sudėjo receptą naujokams http://www.atvirasalus.lt/alus/receptas ... -naujokams

Pasiimk pamėgink, ten viskas nuo temperatūrų iki užgazavimo surašyta. Tada jau skaičiuokle pacio draugas ir galėsi eksperimentuoti su apyniais salyklais...
Kiek vandens reikės tekinimui Gytis puikiai suskaičiavo http://www.atvirasalus.lt/forum/topic.php?id=44